Вафельный торт чаще всего готовится со сгущёнкой, однако всегда можно добавить новизны. В данном случае используется шоколадный крем. Коржи быстро пропитываются, тортик получается нежным, мягким и буквально тает во рту.
Продукты
Вафельные коржи - 80-100 г
Масло сливочное - 200 г
Какао-порошок - 20 г
Сахар - 170 г
Молоко - 120 мл
Шоколад чёрный - 40-60 г
Сахар ванильный - 10 г
*
Для украшения:
Кокосовая стружка - 20 г
Клюква - 10 г
Мята свежая - несколько листиков
Пошаговый фото рецептВафельный торт с шоколадным кремом
Подготавливаем продукты.
Размягчённое сливочное масло выкладываем в миску, добавляем половину сахара.
Взбиваем миксером.
В сотейник отправляем какао, оставшийся сахар и ванильный сахар.
Вливаем молоко.
Отправляем сотейник на огонь. Нагреваем, постоянно перемешивая, 5-7 минут.
Снимаем сотейник с плиты. Шоколад разламываем на кусочки и отправляем в сотейник.
Перемешиваем венчиком, до растворения шоколада.
Добавляем шоколадную смесь во взбитую масляную смесь.
Крем сметанный 
Крем "Молочная девочка" 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Масляный основной крем на... 
Классический крем "Шарлотт" 
Шоколадный крем для торта 
Шоколадный крем (ганаш) 
Крем шоколадный 
Шоколадный заварной крем 
Простой шоколадный бисквитный торт 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Шоколадный торт 
Шоколадный торт 
Шоколадные коржи для торта 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут