рецепт с фото пошаговый

Овощной летний суп

Фото к рецепту: Овощной летний суп
 8 порций по 120 ККал
 30 мин (ваши 20 мин)
 Rambutan   25.07.14
13 руб.
   
3 грн.
    за порцию

Варить летом суп – одно удовольствие. Овощей много, можно взять любую комбинацию и приготовить наваристый, полезный и вкусный суп. И не надо никакого мяса, суп и так будет вкусным. Такой овощной суп варится всего за полчаса.

Продукты (на 8 порций)
Картофель – 400-450 г
Цуккини (кабачок) – 1 шт. (200 г)
Горошек зеленый – 100 г
Помидоры – 2 шт. (350-400 г)
Капуста белокочанная – 250 г
Лук репчатый – 1 шт. (100 г)
Морковь – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Зелень петрушки – 3 веточки
Перья зеленого лука – 2-3 шт.
Приправа «Ароматные травы» – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептОвощной летний суп
Фото приготовления рецепта: Овощной летний суп - шаг №1

Подготовить ингредиенты для овощного летнего супа.

Фото приготовления рецепта: Овощной летний суп - шаг №2

Морковь и лук порезать мелкими кубиками. Картофель, цуккини и помидоры – более крупными кубиками. Капусту порезать шашками (квадратиками) по 1 см.

Фото приготовления рецепта: Овощной летний суп - шаг №3

Разогреть на сковороде сливочное масло, спассеровать на нем лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Овощной летний суп - шаг №4

Добавить помидоры, пряности (ароматные травы), перемешать и потушить под крышкой 10 минут на маленьком огне.
Довести до кипения 2,5 л воды. Вкинуть картофель и цуккини. Варить 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной летний суп - шаг №5

Вкинуть в суп капусту и зеленый горошек. Варить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной летний суп - шаг №6

Добавить тушеные овощи, посолить по вкусу, довести до кипения и поварить 1-2 минуты.
Посыпать суп рубленой петрушкой и зеленым луком.

Фото приготовления рецепта: Овощной летний суп - шаг №7

В тарелке суп можно посыпать свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной летний суп. Как приготовить Овощной летний суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из гороха Блюда из кабачков Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из цуккини
294 спасибо 69747 6 1
Лиза Пятница, 01 Апреля 2016 г. 09:55 #

Суп вкусный.спасибо за рецепт

   
цитировать
Анастасия Среда, 13 Июля 2016 г. 20:12 #

Очень вкусный суп!!!!Спасибо большое за рецепт))):heart:

   
цитировать
Юлия Среда, 15 Марта 2017 г. 13:55 #

а картофель можно заменить фасолью

   
цитировать
Анна Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 16:34 #

Очень полезный рецепт!)

Вместо цукини добавила обычный кабачок, а вместо белокочанной капусты добавила цветную.

А ещё отдельно отварила куриное мясо, мелко порубила(для деток) и в конце добавила!

Получилось очень полезно и вкусно! Спасибо:D

   
цитировать
Анна Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 12:10 #

Что и куда "вкидывать" непонятно. Вы используйте кастрюлю и сковороду, какие ингредиенты куда добавлять.

   
цитировать
Юля Суббота, 02 Сентября 2017 г. 14:38 #

Я бы не на воде такой суп варила, а на курином бульоне, и полезней, и вкуснее...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(177)