рецепт с фото пошаговый

Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Вечерний обЪед   01.12.23

Полезное овощное блюдо с чечевицей. Чечевица повышает питательную ценность блюда, а в союзе с тыквой придаёт тушёной капусте приятное послевкусие. Яркий пряный аромат добавляют итальянские травы и сушёный чеснок.
Продукты (на 3 порции)
Чечевица красная - 80 г
Капуста белокочанная - 400 г
Тыква - 280 г (в очищенном виде - 140 г)
Лук-порей - 60 г
Морковь - 100 г
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с тыквой и чечевицей
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №2

Капусту нарезаем тонкими полосками, а лук-порей - полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №3

Морковь и тыкву очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №4

Лук-порей и морковь выкладываем в глубокую сковороду или толстостенную кастрюлю с разогретым растительным маслом. Обжариваем на среднем огне до мягкости, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №5

Капусту добавляем в сковороду. Перемешиваем, обжариваем до усадки капусты, 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №6

Добавляем тыкву. Перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №7

Всыпаем соль, перец, сушёные травы и чеснок. Туда же - лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №8

Следом выкладываем в сковороду чечевицу.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №9

Вливаем 400 мл воды (лучше горячей).

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №10

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Томим на медленном огне до готовности и впитывания воды, 20 минут после закипания.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №11

Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей, готова.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей - шаг №12

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей. Как приготовить Капуста, тушенная с тыквой и чечевицей?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рис с морковью, луком и куркумой... Рататуй Запечённый картофель со сливочным...
Овощные
Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Цветная капуста, запечённая в... Паприкаш из кабачков с помидорами Картофельные зразы с яйцом и...
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Картошка, тушенная с болгарским... Котлеты из гречки с грибами
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Рисовые котлеты с луком и морковью Рис с грибами и соевым соусом (на...
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Макароны с куриными фрикадельками... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Корн-доги Запеканка из макарон с курицей и... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из капусты › Капуста белокочанная
Капустные котлеты с жареным луком Ленивый капустный пирог Рис с капустой (на сковороде) Капустные котлеты Капуста, жаренная в сметанном...
Капуста тушеная
Тушёная капуста Капуста свежая тушеная Тушеная капуста "Как в столовой" Тушеная капуста с сосисками Тушеная капуста по-русски
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковные котлеты с сыром Рисовые котлеты с луком и морковью Закусочный морковный рулет с сыром... Морковь, запечённая с пряным...
Блюда из тыквы › Тыква тушеная
Тыква, тушенная с морковью и сметаной Тыква, тушенная с луком и чесноком Тыква, тушенная с овощами Тыква с творогом в горшочке
Блюда из чечевицы
Чечевица с овощами, на сковороде Постные котлеты из чечевицы и моркови Чечевица с курицей и овощами (на... Чечевичный суп-пюре с томатной пастой Чечевица с морковью и луком

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 895 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем Варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков, или одуванчиковый мед Варенье из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком
Зеленый салат с листьями одуванчика и крапивы Варенье из одуванчиков с лимоном
Новые рецепты:
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойСдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойРыбные котлеты с творогом, на паруСуп из индейки с тыквой и сливкамиМолодая капуста, запечённая со сливками и вином

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)