Рис с замороженными овощами (в духовке)

Подготавливаем продукты. Замороженные овощи можно предварительно не размораживать. В составе моей смеси: морковь, зелёный горошек, стручковая фасоль, цветная капуста.
Ещё понадобится 500 мл кипятка.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Рис промываем под проточной водой и перекладываем в форму для запекания (желательно с крышкой).

Овощную смесь выкладываем к рису. Всыпаем соль, молотый перец, паприку, сушёный чеснок. Всё перемешиваем.

Вливаем 500 мл кипятка.

Форму накрываем крышкой или фольгой.

Отправляем заготовку в разогретую до 180 градусов духовку до готовности риса и впитывания воды. У меня это заняло 35 минут.

Рис с замороженными овощами, приготовленный в духовке, готов.

Приятного аппетита.