Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из гороха, С фото, Супы
Куриный суп с цветной капустой и консервированным горошком
С наступлением холодов всё чаще на обеденном столе появляются разнообразные горячие первые блюда. Сегодня в меню - куриный суп с цветной капустой и консервированным зелёным горошком. Готовить просто: куриные голени обжариваем с морковью и луком, заливаем водой, добавляем картофель, цветную капусту, горошек и варим до готовности. Суп с курицей и овощами получается питательным, насыщенным и ароматным.
Продукты: куриные ножки, капуста цветная, горошек зелёный консервированный, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, лук зелёный, зелень петрушки, соль...
Куриный суп с вёшенками и зелёным горошком
Приготовьте аппетитный куриный суп с вёшенками и зелёным горошком к домашнему обеду. Супчик получается очень ароматным и лёгким. Грибы вёшенки и куриное мясо — замечательная основа для приготовления первого блюда.
Продукты: куриные окорочка, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, вода, вешенки, горошек зелёный, лук репчатый, чеснок, розмарин, сыр твёрдый, масло растительное, соль...
Гороховый суп-пюре с беконом
Рецепт горохового супа-пюре с беконом настолько прост, что приготовить его сможет любой. В этом супе есть секрет - букет гарни - пучок трав, которые часто используются в традиционной французской кухне.
Продукты: горох сушеный, морковь, лук репчатый, бекон, масло сливочное, чеснок, бульон мясной, перец чёрный горошком, соль, лук-порей, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Сырный суп со свиными рёбрышками, зелёным горошком и рисом
Интересный рецепт приготовления супа - со свиными рёбрышками, картофелем, рисом, плавленым сыром и замороженным зелёным горошком. Суп получается насыщенным, имеет приятный сливочный вкус и аромат. Замечательное первое блюдо для домашнего обеда!
Продукты: рёбрышки свиные, сыр плавленый, рис, горошек зеленый мороженый, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с шампиньонами и зеленым горошком
Очень простой рецепт грибного супа с зеленым горошком. Благодаря невыразительному вкусу овощей, входящих в состав супа, шампиньоны максимально раскрывают свой вкус и аромат. Рецепт однозначно достоен внимания!
Продукты: шампиньоны, картофель, горошек зеленый мороженый, морковь, зелень укропа, зелень петрушки, сметана, лавровый лист, соль, вода
Гороховый суп с копченой грудинкой
Вкусный, быстрый гороховый суп с копченой грудинкой. Отличное первое блюдо для всей семьи.
Продукты: вода, грудинка копченая, горох, картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, масло сливочное, хлеб, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
"Копчёный" сырный суп с овощами и грибами
Ароматный густой согревающий суп с грибами, овощами и колбасным копчёным сыром. Овощи используем замороженные, а их не надо резать! :)
Продукты: овощи, сыр копченый, шампиньоны, лук репчатый, зелень, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, бульон
Суп из разнообразных овощей, в том числе капусты, стручковой фасоли, сладкого перца, зеленого горошка, с добавлением небольшого количества сливок, получается очень лёгким, с приятным сливочным вкусом.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, фасоль спаржевая (манж-ту), горошек зелёный, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, сливки, масло растительное, соль...
Томатный суп с консервированным горошком и адыгейским сыром
Очень вкусный и необычный суп получается из свежих помидоров с добавлением сметаны, консервированного горошка, кусочков сыра и ароматных пряностей.
Продукты: помидоры, горошек зелёный консервированный, сыр, сметана, сахар, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума, масло растительное
Для тех, кто выбирает, что приготовить из колотого гороха, предлагаем сварить легкий и сытный постный суп. Ароматнее и вкуснее это блюдо из колотого гороха будет, если приготовить его с имбирем и тмином.
Продукты: горох, вода, морковь, корень имбиря, семена тмина, куркума, соль, перец чёрный молотый
Простой рецепт горохового супа на обед. Это постный вариант, но можно сварить суп из дробленого гороха и на сливочном масле.
Продукты: горох, вода, масло растительное, масло сливочное, маргарин, морковь, сельдерей, картофель, базилик, имбирь, тмин, мёд, сок лимонный, соль, перец
Гороховый суп с копчёной колбасой
Простой в приготовлении и невероятно вкусный гороховый суп с копчёной колбасой - отличный вариант первого блюда. За счёт гороха суп получается сытным, а копчёная колбаса придаёт ему неимоверный аромат. Если такой вариант горохового супа вы ещё не готовили, обязательно попробуйте.
Продукты: горох сушеный, колбаса копченая, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, зелень, соль, вода
Гороховый суп с копчёной бараниной
Вкусный, ароматный и наваристый гороховый супчик с копчёной бараниной.
Продукты: баранина, горох сушеный, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зира, имбирь молотый, куркума молотая, лавровый лист, перец чёрный молотый...
