рецепт с фото пошаговый

Картофель тушеный с мясом

Фото к рецепту: Картофель тушеный с мясом
 4 порции
 1 час (ваши 1 час)
 Практика   13.01.16

Картофель с мясом, тушеный с луком и морковью - самое популярное и самое народное блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить и семью, и гостей.

Продукты (на 4 порции)
Мясо на ребрышках - 500 г
Картофель - 1 кг
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт. (по вкусу)
Перец- 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Картошку можно сперва отварить, а затем соединить овощи и вареный картофель с мясом. Тушеный сырой картофель будет готовится несколько дольше. При этом, в казан с мясом, овощами и картошкой следует добавлять горячую воду или бульон.

Пошаговый фото рецептКартофель тушеный с мясом
Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №2

Ребрышки вымыть, разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №3

Растопить в толстостенной сковороде или казане сливочное масло. Выложить ребрышки.

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №4

Ребрышки пожарить на масле на среднем огне до готовности, периодически переворачивая (около 20-25 минут).

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №5

Тем временем очистить картофель, вымыть при необходимости, разрезать на части.

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №6

Очистить и вымыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №7

Очищенный и разрезанный на части картофель залить водой и поставить вариться. Варить до готовности на среднем огне (около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №8

Когда мясо будет готово, выложить его из сковороды. В том же жире обжарить мелко нарезанные лук и морковь. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №9

С отварного картофеля слить воду.

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №10

Отварной картофель выложить в казанок (или сковороду) с овощами, добавить мясо, соль, перец лавровый лист. Тушить 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофель тушеный с мясом - шаг №11

Картофель тушеный с мясом готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель тушеный с мясом. Как приготовить Картофель тушеный с мясом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое по-домашнему Мясные блюда На праздничный стол
В казане
Обед

Блюда из картофеляКартошка с мясом
351 спасибо 85135 32 10
Zlata Воскресенье, 04 Июля 2010 г. 22:33 #

Бабушкин способ приготовления мясо с картофелем

   
цитировать
Денис Понедельник, 12 Октября 2015 г. 20:14 #

Приготовил очень вкусно)))

   
цитировать
Альбина Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 15:20 #

Сложный рецепт.

Я жарю мясо, добавляю лук, томатной пасты, затем морковь, чеснок, картофель. Заливаю почти поровну водой. До готовки солю. Все овощи пропитываются запахом. Всё готовлю в одном казане.

   
цитировать
Софья Вторник, 15 Марта 2016 г. 18:36 #

спасибо большое за рецепт , очень вкусно!

   
цитировать
Неважно Суббота, 26 Марта 2016 г. 11:53 #

Короче вкусно.

но сложно.:D

   
цитировать
истеричка Пятница, 06 Мая 2016 г. 21:42 #

ммм

   
цитировать
Мария Суббота, 09 Июля 2016 г. 10:29 #

Спасибо вкусно:)

   
цитировать
Анна Хазиева Четверг, 28 Июля 2016 г. 13:46 #

Сегодня делала- вкуснотища какая получилась))))). Автору большое спасибо!

   
цитировать
Мадина Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:36 #

Очень вкусно

   
цитировать
Наталья Вторник, 01 Ноября 2016 г. 08:36 #

Получилось ну очень вскусно ! :yes:

   
цитировать
мама дося Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 10:36 #

Спасибо оно очень вкусно и не трудно

   
цитировать
Оксана Среда, 16 Ноября 2016 г. 19:10 #

Сегодня делала очень вкусно.

   
цитировать
Абдулла Вторник, 13 Декабря 2016 г. 10:56 #

Мясо говядина или баранина?

   
цитировать
Петруха Вторник, 10 Января 2017 г. 12:14 #

Абдулла
Мясо говядина или баранина?

Свинина

   
цитировать
Александр Суббота, 28 Января 2017 г. 19:16 #

Вкусно, спасибо! ))

   
цитировать
""""Милана"""" Четверг, 02 Февраля 2017 г. 16:45 #

Огромное спасибо, очень вкусно и легко)))

   
цитировать
мира Суббота, 04 Февраля 2017 г. 14:32 #

вкусно

   
цитировать
джамиля Пятница, 17 Февраля 2017 г. 15:57 #

а чем можно заменить свинину
   
цитировать
хадижа Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 14:20 #

Свинину можно заменить любым мясом

   
цитировать
мира Пятница, 14 Апреля 2017 г. 19:27 #

норм.

   
цитировать
Елена Понедельник, 29 Мая 2017 г. 05:36 #

Как тушить если ни воды, ни бульона нет.Автор, поясните, пожалуйста.

   
цитировать
Влада Пятница, 04 Августа 2017 г. 18:12 #

Это самый ужасный рецепт

   
цитировать
Диана Понедельник, 21 Августа 2017 г. 03:33 #

:yes:

Денис
Приготовил очень вкусно)))
,я согласна с вами
   
цитировать
Руслан Суббота, 26 Августа 2017 г. 13:27 #

Приготовил вкусно)хоть мне и 15лет:D)

   
цитировать
Альфия Вторник, 05 Сентября 2017 г. 21:34 #

Тоже не понимаю

   
цитировать
Альфия Вторник, 05 Сентября 2017 г. 21:37 #

Воду не надо добавлять когда тушить???

   
цитировать
эля Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 12:00 #

не понравилось

   
цитировать
мира Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 12:01 #

супер

   
цитировать
мира Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 12:02 #

класс

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru