рецепт с фото пошаговый

Лепешки по-домашнему

Фото к рецепту: Лепешки по-домашнему
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   22.12.16

Этот рецепт домашних лепешек из заварного теста очень прост, поэтому такую выпечку часто называют "ленивыми" лепешками.

Продукты (на 6 порций)
Мука - 400-500 г
Вода горячая (70-80 градусов) - 250-300 мл
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептЛепешки по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №1

Как приготовить домашние лепешки:

Замесить тесто на теплой воде так, чтобы оно было мягким. Для этого насыпать муку горкой, сделать в середине углубление.

Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №2

Понемногу добавляя в него теплую воду с добавлением соли, вымесить мягкое, эластичное тесто.

Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №3

Дать тесту полежать 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №4

Разделать тесто на шарики размером с куриное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №5

Сделать в центре каждого небольшую лунку и влить в нее немного растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №6

Дать маслу частично впитаться, после чего завернуть тесто так, чтобы получились шарики, внутри которых находится масло.

Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №7

Затем шарики сплющить и придать форму толстых лепешек, следя за тем, чтобы залепленные края не раскрылись и масло не вылилось.

Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №8

Разогреть сковороду.
Лепешки по-домашнему жарить на сковороде с ровным днищем. Как только лепешка начнет надуваться (через 2 минуты), перевернуть и жарить до готовности (еще 1,5 минуты).

Фото приготовления рецепта: Лепешки по-домашнему - шаг №9

Домашние лепёшки готовы!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лепешки по-домашнему. Как приготовить Лепешки по-домашнему?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки Азиатская кухня Китайская кухня
Вегетарианские
5 спасибо 5279 2 0
Юлия Среда, 22 Марта 2017 г. 21:44 #

Получились вкусные но резиновые..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru