Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Блюда из утки, Рецепты вторых блюд
Авторский рецепт. Утка у нас домашняя, поэтому, может быть, не такая мясистая, как в магазинах, но она безумно вкусная. Этот рецепт запеченной утки, фаршированной рисом и грибами, - совместное авторство моей мамы и меня.
Продукты: утка, рис, грибы, лук репчатый, горчица, мёд, сок лимона, зелень, чеснок, соль, перец, специи
Утка, фаршированная гречкой с грибами и овощами, запечённая в рукаве
Фаршированная утка – идеальное блюдо к празднику! Приготовив утку, фаршированную гречкой с грибами и овощами, в рукаве, - получим и ароматное сочное мясо, и вкусный аппетитный гарнир, пропитанный соком и жиром утки. Незадолго до окончания времени запекания смазываем утку смесью соевого соуса, горчицы и мёда, за счёт чего корочка получается невероятно аппетитной и румяной. Прекрасное сочетание!
Продукты: утка, крупа гречневая, шампиньоны, перец болгарский, морковь, масло растительное, соль, приправа, соус соевый, мёд, горчица
Утка с яблоками и квашеной капустой
Уже давно душа вожделела чего-то неясного... Бигос? Шукрут? О, какая утка на прилавке! Почти на 3 килограмма, фермерская, крепенькая. Быть по сему.
Продукты: утка, яблоко, капуста квашеная, грибы сушёные, лук, картофель, мёд, барбарис сушеный, соль, перец чёрный, соус соевый, орех мускатный, соль, тмин
Утка, фаршированная лапшой
Продукты: утка, соль, перец чёрный, чеснок, лук, грибы свежие, грибы сушёные, смалец, зелень петрушки, лапша, яйца, перец красный
Утиная ножка с гречкой (на гриле)
Гречка, томленая в горшочке, готовится с грибами и утиной ножкой в угольном гриле.
Продукты: ножки утиные, шампиньоны, гречка, перец болгарский, мёд, соус соевый, морковь, масло растительное, чеснок, лук зелёный
Фаршированная утка в медово-соевом маринаде, в рукаве
Любой праздничный стол украсит нежная и ароматная утка с золотистой хрустящей корочкой. Сегодня хочу предложить вам рецепт запеченной в рукаве утки, фаршированной рисом и грибами, в медово-соевом маринаде.
Продукты: утка, соус соевый, мёд, чеснок, травы, перец чёрный молотый, соль, рис, шампиньоны свежие, морковь, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное
Утка фаршированная лапшой
Продукты: утка, лапша, шампиньоны, масло сливочное, яйца, мука, сметана, корень петрушки, морковь, зелень петрушки, соль, перец
Утка, фаршированная лапшой и грибами
Продукты: утка, грибы свежие, лапша, жир, яйца, чеснок, луковицы, петрушка, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Утка, тушенная с грибами и орехами
Продукты: утка, лук, томат-паста, грибы, сок виноградный, ядра грецких орехов, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль
Утки вареные с вермишелью и грибами
Продукты: утка, соль, перец, гвоздика, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, лавровый лист, зерно, грибы белые сушеные, масло, мука, сметана, мука, яйца
Продукты: утка, соль, перец чёрный, корень имбиря, грибы сушёные, лук, лук-порей, луковицы, перец сладкий, перец сладкий, белок, мука кукурузная, соль, перец...
Пельмени с мясом утки, запеченые с грибами и печенью
Продукты: мука пшеничная, яйца, вода, соль, мясо утки, яблоко, лук, мята, перец красный молотый, соль, грибы свежие, печень телячья, лук, масло сливочное, сметана, кетчуп...
Утка в пивном соусе с солеными огурцами
Продукты: утка, луковицы, корень петрушки, лук-порей, масло растительное, огурцы солёные, мука, майонез, пиво, грибы сушёные, томат-паста, перец, соль
Утка в соусе из соленых огурцов
Продукты: утка, луковицы, корень петрушки, лук-порей, жир, огурцы солёные, мука, сметана, вино, грибы, перец, соль
Рецепт приготовления утки с рисом и грибами. Утка тушится с грибами и подается с рисом, приготовленным отдельно с сыром.
Продукты: утка, масло растительное, коренья, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), томат-паста, грибы сушёные, рис, масло сливочное, сыр, соль
Утка с фаршем из телятины
Продукты: утка, телятина, масло сливочное, хлеб белый, молоко, яйца, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей, перец душистый горошком...
Продукты: утка, грибы свежие, вино белое, масло топлёное, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, лавровый лист, сок лимонный, зелень петрушки...
Продукты: утка, свинина, яйца, лук репчатый, корейка копчёная, картофель, капуста краснокочанная, яблоко, шампиньоны, грибы, жир, масло сливочное, сахар, соль, перец
Утка, запеченная в жарочном шкафу
Продукты: утка, хлеб, молоко, маслины, яйца, грибы белые свежие, перец чёрный молотый, орех мускатный, масло, чеснок, петрушка, вино белое
Утка, фаршированной лапшой и грибами
Продукты: утка, лапша домашняя, грибы белые сушеные, масло сливочное, яйца, морковь, корень петрушки, мука, сметана, перец чёрный молотый, соль
Продукты: утка, лапки утиные, языки утиные, потроха, шампиньоны свежие, ветчина, имбирь молотый, лук, перец чёрный молотый, водка на цедре, крахмал картофельный, жир куриный, соль
Утка фаршированная без костей
Продукты: утка, рис, гречка, яйца, масло сливочное, лук репчатый, грибы сушёные, потроха, зелень петрушки, соль, перец, коренья
Продукты: утка, помидоры, артишок, маслины, масло оливковое, лук-шалот, шампиньоны, сметана, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, соль, перец, чеснок
Утка с лапшой (вермишелью), грибами и вином
Продукты: утка, телятина, сухари, масло, яйца, луковицы, орех мускатный, перец чёрный, гвоздика, лавровый лист, грибы сушёные, лапша домашняя, сыр тёртый, вино красное
Продукты: утка, лук-порей, луковицы, перец красный, перец сладкий, белок, бамбук, бульон куриный, грибы сушёные китайские, мука кукурузная, масло растительное, соус соевый...
Запеканка из утки с грибным соусом
Продукты: утка, морковь, петрушка, луковицы, рис, масло сливочное, сухари, перец чёрный горошком, зелень укропа, соль, грибы свежие, маргарин, сметана, мука, зелень петрушки, соль
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
утка , мука , масло сливочное , луковицы , зелень петрушки , сметана , яйца , лук , грибы сушёные , шампиньоны , масло растительное , грибы свежие , сахар , морковь , лук репчатый , чеснок , масло , каперсы , специи , лук-порей , соус соевый , рис , мёд , корень петрушки , лавровый лист , шпик (шпиг , укроп , бульон , петрушка , шпек) , жир