рецепт

Зеленое лобио с мясом

Подготовленную говядину (покромка, лопатка) или баранину (грудинка) нарезают кусками (по 30—35 г), посыпают солью, перцем, обжаривают в сотейнике под крышкой, добавляют шинкованный репчатый лук и тушат 15 минут. После этого вливают немного бульона или кипятка, кладут нарезанную стручковую фасоль и тушат под крышкой до готовности. Заправив, рубленой зеленью мяты, кинзы, петрушки, толченым чесноком, черным перцем и солью, тушат лобио 5 минут, отставляют сотейник на борт плиты и выдерживают 25—30 минут.

Продукты
говядина 200г
или баранина 250г
фасоль стручковая 200г
луковицы 0.5шт.
жир 1ст. ложка
чеснок 1зубчик
зелень  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленое лобио с мясом. Как приготовить Зеленое лобио с мясом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокЛобио
Грузинская кухня Кавказская кухня

Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая
39 спасибо 10206 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)