Приготовьте вкуснейшую курочку в нежном соусе из меда, горчицы и сушеных трав, с картофелем и брокколи, - и накормите семью вкусным ужином!
Продукты
Куриное филе - 2 шт.
Картофель (молодой) - 200 г
Брокколи - 200 г
*
Для соуса:
Масло оливковое - 1,5 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Горчица дижонская - 0,5 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сахар коричневый - 0,5 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Базилик сушеный - 1 щепотка
Орегано сушеный - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептКурица с овощами, в медово-горчичном соусе
Подготовить все продукты для курицы в медово-горчичном соусе. Вместо молодого картофеля можно использовать обычный. Вместо куриных грудок можно использовать филе, срезанное с ножек.
Молодой картофель хорошо почистить щеткой и вымыть под проточной водой. Разрезать мелкий картофель напополам, картофель покрупнее - на 4-8 частей. Выложить в форму для запекания нарезанный картофель.
В миске смешать мед, горчицу, оливковое масло, растопленное сливочное масло, коричневый сахар, сушеные базилик и орегано.
Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Добавить чеснок в миску к остальным ингредиентам соуса. Соус перемешать, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
При помощи кулинарной кисти смазать мясо и картофель полученным соусом. Отправить курицу в медово-горчичном соусе в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут.
Брокколи разобрать на соцветия. Отварить брокколи в кипящей воде буквально 2 минуты. Слить с брокколи воду.
Достать форму с курицей и картофелем из духовки. Выложить в форму соцветия брокколи и отправить блюдо в духовку еще на 10 минут.
Курицу в медово-горчичном соусе подать к столу горячей порционно, с запеченными овощами.
Приятного аппетита!
Рецепт: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе. Как приготовить Курица с овощами, в медово-горчичном соусе?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённый картофель со сливочным... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Курица в овощном рагу 
Жаркое из курицы с картошкой 
Рагу с курицей, баклажанами,... 
Овощи, тушенные с куриным филе 
Овощное рагу с курицей 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Овощное рагу с мясом 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Рагу с курицей, картофелем,... 
Тушёный картофель с куриным филе и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Брокколи в сметанно-чесночном соусе 
Брокколи, жаренная на сковороде 
Брокколи, запечённая под... 
Запеканка с курицей и брокколи 
Брокколи жареная 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Картошка, тушенная с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица с картошкой в пряном... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Куриные бёдра под медовым соусом... 
Курица в медово-чесночном соусе,... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Куриное филе, запеченное под... 