Суп с говядиной, вермишелью, кукурузой, горошком и сладким перцем
Яркому супу подойдёт название "Светофор": в его составе красный болгарский перец, жёлтая кукуруза и зелёный горошек. Бульон предварительно не варится: небольшие кусочки мяса сперва обжариваются вместе с овощами в кастрюле. В целом суп с говядиной готовится относительно недолго.
Продукты: говядина, вермишель, горошек зелёный замороженный, кукуруза, перец болгарский красный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль...
Классический гороховый суп на свиных ребрышках
Совсем недавно узнала, что настоящий гороховый суп варится на свежих и копченых свиных ребрышках. Удивительно вкусный получается гороховый суп, приготовленный таким способом. Подают этот суп традиционно с сухариками.
Продукты: ребра, ребра свиные копченые, горох сушеный, морковь, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, петрушка...
Гороховый суп-пюре с копченой грудинкой
Варится этот гороховый суп без картофеля, но получается сытным, насыщенным, с чудесным ароматом копченостей. Такой яркий и аппетитный гороховый супчик станет прекрасным обедом, тем более что готовить его совсем несложно.
Продукты: грудинка копченая, горох, морковь, лук репчатый, масло сливочное, вода, соль, перец молотый, зелень петрушки
Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками и овощами
Гороховый суп по этому рецепту получается насыщенным и густым. Копчёные свиные рёбрышки придают гороховому супу бесподобный вкус и аромат.
Продукты: горох сушеный, ребра свиные копченые, картофель молодой, помидоры, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Гороховый суп с копчёной скумбрией
Захотелось чего-то новенького? Вот вкусный гороховый суп. Для изюминки добавим скумбрию горячего копчения. Неожиданно? :)
Продукты: горох сушеный, вода, морковь, лук репчатый, картофель, скумбрия копчёная, масло растительное, лавровый лист, приправа, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Суп гороховый с копченостями
Гороховый суп готовится практически во всех странах. Рецептов приготовления существует очень много, у всех свои тонкости. Это один из традиционных рецептов. Вкусный и несложный в приготовлении гороховый суп с копченостями обычно нравится и детям, и взрослым.
Продукты: горох, мясо копчёное, ребра свиные копченые, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень, сухарики, соль, перец
Суп с капустой, сельдереем и зелёным горошком
Этот суп с капустой, сельдереем и зелёным горошком готовится весьма быстро и по очень простой технологии - без обжарки овощей. Блюдо получается лёгким и полезным. Листочки свежей мяты, добавленные при подаче, придают овощному супу особые интересные нотки! Использование замороженных овощей позволяет готовить суп в любое время года.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, горошек зелёный, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мята свежая, вода
Крем-суп из брокколи и зелёного горошка
Изысканный суп-пюре, приготовленный из брокколи и зеленого горошка, с добавлением сливок и ароматного базилика получается нежного фисташкового цвета! Вкус такого крем-супа очень тонкий и деликатный! Настоящая находка для любителей утонченных блюд!
Продукты: капуста брокколи, горошек зеленый мороженый, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, базилик, сметана, вода
Суп со свининой, овощами и консервированным горошком
Этот рецепт супа со свининой отличается в первую очередь тем, что приготовление начинается не с варки бульона. Мясо для супа предварительно обжаривается и тушится, а затем соединяется с овощами и заливается водой. В конце добавляется консервированный горошек, а для яркого аромата — чеснок.
Продукты: свинина, горошек зелёный консервированный, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кориандр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Щи из квашеной капусты с горохом
Готовить щи можно по-разному — с пшеном, картошкой, грибами, со свежей или с квашеной капустой. Сегодня готовим сегодня щи из квашеной капусты с горохом.
Продукты: рёбрышки свиные, капуста квашеная, горох сушеный, картофель, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, перец чёрный горошком, соль, вода
Гороховый суп-пюре с копчёными рёбрышками
Горох варится вместе с обжаренными копчёными рёбрышками, луком и морковью. Затем превращается в суп-пюре и дополняется сливочным маслом, кусочками мяса, зеленью и овощной зажаркой с картофелем. Гороховый суп получается нежным и ароматным.
Продукты: горох сушеный, рёбрышки свиные, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное, зелень петрушки, вода
Суп с индейкой, макаронами и консервированным горошком
Суп на бульоне из индейки получается очень лёгким. В нём не используется картофель и лук, суп готовится без зажарки. За счёт макарон, индюшиного мяса и зелёного горошка суп вполне сытный. Кубики моркови и половинки перепелиных яиц придают ему яркость и аппетитный вид.
Продукты: индейка, горошек зелёный консервированный, макароны, яйца перепелиные, морковь, соль, лавровый лист, зелень укропа
Картофельный суп с черемшой, консервированным горошком и яйцами
Лёгкий суп на воде с по-настоящему весенним вкусом. За счёт картофеля, консервированного зелёного горошка и взбитых яиц блюдо получается сытным и густым, а добавление черемши добавляем пикантный вкусовой оттенок, с лёгкими чесночными нотками. Попробуйте!
Продукты: картофель, черемша, горошек зелёный консервированный, яйца, соль, перец чёрный молотый, сметана, вода
Гороховый суп со свининой и овощами
Наваристый гороховый суп на мясном бульоне с овощами - сытное первое блюдо для всей семьи, особенно кстати в холодное время года.
Продукты: свинина, горох сушеный, картофель, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, перец острый, имбирь молотый, соль...
Гороховый суп без копчёностей! Готовлю только так! Очень вкусно и по-домашнему просто. Наваристый и ароматный гороховый супчик с индейкой!
Продукты: горох сушеный, мясо индейки, картофель, морковь, лук репчатый, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа...
Гороховый суп с курицей и копченой грудинкой (без картофеля)
Гороховый суп – отличное блюдо для обеденного меню. Можно сварить суп на курином бульоне, а лук и морковь обжарить с кусочками копчёного бекона (грудинки). И даже без картошки гороховый суп получится ароматным, сытным и очень вкусным. Если вы заранее замочите горох, приготовление этого простого супа не займёт много времени.
Продукты: горох сушеный, куриные ножки, грудинка копченая, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
Куриный суп с консервированным горошком и яйцом
Простой, но очень вкусный суп на курином бульоне с картофелем, зеленым горошком и вареным яйцом станет приятным разнообразием в череде привычных первых блюд. Такой суп точно понравится детям.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Суп с белыми сушеными грибами, стручковой фасолью, горошком и капустой
Кулинарный шедевр – сытный и наваристый грибной суп из сушеных белых грибов. Для первого блюда можно брать любые сушеные грибы, например подберезовики или подосиновики. Но супчик с белыми грибами получается темного насыщенного цвета, более душистым и наваристым. Для разнообразия и яркости вкуса добавим бобовые и белокочанную капусту.
Продукты: фасоль стручковая, капуста белокочанная, горошек зелёный консервированный, грибы белые сушёные, картофель, масло сливочное, соус томатный, соль, перец чёрный молотый...
Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)
Люблю овощные супчики на говяжьем бульоне. Если сварить бульон заранее, то приготовление первого блюда не займёт много времени. Овощи в суп можно добавлять любые - по сезону и на свой вкус. В этот раз я варила суп с капустой - белокочанной и цветной - и консервированным зелёным горошком. Свежая зелень - яркое и ароматное дополнение блюда.
Продукты: ребрышки говяжьи, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, капуста цветная, капуста белокочанная, макароны, горошек зелёный консервированный, лавровый лист...
Гороховый суп с копчёной грудинкой и курицей
Гороховый суп с копчёной грудинкой и курицей – вкусное первое блюдо для сытного домашнего обеда. Блюдо имеет очень приятный аппетитный аромат, и ваши домочадцы непременно встретят его на ура.
Продукты: горох сушеный, грудинка копченая, морковь, лук репчатый, соль, куриные окорочка, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
Суп с говядиной и горохом
На обед рекомендуем наваристый суп с горохом. Да не простой, а с мясом. В этом рецепте используется мякоть говядины.
Продукты: вода, говядина, горох сушеный, картофель, морковь, лук, помидоры, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец
Всё надоело, хочу супа горохового. Хочу тот самый - с рёбрами. Ну и с Вами поделюсь, хотя этот суп все могут сделать (может и делали). :) На самом деле, секрет горохового супа - это все-таки копчёные ребра с большим количеством мяса.
Продукты: ребра, горох сушеный, картофель, лук репчатый, морковь, вода, соль, масло растительное, чеснок
Гороховый суп с копчёным куриным филе
Гороховый суп и копчёности просто созданы друг для друга. С копчёным мясом густой, наваристый и разваристый гороховый суп с жёлтым горохом приобретает особый аромат и вкус и становится совершенным. Сегодня приготовим гороховый суп с копчёным куриным филе. Такой суп станет идеальный первым блюдом для повседневного обеда!
Продукты: горох сушеный, куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Гороховый суп с копчёностями
Аппетитный гороховый суп с копченостями - это как раз то блюдо, которым хочется сытно и вкусно пообедать. Суп готовится на копченых свиных ребрышках с добавлением обжаренной варено-копченой грудинки. Насыщенный вкус и замечательный яркий аромат такого супчика никого не оставит равнодушным! Хорошее дополнение к гороховому супу с копченостями - румяные хрустящие гренки с чесночным ароматом.
Продукты: ребра свиные копченые, грудинка, горох сушеный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец душистый горошком, лавровый лист, зелень петрушки, соль...