Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Суп овощной

Суп овощной один из самых привычных и понятных для нас супов. С картошечкой, капустой, морковкой, лучком, приправленный перцем, сметаной или майонезом, овощной суп и насытит, и настроение поднимет. Подробней о супе овощном ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8
 по дате / по популярности  

Рецепт простого супа для начинающих или для обладателей полупустого холодильника. Если у вас найдется пара картофелин, морковка, лук и кусочек капусты, то голодными вы не останетесь.

 картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, капуста белокочанная, зелень, соль, соус соевый

Вкусный, нежный и диетический суп с цветной капустой. Чистое здоровье:)

 капуста цветная, картофель, морковь, лук репчатый, кукуруза консервированная, соль, зелень, специи, масло растительное

Этот овощной суп можно готовить как на курином, так и на овощном бульоне.

 лук красный, стебель сельдерея, цуккини, морковь, масло подсолнечное, помидоры консервированные, бульон овощной, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава)...

Варить летом суп – одно удовольствие. Овощей много, можно взять любую комбинацию и приготовить наваристый, полезный и вкусный суп. И не надо никакого мяса, суп и так будет вкусным. Такой овощной суп варится всего за полчаса.

 картофель, цуккини, горошек зелёный, помидоры, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лук зелёный...

Приготовим на обед простой и вкусный суп картофельный с вермишелью. Хорошо также подходят к такому супу мелкие макаронные изделия типа «паутинки» и «звездочки».

 картофель, вода, морковь, лук репчатый, вермишель, лавровый лист, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Мало времени на готовку? Приготовьте на обед томатный рисовый суп, быстро и вкусно!

 рис, томат-паста, перец болгарский, лук репчатый, морковь, картофель, смесь, соль, вода, зелень, масло растительное, чеснок, лавровый лист

Легкий овощной суп прекрасно подходит для тех, кто придерживается диеты или соблюдает пост. Суп придется по вкусу и вегетарианцам, достаточно просто изменить в рецептуре использование мясного бульона на воду. Если ваш диетолог не рекомендует вам употреблять в пищу картофель, его также можно исключить.

 морковь, лук репчатый, чеснок, кукуруза, фасоль стручковая, помидоры, картофель, бульон, масло растительное, зелень петрушки, лавровый лист, тимьян (чабрец...

Отличный вариант постного обеда для вас. Выручит овощной супчик с гречкой.

 крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, зелень

Горячий свекольник - полезное, вкусное и ароматное первое блюдо.

 свекла, морковь, картофель, помидоры, лук, соль, сметана, зелень, лимонная кислота, сахар

Очень вкусный куриный суп с капустой брокколи для Вас на обед.

 капуста брокколи, Куриные бедрышки, горошек зелёный, морковь, лук, картофель, чеснок, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный, соль

Чечевичный суп с овощами - постный, вкусный, питательный, ароматный. Раз отведаете и будете его готовить часто. Это моя любовь, с первой ложки.

 чечевица, корень сельдерея, картофель, морковь, лук репчатый, соус соевый, лимон, чеснок, соль, перец чёрный, зелень, масло растительное, вода

Быстрое решение вкусного обеда. Всего полчаса - и у вас на столе ароматный сырный суп. Рекомендую:)

 сырок плавленный, вода, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, зелень, сметана, сухарики

Легкий овощной суп с клецками.

 картофель, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, зелень укропа, масло сливочное, масло растительное, молоко, мука, соль, лавровый лист, вода

У каждой хозяйки есть свой рецепт, я вам предложу рецепт наш семейный. Может Вам понравится:)

 горох, морковь, лук репчатый, картофель, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, зелень, хлеб, чеснок, масло растительное

Сегодня рисовый суп, только постный, без мяса. Я, кстати, и раньше не понимала, зачем в супе мясо, если само мясо я не ем. А теперь я вам могу авторитетно заявить, что суп с рисом и овощами, без мяса, такой же вкусный, ароматный и сытный. И нисколько не хуже мясного.

 рис, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, лавровый лист, перец чёрный, перец душистый, кориандр, корень петрушки, соль...

Простой овощной суп с капустой и помидорами выручит в постный день.

 вода, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук, помидоры, корень петрушки, масло растительное, зелень петрушки, соль

Суп минестроне готовится из овощей, макарон и фасоли. Все продукты простые и доступные в любое время года. А за ужином вы сможете похвастаться блюдом итальянской кухни.

 помидоры консервированные, помидоры, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, морковь, фасоль стручковая, фасоль, фасоль консервированная, бульон куриный, макароны...

Легкий овощной суп с цветной капустой и горошком. Вкусно и просто. Можно делать постным и на курином бульоне.

 капуста цветная, рис, морковь, лук репчатый, картофель, горошек зелёный консервированный, вода, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Истинно русская еда - солянка. Видов разных солянок великое множество. Предложу самый экономный постный вариант, с овощами.

 картофель, вода, лук репчатый, морковь, огурцы солёные, капуста кислая, масло растительное, томат-паста, сок томатный, соль, перец чёрный молотый, лимон, маслины...

Щи со свежими овощами, с молодой картошкой, с помидорами и сладким перцем. Варятся щи без мяса, на овощном бульоне.

 капуста белокочанная, картофель молодой, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, лавровый лист, перец горошком, бульон овощной...

Очень вкусный и полезный овощной суп. Овощей много и каждый из них вносит в суп свою лепту. Еще для густоты добавила немного пасты орцо, уж очень она мне нравится. Можно добавить другие мелкие макаронные изделия.

 картофель, морковь, перец болгарский красный, капуста пекинская, стебель сельдерея, помидоры черри, помидоры, лук-порей, корень петрушки, корень сельдерея, паста...

Рецепт овощного супа с капустой брокколи, вкусного и полезного, а еще и постного.

 капуста брокколи, картофель, рис, кукуруза консервированная, лук репчатый, морковь, вода, зелень, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Этот суп настолько эффектно выглядит, что его вполне можно подать и дорогим гостям. Тем более, что крем-суп из кабачков не только красивый, но и очень вкусный.

 кабачки, сливки, соль, карри, зелень укропа, сухарики

Постно не всегда означает пресно. Это вкусно и полезно. Рекомендую разгрузочный гречневый супчик на обед.

 крупа гречневая, вода, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, зелень

Просто приготовить на обед сытный и постный суп. Приготовьте суп фасолевый с картофелем.

 фасоль, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, масло растительное, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, зелень петрушки...

Заменив капусту яблоком, а варку овощей - запеканием, получаем необыкновенно нежный, бархатный и богатый по вкусу суп. Минимум жиров делает постный свекольник ещё и низкокалорийным. При желании постный свекольник можно дополнить ложечкой сметаны и сухариками - получится ещё вкуснее. :)

 свекла, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, картофель, яблоко, семена тмина, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, тимьян (чабрец, богородская трава)...

Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой порекомендую для постного обеда. Вкусно и сытно. А вариант бюджетный.

 картофель, пшено, капуста квашеная, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, зелень, соль, перец, лавровый лист, сахар, вода

Этот простой в приготовлении суп с чечевицей подходит как нельзя лучше во время дождливой осени и пасмурной весны. В моем городе хоть и наступила уже весна, но она почему-то не солнечная и не теплая. Поэтому этот супчик как раз кстати, чтобы согреться после тяжелого трудового дня.

 картофель, морковь, помидоры, чечевица красная, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль

Существует множество вариаций овощных супов, таких полезных и легких. Этот суп с капустой, сладким перцем, помидорами приготовьте на обед в один из холодных зимних дней, и вы сразу перенесетесь в яркие летние деньки!

 капуста савойская, морковь, стебель сельдерея, пастернак, картофель, цуккини, перец красный, капуста цветная, помидоры, бульон куриный, тимьян (чабрец...

На обед предложу легкий постный супчик, да не простой, а рассольник! :)

 картофель, рис, помидоры, морковь, огурцы малосольные, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, перец, лавровый лист

Чтобы сварить вкусный суп, ничего особенного не потребуется. Рекомендую суп с чесночными галушками - это и легко, и вкусно.

 картофель, морковь, лук репчатый, бульон мясной, вода, масло растительное, соль, перец, зелень, яйца, зелень, чеснок, мука, соль

Блюда из тыквы очень полезны и вкусны. В ней и аскорбинка, и витамины А, В, Е, и даже редкий витамин Т. Предлагаю приготовить яркий, вкусный и полезный тыквенный суп-пюре.

 бульон мясной, тыква, картофель, морковь, лук, капуста, сметана, зелень

Во время поста выручает овощной фасолевый суп. Чем же он хорош? Он вкусный и сытный. Что еще нужно?

 фасоль, картофель, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, зелень

Густой, сытный и полезный суп в азиатском стиле понравится любителям оригинальных и пикантных блюд. Он отлично подходит как для постного стола, так и для тех, кто придерживается правильного питания или вегетарианства.

 лапша, вешенки, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, соус соевый, вода, соль, масло растительное

Этот суп готовится из фасоли, овощей и куриного филе.

 куриное филе, фасоль стручковая, фасоль, цуккини, помидоры, масло оливковое, чеснок, бульон овощной, базилик, перец чёрный молотый, пармезан

Легкий суп-пюре можно подать с гренками или сухариками.

 помидоры, лук-порей, морковь, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, бульон овощной, вода, зелень базилика

Холодный овощной суп гаспачо, что родом из Испании, наверняка понравится любителям необычных национальных блюд, которые, к тому же, готовятся довольно просто.

 помидоры, огурец, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, уксус винный, хлеб белый

Фасолевый суп-пюре с зеленым горошком готовится на овощном бульоне. Суп с сельдереем, зеленым луком и чесноком получается ароматным и вкусным постным блюдом.

 фасоль консервированная, горошек зелёный, картофель, лук зелёный, сельдерей черешковый, чеснок, бульон овощной, масло оливковое, лавровый лист, соль...

Люблю курочку. Хорош на первое куриный суп, да не простой. А с овощами.

 куриные окорочка, морковь, перловка, лук репчатый, картофель, специи, соль, перец, масло растительное, зелень

Сегодня мы приготовим очень лёгкий, необыкновенно вкусный, но вместе с тем достаточно сытный сырный суп с шампиньонами и сельдереем. Для приготовления мы воспользуемся мультиваркой.

 шампиньоны свежие, стебель сельдерея, картофель, сырок плавленный, рис, лук репчатый, базилик, укроп, чеснок, масло растительное

Суп из чечевицы с грибами - отличное постное блюдо, сытное и вкусное.

 чечевица, шампиньоны, картофель, стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец

Люблю летом простые овощные супы. Предложу вам простой постный суп из цветной капусты. Вкусно, просто и полезно.

 капуста цветная, картофель, рис, вода, морковь, лук репчатый, помидоры, масло растительное, соль, перец, зелень

Постный суп - это блюдо, о котором мечтают гурманы, следящие за своим здоровьем и фигурой. Лучший вариант такого супа - тыквенный. Хотя бы потому, что в отличие от многих постных супов, тыквенный суп - блюдо весьма сытное. А уж о полезных свойствах тыквы и говорить не приходится, она - среди чемпионов.

 тыква, морковь, лук репчатый, масло оливковое, соль, сливки, лук репчатый, сельдерей черешковый, соль

К постному столу предложу суп из чечевицы с солеными огурцами. Вкусно? Не то слово:)

 чечевица красная, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, картофель, перец чёрный молотый, томат-паста, соль, зелень, масло растительное, вода

Лагман на обед, на скорую руку. Это не "настоящий" лагман, а быстрый вегетарианский вариант известного блюда - с покупной лапшой и соевым мясом.

 мясо соевое, лапша, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, помидоры, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, чеснок, зелень

Тосканский овощной суп готовится из самых распространенных овощей с добавлением консервированной фасоли.

 фасоль консервированная, цуккини, помидоры консервированные, морковь, чеснок, сельдерей черешковый, фенхель, масло оливковое, лук репчатый, соус Песто, бульон овощной...

Этот суп-пюре готовится из репчатого лука с добавлением сливок.

 лук репчатый, сливки, масло сливочное, лавровый лист, вермут сухой, бульон куриный, бульон овощной, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, гренки, шнитт-лук

Этот гаспачо подается в виде овощного супа-пюре, традиционно холодным.

 помидоры, огурец, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, лук красный, чеснок, мята свежая, кинза, уксус винный белый, мёд...

Это вкусно и сытно, а еще такой суп готовить очень просто. Я обожаю чечевицу.

 чечевица красная, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, вода, соль, перец, лимон, маслины, зелень

Предложу на обед ароматный, вкусный и сытный грибной суп с чечевицей. И очень полезный.

 грибы сушёные, чечевица красная, картофель, лук репчатый, морковь, сок томатный, томат-паста, масло растительное, соль, зелень, вода

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Новые рецепты в этом разделе:

Фасолевый суп-пюре с зеленым горошком готовится на овощном бульоне. Суп с сельдереем, зеленым луком и чесноком получается ароматным и вкусным постным блюдом.

 фасоль консервированная, горошек зелёный, картофель, лук зелёный, сельдерей черешковый, чеснок, бульон овощной, масло оливковое, лавровый лист, соль...

Этот грибной суп-пюре очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. А также суп-пюре из шампиньонов и овощей подходит для тех, кто на диете, так как суп низкокалорийный.

 грибы, морковь, лук репчатый, чеснок, молоко, масло оливковое, специи

Луковый суп с гренками - интересное блюдо французской кухни.

 лук репчатый, масло оливковое, чеснок, сахар, тимьян (чабрец, богородская трава), тимьян (чабрец, богородская трава), мука, вино белое сухое, бульон овощной...

Если вы любите супы-пюре и при этом не хотите проводить много времени на кухне, то этот рецепт специально для вас! Морковный суп-пюре порадует вас ярким оранжевым цветом и получится очень вкусным. Кстати, этот овощной суп идеально подойдет тем, кто соблюдает пост.

 морковь, картофель, лук, масло растительное, вода, имбирь, орех мускатный, лимон, перец красный, соль

Сезонные рецепты:

Многие долго думают, что же готовить на обед? Без супа однозначно не обойтись, потому что первые блюда улучшают пищеварение и надолго оставляют ощущение сытости. Поэтому предлагаю приготовить на обед овощной суп с грибами и черемшой.

 шампиньоны, лук репчатый, черемша, морковь, картофель, сметана, соль, масло растительное, вода

Легкий, малокалорийный холодный суп на кефире и овощном бульоне. Из свежих овощей, с зеленью и черемшой. Свежесть и море витаминов!

 кефир, бульон овощной, яйца, черемша, зелень укропа, кинза, лук зелёный, фенхель, стебель сельдерея, редис, перец болгарский, огурец, помидоры черри, соль...

Как утверждают учёные, первое блюдо, съеденное на обед, помогает не переедать в ужин.

Овощной вкусный суп как нельзя лучше справляется с этой задачей. Все любят овощной суп. Рецепт овощного супа можно подобрать исходя из собственных кулинарных предпочтений, или даже наличия хоть каких-то овощей в холодильнике. Вместе с тем вопросы в комментариях и на форуме а-ля как приготовить овощной суп, как варить овощной суп или как готовить овощной суп, говорят нам о том, что ещё далеко не все кулинары постигли эту простую науку. Любой из сотен наших рецептов расскажет, как приготовить вкусный овощной суп, рецепт с фото даже покажет.

Суп овощной — рецепт, уходящий корнями в глубины человеческой истории. Человек давно понял, что варёные овощи удобнее есть, они легче перевариваются и усваиваются организмом. А главное — отвар или суп из овощей создаёт особую композицию, сочетание вкусов. Приготовление овощного супа очень разнообразно, овощи можно варить в воде, бульоне или даже отдельно. Их можно пассеровать. Пожалуй, главное правило того, как готовятся супы овощные — рецепты их содержат овощи. А всё остальное, это традиция или фантазия повара. Рецепты овощных супов бывают как постные, так и мясные. К наиболее популярным мясным относятся овощной суп с курицей или суп овощной на курином бульоне, суп овощной с фрикадельками, овощной суп с мясом — свининой или говядиной. Суп овощной на бульоне можно сделать прозрачным или мутноватым, это уж кто как любит. Однако можно сварить и вкусный суп на овощном бульоне.

Поскольку из варёных овощей можно легко сделать пюре, из них часто готовят овощной крем-суп или суп-пюре из овощей. Рецепты этих супов в принципе мало чем отличаются. Рецепт овощного супа-пюре может быть диетическим или относится к мясным супам. Легкий овощной суп идеально подходит тем, кто сидит на диете. Диетологи часто рекомендуют употреблять овощной суп для похудения, поскольку для его переваривания затрачивается даже больше энергии, чем он сам несёт. Рецепт овощного супа для похудения, как правило, не содержит высококалорийных овощей. Овощной суп для похудения- рецепт очень востребованный. Кроме этого, овощной диетический суп хорошо подходит для разгрузочных дней. Поэтому рецепт супа диетического овощного должен быть в арсенале любой хозяйки.

Помимо традиционного набора овощей, супы овощные можно разнообразить, например, приготовив овощной суп с кабачками, или овощной суп со сладким перцем. Нередко рецепт овощного супа содержит какие-то сезонные овощи. Это, например, суп с овощами и зелёным горошком, или овощной суп со стручковой фасолью. Самый полезный, конечно же, суп из свежих овощей. Но можно сделать и суп из овощей заготовленных различными способами.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru