Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Венгерская кухня, Мясные блюда, Печень с луком
Картошка с куриной печенью, беконом и болгарским перцем
Картошка, тушенная с печенью, беконом и сладким перцем, – одна из вариаций популярного гуляша. Нежная куриная печень отлично сочетается с картофелем. Бекон, болгарский перец и копчёная паприка делают блюдо более аппетитным, придают ему аромат и приятный привкус.
Продукты: картофель, печень куриная, бекон, лук репчатый, перец болгарский красный, соус томатный, паприка, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Фаршированный цыпленок по-трансильвански
Продукты: булочка, молоко, яйца, печень гусиная, грибы, шпик копченый, лук, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, яйца, масло сливочное, соль, майоран...
Продукты: мякоть говяжья, печень гусиная, фасоль стручковая, спаржа(головки), горошек зелёный, соль, сахар, грибы, жир, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сливки...
Буньевачский паприкаш из свинины
Продукты: лёгкое свиное, печень свиная, язык свиной, почки свиные, ухо свиное, сердце свиное, селезенка, рёбрышки свиные, лук, перец красный молотый, жир, соль
Продукты: вырезка говяжья, горчица, масло растительное, перец чёрный молотый, рис отварной, жир, лук, паприка, томат-пюре, соль, шпик копченый, грибы, печень гусиная...
Продукты: потроха, морковь, корень петрушки, сельдерей, перец болгарский зелёный, помидоры, горошек зелёный, соль, жир гусиный, лук, соль, перец чёрный молотый, майоран, грибы...
Цесарка, голубь или каплун а ля капитоль
Продукты: мясо птицы, зелень петрушки, лук, грибы, соль, перец, сало копчёное, вино белое, масло растительное, печень птичья, желток, сок лимонный
Продукты: вырезка говяжья, лечо (консервы), шампиньоны, печень куриная, шпик (шпиг, шпек), горошек зелёный, лук репчатый, жир свиной, перец красный, перец чёрный...
Часто используемые ингредиенты:
лук , жир , печень гусиная , жир гусиный , грибы , паприка , зелень петрушки , лук репчатый , горошек зелёный , яйца , масло растительное , печень свиная , майоран , печень куриная , вырезка говяжья , масло сливочное , мука , картофель , перец болгарский зелёный , помидоры , чеснок , сало копчёное , перец чёрный , перец красный , лечо (консервы) , шампиньоны , шпек) , молоко , шпик копченый , шпик (шпиг , печень птичья , жир свиной , сало топленое , горчица , рис отварной , горошек зелёный консервированный , томат-пюре , кости свиные , вино белое , кости говяжьи , потроха , морковь , корень петрушки , сельдерей , сок лимонный , рис , мясо птицы , смалец , желток , рёбрышки свиные , печень телячья , сахар , бекон , перец болгарский красный , соус томатный , булочка , цыпленок , печень говяжья , приправа Вегета , масло подсолнечное , мякоть говяжья , фасоль стручковая , спаржа(головки) , сливки , вино красное , лёгкое свиное , язык свиной , почки свиные , ухо свиное , сердце свиное , селезенка , перец красный молотый , курица , перец сладкий , печень , сало , картофель отварной