Этот овощной салат с грибами получил своё название, скорее всего, благодаря клюкве в его составе. "Таёжный" салат с клюквой получается ярким, он непременно порадует ваш глаз. Что касается вкуса, в салате абсолютный баланс между отварными овощами, сочным консервированным горошком, кисленькой клюквой и маринованными грибами. Попробуйте приготовить!
Продукты (на 5 порций)
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы маринованные (резаные) - 150 г
Клюква свежая или замороженная - 1-2 ст. ложки
Горошек зелёный консервированный - 140 г
Лук зелёный - 2-3 пера
Укроп свежий - 2-3 веточки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат "Таёжный" с маринованными грибами и клюквой
Чтобы приготовить салат с маринованными грибами и клюквой, сперва подготавливаем все необходимые продукты.
Отвариваем картофель и морковь до готовности на небольшом огне (20-30 минут). Даём варёным овощам остыть.
Зеленый лук и укроп мелко нарезаем.
Картофель и морковь очищаем от кожуры.
Картофель режем мелкими кубиками.
Морковь нарезаем такими же кубиками.
В глубокую миску кладём картофель, морковь, резаные маринованные грибы, консервированный горошек, клюкву и зелень.
Овощной салат с грибами и клюквой практически готов. Осталось заправить салат с клюквой растительным маслом, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Сразу после приготовления салат "Таёжный" с маринованными грибами и клюквой готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат "Таёжный" с маринованными грибами и клюквой. Как приготовить Салат "Таёжный" с маринованными грибами и клюквой?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат «Французский» 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с курицей, грибами и... 
Салат "Обжорка" с маринованными... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты "Витаминный" 
Картофельные драники с чесноком... 
Котлеты "Пожарские" с картофельным... 
Суп "Затируха" с курицей 
Бефстроганов с солёными огурцами 
Драчена к завтраку 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Постные блины на газировке 
Картофельная запеканка с грибами... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Запеканка из куриного филе с... 
Цветная капуста, запечённая с фаршем 
Пицца на корже из цветной капусты 
Куриные котлеты, запечённые в духовке 
Салат с тунцом, шампиньонами,... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Горохово-картофельные котлеты 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка 
Пирог с клюквой 
Клюква с сахаром (на зиму) 
Шарлотка с клюквой 
Творожная запеканка с клюквой (без... 
Тролль-крем 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, тушенная в сметане 
Творожная запеканка с морковью 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Маринованные шампиньоны за 7 минут 
Маринованные шампиньоны 
Грибы маринованные 
Шампиньоны маринованные 