рецепт с фото пошаговый

Салат «Купеческий» со свининой

Фото к рецепту: Салат «Купеческий» со свининой
 4 порции
 1 час 20 мин

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо подойдет в салаты на новый год 2017, рецепты с фото - отличное подспорье в готовке!

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 200-300 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус - 1 ст. ложка
Горошек зелёный консервированный - 200 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло (для жарки) - 4 ст. ложки

Совет: если сварить свинину заранее, то этот салат можно приготовить за 15 минут.

Пошаговый фото рецептСалат «Купеческий» со свининой
Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №1

Продукты для салата «Купеческий» со свининой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №2

Как приготовить салат «Купеческий» со свининой:

Постное свиное мясо вымыть, залить водой. Довести до кипения. Варить на маленьком огне, под крышкой, до готовности (около 60 минут). Мясо вынуть и охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №3

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №4

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить морковь. Обжарить морковь до мягкости на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Снять с огня. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №6

Замариновать лук репчатый: лук посолить, добавить сахар, полить уксусом. Хорошо перемешать, помять руками и оставить мариноваться на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №7

Охлажденное мясо порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №8

Открыть баночку консервированного зеленого горошка. Жидкость слить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №9

Все ингредиенты сложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №10

Посолить, поперчить, добавить майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №11

Салат хорошо перемешать. Салат «Купеческий» со свининой готов.

Фото приготовления рецепта: Салат «Купеческий» со свининой - шаг №12

Подать салат «Купеческий» со свининой к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Купеческий» со свининой. Как приготовить Салат «Купеческий» со свининой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат мясной Салаты праздничные Салаты простые
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Ужин
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда с майонезом

Тема › Блеснуть при случае

1015 спасибо 190583 8 5
Эльвира Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 14:29 #

отличный рецепт. Но у меня случилось мало морковки (2 доходяжки). отважилась на модификацию. кроме вышеозначенных продуктов + 2 яйца и натерла соленый огурец... кажется не испортила... )))

   
цитировать
Мария Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 11:37 #

Скажите пожалуйста в каком уксусе марновать лук? в 9%?

   
цитировать
елена Вторник, 29 Декабря 2015 г. 15:39 #

а морковь обязательно обжаривать.Not precisely

   
цитировать
Яна Четверг, 07 Января 2016 г. 19:34 #

Замечательный салат! Очень быстро, вкусно, празднично! Готовила на Новый Год - никакого оливье не надо. По сытости ставлю пятерку.

   
цитировать
Рита Четверг, 11 Августа 2016 г. 23:56 #

Очень вкусно)очень сытно)делаю со свиной шеей и пару яиц тру...получается понежнее

   
цитировать
T@nuwk@ Пятница, 30 Декабря 2016 г. 05:56 #

Наподобие такого салата делала,только туда вместо свинины полукопченую колбасу ложить надо было,и пару яиц отварных,салат назывался Чудо.Тоже вкусно.

   
цитировать
Оксана Суббота, 31 Декабря 2016 г. 15:15 #

Только что приготовила и попробовала этот салат. Ооочень вкусно получилось, понравилось и мне, и мужу. От рецепта не отклонялась, как по мне сочетание прекрасное. Спасибо за рецепт, определенно перекочует в мою арсенал)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru