Блюда из сыра, В духовке, Лучшие рецепты выпечки, Песочное тесто, С фото

Томатная галета с тунцом - очень интересная закусочная выпечка, которая по вкусу чем-то напоминает пиццу. Особенность её в том, что тесто замешано на густом томатном соке пополам с растительным маслом. А в качестве начинки - консервированный тунец, помидоры и сыр. Такая галета получается вкусной, ароматной и сытной.

Рассыпчатое, буквально тающее во рту тесто, и ароматная, с луково-грибным и сливочным вкусом начинка — это песочный пирог с грибами и сыром. Замесим песочное тесто на сливочном масле и сметане, и пока оно охлаждается в холодильнике, обжарим для начинки грибы с луком, сдобрим хорошей порцией сыра. Пирог получается нежным, ароматным и питательным.

Простая несладкая выпечка из рубленого теста. Тесто замешивается на основе охлаждённого маргарина и сметаны, а в качестве начинки - ломтики помидоров и брынза, политые сметаной. Выпекаем такую галету с помидорами и брынзой в духовке. Нежное тесто и сочная начинка - что может быть вкуснее на завтрак или ужин.

Если вы любите выпечку с курицей и грибами, приготовьте этот открытый пирог из песочного теста. Нежная основа из рубленого теста буквально рассыпается во рту, сочная начинка очень гармонично сочетает куриное филе, шампиньоны, сливки и сыр. Сказать, что это вкусно, - ничего не сказать!)

Готовим аппетитный и вкусный киш с луковой начинкой. На основу из песочного теста выкладываем репчатый лук, обжаренный с зелёным луком и перцем чили, заливаем яично-сливочной смесью с сыром и выпекаем. Пирог получается удивительно вкусным, с лёгкими острыми нотками перца чили, тесто - рассыпчатое и буквально тает во рту.

Бесподобная выпечка на все случаи жизни - и к празднику, и на каждый день. Гречневые мини-тарты с грибами, карамелизованным в бальзамическом уксусе красным луком и сыром непременно оценят все домашние. Нежное рассыпчатое тесто в сочетании с сочной грибной начинкой в яично-сливочной заливке остается вкусным как в теплом, так и в холодном виде.

Готовим открытый пирог из песочного теста с начинкой из молодых кабачков, шпината, грудинки и моркови. Все компоненты отлично сочетаются между собой: яичная заливка со сметаной и молоком, лёгкий копчёный привкус бекона, ароматная зелень, сочный кабачок и сладковатая морковь. Песочное рассыпчатое тесто с ароматной сытной начинкой — это всегда вкусно.

Основа для галеты с карамелизированным красным луком и сыром готовится без добавления разрыхлителя. Песочное тесто на сливочном масле и сметане получается слегка хрустящим сверху, мягким и очень нежным внутри. Такое тесто отлично сочетается с ароматной начинкой из сыра и кисло-сладкого карамелизированного красного лука. Получается бесподобно вкусно, попробуйте!

Тоненькое песочное тесто и аппетитная нежнейшая начинка, залитая смесью яиц со сливками, – киш с куриным мясом и яблоком. Пирог порадует своим изящным вкусом и неповторимым ароматом свежего тимьяна. Сочетание куриного филе, кисло-сладкого яблока и твёрдого сыра просто бесподобно. Этот открытый пирог достоин стать частым гостем на столе и в праздники, и в будни!

Открытый пирог из песочного теста — выигрышный вариант для несложной выпечки с традиционной сливочно-яичной заливкой. Любителям сыра придётся по вкусу такой вариант пирога, где объединились сразу четыре его вида — выбирайте ваши любимые.

Этот простой рецепт горчично-сырного печенья - для любителей солёной хрустящей выпечки. Печенье получается мягким, с насыщенным сырным вкусом и горчичной остринкой, золотистое и с хрустящей оболочкой из горчичных семян. Такое печенье отлично оттенит пиво или сухое белое вино, подойдёт и просто вместо хлеба, а также для перекуса.

Киш – открытый песочный пирог со сливочно-яичной заливкой, блюдо французской кухни. Приготовим его вариацию – безумно вкусный и сытный киш с копчёными сосисками и двумя видами сыра. Готовый пирог будоражит ароматом копчёностей, песочное тесто получается очень рассыпчатым, а заливка – нежной и вкусной. Киш отлично подойдёт на завтрак или как дополнение к блюдам на обед или ужин.

Рецепт вкусной несладкой выпечки - тёртый песочный пирог с жареным луком и плавленым сыром. Готовится такой луковый пирог совсем несложно. Рабочая поверхность остаётся максимально чистой, так как тесто не раскатывается, а натирается на тёрке прямо в форму. Начинка получается нежной, но при этом вкус довольно насыщенный.

Хрустящие хлебные палочки с кунжутом, которые просто и быстро готовятся. Текстура у них слоистая и хрупкая - понравится и взрослым, и деткам. Сырные палочки можно подать с соусом или кетчупом, сами они хорошо дополнят супы и бульоны, а также будут хорошо сочетаться с разными видами сыров и мясных деликатесов.

Киш — это французский открытый пирог с основой из песочного теста. Любая начинка ему "к лицу". В этот раз готовим киш с цветной капустой, бужениной и сладким перцем в нежнейшей яично-сливочной заливке с сыром. А сверху - яркие подпечённые ломтики помидоров. Вкусно и эффектно.

Киш со шпинатом, горбушей и кедровыми орехами – прекрасный способ вкусно накормить семью. Этот французский открытый пирог с красной рыбой в сливочно-яичной заливке готовится не слишком сложно и получается не просто очень вкусным, но и полезным. Рассыпчатое слоистое тесто для основы и сочная, влажная, насыщенная яркими вкусами начинка – лучшее сочетание.

Киш из рубленого теста с кабачками, мясным фаршем и помидорами под яично-сметанной заливкой и сыром получается очень вкусным и сытным. Тесто - тоненькое и хрустящее, а начинка - сочная и обильная. Здесь и мясо, и овощи с сыром, и "хлеб" к ним - киш вполне может послужить полноценным приёмом пищи!

Если вам примелькались повседневные блюда и хочется приготовить что-то особенно яркое, предлагаю вам изумительный рецепт - киш со щавелем, голубым сыром и сладким перцем в заливке из сливок, крем-сыра и яиц. Такой открытый пирог получается невероятно вкусным: хрустящая песочная основа, а внутри - нежная начинка. Особую роль играет благородный сыр - он задаёт приятные сливочные нотки, а традиционная корочка из твёрдого сыра станет ещё одной аппетитной радостью.

Несладкие рулетики-улитки из песочного творожного теста, в качестве начинки для которых используется ветчина и сыр. Сверху рулетики присыпаются маком. Это закуска, которую уместно подать отдельно, с первым блюдом или с напитком, будь то чай, кофе или пиво.

Яркий пирог из песочного теста с овощной начинкой. В песочное тесто добавляется кунжут, а в начинку из творога и сыра по кругу выкладываются кружочки баклажанов и помидоров. Получается очень красиво и вкусно!

Песочные тарталетки с запечённой внутри брынзой с укропом - прекрасная закусочная выпечка, которая идеально дополнит как повседневный, так и праздничный стол. Тарталетки из песочного теста на сливочном масле с добавлением кефира получаются тонкими и рассыпчатыми, а начинка - сочной и очень вкусной!

Это по сути закусочная галета с пряной луково-сырной начинкой. Киш получается сочным и сытным. Начинка из обжаренного лука, яиц, твёрдого сыра и пряностей - нежная и ароматная. Тесто - близкое к песочному, мягкое за счет сметаны и разрыхлителя. Такая выпечка на столе не задержится!

Киш представляет собой открытый пирог с начинкой в яичной заливке. Сегодня готовим киш из рубленого теста с добавлением яиц и сметаны, а в качестве начинки используем цукини и лук в сырно-сметанной заливке. Это очень вкусно!

Сосиски в рубленом или быстром слоёном тесте, приготовленном самостоятельно, - оригинальная и вкусная закусочная выпечка. Гораздо вкуснее и сытнее получится, если вместе с сосисками завернуть в тесто свежие овощи - капусту, лук, помидоры, сладкий болгарский перец и много зелени. Расплавленный сыр объединит все эти ингредиенты и сделает вкус начинки ещё богаче. Тонкое, но прочное тесто хорошо удерживает сочную начинку и не рвётся.

Нежный по вкусу киш с тыквой и куриным филе, со сливочно-сырной заливкой, готовится совсем не сложно. Замешивается песочное тесто, обжаривается начинка, готовится сливочно-яичная заливка с сыром – всё это соединяется в нечто аппетитное. Такой пирог прекрасно подойдет как на перекус, так и станет полноценным обедом или ужином.

Закрытый пирог из песочного теста с начинкой из лука и двух видов сыра - прекрасная закусочная выпечка. Тесто замешивается на кефире и сливочном масле, а лук для начинки предварительно обжаривается и комбинируется с яйцами, твёрдым сыром и плавлеными сырками.

Открытый пирог с овощной начинкой и сметанно-яичной заливкой — киш с консервированной кукурузой и помидорами. В песочное тесто добавляется сыр, поэтому основа для пирога будет интересной на вкус, а начинка довольно сытной и ароматной.

Рассыпчатая основа, внутри которой яркие сочные помидоры в яично-сырной заливке, - это очень вкусно и аппетитно. Рекомендуется использовать два вида сыра, причём важно, чтобы хотя бы небольшая часть обладала ярким дорогим вкусом, что хорошо будет чувствоваться в готовом пироге.

Песочное тесто универсально для сладких и солёных блюд, а простота его приготовления подкупает. Овощная начинка из баклажанов и томатов традиционно заливается молочно-яичной смесью с сыром. Идеально вкусно получится даже без мяса.

Простой, но очень вкусный закусочный пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой. Прованские травы в начинке и кунжут в качестве посыпки – интересные вкусовые акценты пирога.

Простой рецепт закусочного пирога с сыром. Начинка из тёртого сыра вперемешку с яйцом, сметаной и зеленью в "корытце" из несладкого песочного теста – это удивительно вкусно. Тесто получается очень удачным, да и солёная начинка ему не уступает – после выпечки сыр расплавился, а зелень придала аромат.

Пирог-тарт из рубленого теста (которое ещё называют ложным слоёным) с начинкой из предварительно обжаренных курицы, грибов и лука. Также для начинки используются свежие помидоры черри. А скрепить все ингредиенты начинки поможет яично-сливочная заливка с сыром.

Простой в приготовлении, невероятно вкусный и ароматный тарт из песочного теста с начинкой из мягкого сливочного сыра, творога, помидоров и карамелизованного лука.

Эту закусочную галету радо встретят за столом любители нестандартных сочетаний. Основа галеты - несладкое тесто на растительном масле и воде, которое замешивается с добавлением пряностей, таких как паприка и куркума. Начинка - выложенные слоями обжаренный лук, виноград и сыр двух видов, приправленный сушёными травами.

Вкусный и нарядный торт из миндальных песочных коржей со сливочно-сырным кремом, который ярко и красочно украшен на пасхальную тематику - в форме яйца.

Очень интересный сладкий трёхслойный пирог с цитрусовой ноткой. Готовится пирог из песочного теста на основе сливочного сыра, с добавлением цедры лимона, а поверх - лимонно-сырный крем и хрустящая сахарная корочка с орехами. Эффектная десертная выпечка к чаю или кофе.

Эти румяные пирожки из песочного несладкого теста заполнены начинкой из курицы с овощами. Формируются пирожки по типу хинкали, а внутрь вставлена хрустящая соломка, создающая не только необычный внешний вид, но и интересный текстурный контраст.

Ароматная, необыкновенно вкусная выпечка с яркой овощной начинкой. Основа галеты – рубленое тесто на сливочном масле и воде (пат бризе), которое замешивается подобно песочному, а при выпечке становится похожим на слоёное. Начинка – лук, томлённый в яблочном соке или сидре, с тыквой, пряностями и тёртым сыром.

Киш с молодыми кабачками – это вкусная аппетитная выпечка, которая может стать полноценным приёмом пищи, к примеру на обед либо на ужин. Такой киш можно подать и на праздничный стол. Важно использовать молодые кабачки, они очень нежные и отлично сочетаются по вкусу с болгарским перцем и луком. Берите рецепт на заметку, к тому же готовить его несложно.

На подпеченную основу из рубленого теста слоями выкладываются куриное филе, обжаренное с луком, зелень и фета. Всё это заливается молочно-яичной смесью с сыром и выпекается в духовке. После выпечки и остывания заливка стабилизируется, и киш можно разрезать на аккуратные порции.

Удивительно нежным получается киш из рубленого теста с начинкой из брокколи, шампиньонов, сладкого перца, консервированной кукурузы и сыра.Тонкая рассыпчатая основа из рубленого теста едва ощутима, ненавязчиво и очень удачно дополняет изысканную овощную композицию в яично-сливочной заливке, покрытую умеренным слоем расплавленного сыра.

Пирог из песочного теста румяный и рассыпчатый. Замесим тесто на кефире и сливочном масле. Для начинки отварим яйца, дополним их сыром, зеленью и густой сметаной. Сформируем пирог в виде полукруглого пирожка. Его удобно разрезать на кусочки и брать с собой.

Хрустящее рассыпчатое тесто в сочетании с нежной творожно-сырной начинкой, дополненной тонкими кружочками кабачка, чесноком и паприкой. Тесто готовится на кефире и оливковом масле, с цельнозерновой мукой. Вкусная и полезная галета проста в исполнении.

Очень интересной начинкой для киша послужат предварительно обжаренные тыква и бекон. Основа формируется из рубленого теста, а заливка - из сливок и яиц. Все ингредиенты очень удачно сдружились и в результате получился вкусный, сытный и ароматный киш.

Печенье из домашнего рубленого теста с ветчиной и сыром - сытная, чуть хрустящая закусочная выпечка, которая послужит достойной заменой чипсам или другим снэкам. Такое тесто ещё называют ложным слоёным, поскольку при выпечке оно расслаивается. Форма и хрупкость сердечка напомнит тем, для кого вы это печенье испечёте, о вашем трепетном к ним отношении.

Киш (или киш-лорен, лотарингский киш) – несладкий открытый песочный пирог с разнообразной начинкой и яично-сливочной заливкой. Традиционно киш готовят из рубленого теста. В этом рецепте – обычное песочное тесто и популярная начинка из куриного филе, лука и грибов. Заливка из сливок, яиц и сыра гарантирует сочность блюда и скрепляет ингредиенты начинки.

Киш - это открытый французский пирог с основой из песочного (иногда слоёного) теста, разнообразной начинкой и заливкой из яиц и сливок. Сегодня я буду готовить очень вкусный закусочный пирог "Киш лорен" с курицей, брокколи и сыром. Это отличный вариант вкусного обеда или сытного ужина для всей вашей семьи. Приятно то, что этот пирог можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Идея рецепта навеяна итальянской выпечкой дженовезе. Это песочное печенье обычно готовится с кремом-начинкой из риккоты. Здесь для начинки используется сыр маскарпоне с цедрой лимона. И из состава теста убрана традиционная для дженовезе семолина (мелкая манка из твёрдых сортов пшеницы). Нежнейшее печенье съедается мгновенно, ведь, попробовав одну штучку, остановиться уже невозможно!)