рецепт с фото

Лапша по-китайски

Фото к рецепту: Лапша по-китайски
 Natalia180391   29.08.12

Очень быстрое и вкусное блюдо!

Продукты
Мясо – 300 г
Лапша яичная – 1 упаковка (500 г)
Перец болгарский красный – 2 шт.
Лук репчатый средний – 1 шт.
Помидор (или томатная паста) – 1 шт.
Мед – 1 ч. л.
Имбирь свежий – 1 см
Чеснок – 3 зубчика
Соевый соус – по вкусу
Растительное масло – 4 ст. л.

1) Нарежьте мелко имбирь и чеснок, а также мясо - крупными длинными полосками шириной примерно 1 см.

В это же время поставьте кастрюлю с водой для лапши и, когда вода закипит, то отварите ее в подсоленной воде до готовности.

2) Пока варится лапша, разогрейте глубокую сковородку, налейте растительное масло и бросьте в нее чеснок и имбирь. Жарьте смесь пару секунд и затем положите мясо.

3) Пока жарится мясо, порежьте красный перец и лук полукольцами. Бросьте овощи к мясу и продолжайте жарить минут пять-семь.

4) После того, как перец с луком прожарятся, бросьте в смесь натертый помидор или используйте готовую томатную пасту. Перемешайте, жарьте минуты две и затем положите ложку меда и соевый соус. Сколько соуса вливать – это уже вам решать, я люблю, когда его много, лапша очень насыщена прекрасным соевым вкусом. Обычно я его вливаю до тех пор, пока вся смесь не станет хорошо соленой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лапша по-китайски. Как приготовить Лапша по-китайски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛапша Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда с соевым соусом

Тема › Кулинарная энциклопедия

199 спасибо 70621 14 11
Таня Понедельник, 15 Июля 2013 г. 18:58 #

а приправу к лапше как подливку добавлять? или сразу вместо зажарки? непонятен этот момент...я приготовила, не знаю может что не то, но вышло не как на картинке. приправка получилась темного цвета, почти черного, может много том пасты добавила, сколько нужно? и имбирь только меленный нашла.

   
цитировать
Эдуард Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 17:25 #

Имбирь лучше всего не сушёный,вкус сильно отличается. При пережарки перед добавлением мёда так же добавить перец чили предварительно отчистить от семечек и плёнки изнутри нарезав наискось.И хотел бы добавить что после добавления лапши желательно добавить немного кунжутного масла

   
цитировать
Китаец Четверг, 28 Ноября 2013 г. 13:31 #

После добавления соевого соуса и меда сколько еще варить?Well

   
цитировать
Павел Суббота, 04 Января 2014 г. 17:14 #

Рецепт СУПЕР!!!!! Именно то что я пробовал и хотел приготовить. Спасибо большое!!!!

   
цитировать
Евгений Вторник, 04 Февраля 2014 г. 19:40 #

В рецепте надо уточнить, что надо в 2 -3 раза меньше лапши. Вообще кто составлял - похоже не готовил...

   
цитировать
Максим Четверг, 14 Августа 2014 г. 12:55 #

Евгений прав, либо лапши нужно в 2 раза меньше, или в 2-3 раза увеличить мясо с перцом, луком и всем остальным

   
цитировать
Арс Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 19:08 #

ОООООЧЕНЬ много лапши!

   
цитировать
Мария Пятница, 11 Декабря 2015 г. 10:59 #

Очень вкусно! Я готовила не по представленным пропорциям, а как обычно, на глаз. Идеальное сочетание, в меру пикантно и остро.Для меня - то, что надо, ибо лапша и макароны в простом виде надоели ужасно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Zionist Среда, 13 Января 2016 г. 14:22 #

НЕ КЛАДИТЕ ИМБИРЬ !!!!!! НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!

Либо используйте маринованный. Не знаю, как вам угодно, но у меня от имбиря получился совершенно ужасный привкус, он не прожарился, есть его было совершенно невозможно. Лучше красный перец бросьте.

Кстати, я использовал курицу, резал её на мелкие кусочки, которые обвалял в красном перце и соли, потом в муке. Получились очень красивые на вид и вкусные.

   
цитировать
Никита Среда, 20 Января 2016 г. 23:10 #

МЁД! МЁД! Это была величайшая ошибка! Может потому, что он был гречишный, но вкус испорчен! Имбирь... Не знаю, как автор комментария выше его резал и жарил, но я нарезал его тонкими пластиками, как маринованный и получилось отлично! Из рецепта взял просто сам принцип приготовления, пропорции все сам "на глаз" делал, остался доволен, хотя впервые делал)

   
цитировать
лиза Пятница, 25 Ноября 2016 г. 23:43 #

класний рецепт, у меня все получилось

   
цитировать
Динара Пятница, 23 Декабря 2016 г. 11:43 #

А можно без имбиря?

   
цитировать
Екатерина Четверг, 23 Февраля 2017 г. 10:11 #

Прекрасный рецепт, ну очень понравилось готовила полностью по рецепту, только вместо томатной пасты добавила соус Азиатский, он очень вкусный кисло-сладкий и получилось самое то... и к овощам еще шампиньоны добавила, ну очень уж люблю грибы... Ням-нямка, готовила 2 дня подряд, пробовала с имберем и без, и так и так вкусно...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru