рецепт с фото пошаговый

Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз"

Фото к рецепту: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз"
 10 порций
 1 час

Простой, но очень вкусный слоеный салата к праздничному столу. Дуэт "курица и чернослив" дают превосходный результат. Рекомендую в салаты на Новый год. Так что, если вы ищете новогодние салаты 2017 с фото, рецепты простые салаты на Новый год или необычные салаты к празднику, приготовьте салат "Дамский каприз"!

Продукты (на 10 порций)
Куриная грудка - 500 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Чернослив - 150-200 г
Грецкие орехи - 100 г
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Майонез - 100-150 г

Пошаговый фото рецептСалат из курицы с черносливом "Дамский каприз"
Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №1

Как приготовить салат "Дамский каприз" с курицей и черносливом:

Куриное филе помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, посолить. Варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №2

Яйца залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка), поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Остудить. Очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №3

Натереть куриные яйца на терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №4

Куриное филе охладить, порвать на кусочки руками или нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №5

Помыть, очистить от косточек чернослив. Нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №6

Огурцы свежие помыть, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №7

Грецкие орехи раздавить скалкой, измельчить.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №8

Собрать салат "Дамский каприз" с курицей и черносливом.
1 слой - огурцы соломкой.
2 слой - курица. Присолить, поперчить, сделать сетку майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №9

3 слой - половина чернослива.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №10

4 слой - яйца. Немного присолить, сделать сетку майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - шаг №11

5 слой - оставшийся чернослив.
6 слой - грецкие орехи.
Помыть и мелко нарезать зелень, украсить салат. Охладить салат.
Салат с курицей и черносливом "Дамский каприз" готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз". Как приготовить Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с черносливом Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из чернослива Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

1628 спасибо 315686 19 7
Полина Четверг, 24 Апреля 2014 г. 00:05 #

Попробую приготовить Very we!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:14 #

Полина, пробуйте. Потом расскажите?

   
цитировать
Евгеша Среда, 14 Мая 2014 г. 11:56 #

Вкусное сочетание, я уже делала похожий салат с курицей и черносливом. Дамский каприз тоже попробую, спасибо за рецепт)

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 22 Мая 2014 г. 19:08 #

Евгеша:
Вкусное сочетание, я уже делала похожий салат с курицей и черносливом. Дамский каприз тоже попробую, спасибо за рецепт)
На здоровьеWell

   
цитировать
ЗУЛФИЯ Суббота, 31 Мая 2014 г. 18:42 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ПОЧТИ ВСЕ ПРИГОТОВИЛА СУПЕР!!!ОООЧЕНЬ ВКУСНО

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 04 Июня 2014 г. 22:07 #

ЗУЛФИЯ, приятно читать. На здоровьеWell

   
цитировать
Игорь Олегович Вторник, 22 Июля 2014 г. 10:48 #

Салатик получился очень вкусный.Спасибо и пожелание Вам здоровья от меня и внучки.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 08 Августа 2014 г. 20:01 #

Игорь Олегович:
Салатик получился очень вкусный.Спасибо и пожелание Вам здоровья от меня и внучки.
Спасибо за добрые слова. На здоровьеWell

   
цитировать
надежда петровна Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 08:59 #
спасибо, очень вкусно
   
цитировать
Альмира Вторник, 30 Декабря 2014 г. 14:10 #

Спасибо, воспользуюсь Вашим рецептом на Новый год!)

   
цитировать
Виктория! Вторник, 20 Января 2015 г. 18:24 #

А я еще поджаренные шампиньоны добавляю , отличный салат ,))

   
цитировать
Анжелика Пятница, 23 Января 2015 г. 19:23 #

очень вкусно.Давно искала такой салат

   
цитировать
cuisinier Пятница, 18 Декабря 2015 г. 20:43 #

Начнём с самого начала:

Мясо при варке кладём в холодную воду только в том случае, если нам важен бульон. Например при приготовлении супа — мясо отдаст воде самое лучшее и суп получится вкусным и наваристым. Если же мы делаем салат с мясом или просто желаем отведать вкусного, варёного мяса, то его следует класть в кипящую, уже подсоленную воду. Так оно меньше отдаст вкуса воде и сохранит его в большей степени в себе. Если вы всё-таки делаете салат (особенно для других людей, а не для себя), то забудьте уже про дикарские выходки — купите нож с «пяткой» и научитесь им пользоваться, а не рвите мясо на волокна РУКАМИ! Чернослив, перед работой с ним, следует замочить в чуть тёплой воде минут на 15. Горячая вода не годится — заваривать его не нужно. Опять же нож с «пяткой» для грецких орехов. Никаких скалок — не нужно превращать его в пыль, сохраните структуру. Ну и нужно продумать слои: чернослив в данном рецепте повторяется два раза, разделяясь всего лишь нежными яйцами — превратится по факту в один слой. Я бы предложил так: огурец, чернослив, курица, грецкий орех, яйца, чернослив. Ингредиенты примерно одного размера (огурец кубик), использовать сервировочное кольцо, порционная подача.

   
цитировать
Надин Пятница, 08 Января 2016 г. 19:47 #

Очень вкусный салат. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Игорь Среда, 02 Марта 2016 г. 12:25 #

Вчера приготовил первый раз. Сегодня настоялся, покушали всем семейством. Очень вкусно, просто и быстро. Также я добавил немного сыра ; )

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 17:43 #

Что значит сетка майонеза? Просто полить?

   
цитировать
Света Суббота, 24 Сентября 2016 г. 16:30 #

Очень-очень , просто и быстро

   
цитировать
Катенька Пятница, 09 Декабря 2016 г. 14:11 #

Очень вкусный салатик! Гости оценили на 5+!!!)

   
цитировать
Марина Вторник, 20 Декабря 2016 г. 01:31 #

cuisinier
Начнём с самого начала:

Мясо при варке кладём в холодную воду только в том случае, если нам важен бульон. Например при приготовлении супа — мясо отдаст воде самое лучшее и суп получится вкусным и наваристым. Если же мы делаем салат с мясом или просто желаем отведать вкусного, варёного мяса, то его следует класть в кипящую, уже подсоленную воду. Так оно меньше отдаст вкуса воде и сохранит его в большей степени в себе. Если вы всё-таки делаете салат (особенно для других людей, а не для себя), то забудьте уже про дикарские выходки — купите нож с «пяткой» и научитесь им пользоваться, а не рвите мясо на волокна РУКАМИ! Чернослив, перед работой с ним, следует замочить в чуть тёплой воде минут на 15. Горячая вода не годится — заваривать его не нужно. Опять же нож с «пяткой» для грецких орехов. Никаких скалок — не нужно превращать его в пыль, сохраните структуру. Ну и нужно продумать слои: чернослив в данном рецепте повторяется два раза, разделяясь всего лишь нежными яйцами — превратится по факту в один слой. Я бы предложил так: огурец, чернослив, курица, грецкий орех, яйца, чернослив. Ингредиенты примерно одного размера (огурец кубик), использовать сервировочное кольцо, порционная подача.

Большое спасибо, за информацию, я не сомневаюсь, что салат у автора изумительный, но с Вашими поправочками он будет еще вкуснее

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru