рецепт с фото пошаговый

Итальянский рецепт приготовления скумбрии

Фото к рецепту: Итальянский рецепт приготовления скумбрии
 1 порция
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика   28.04.16

Скумбрия - рыба вкусная и полезная, богатая витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Перед вами итальянский рецепт скумбрии, запеченной с картофелем и грибами. Если у вас возник вопрос: что приготовить из скумбрии, чтобы это было вкусно, полезно, просто, но необычно - вас выручит этот рецепт скумбрии.

Продукты (на 1 порцию)
Скумбрия - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Грибы свежие - 80-100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Масло оливковое - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептИтальянский рецепт приготовления скумбрии
Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №1

Подготовьте продукты для приготовления скумбрии с грибами и картофелем по итальянскому рецепту.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №2

Как приготовить скумбрию по-итальянски:

Подготовьте рыбу. Для этого удалите все внутренности, очистите и надрежьте каждую из них несколько раз по бокам в верхней части рыбы.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №3

Порежьте лимон тонкими кружками или ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №4

Обложите ими рыбу со всех сторон. Теперь отложите рыбу с лимоном в сторону.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №5

Займитесь грибами. Промойте их, по желанию почистите и порежьте не очень крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №6

Сварите в подсоленной воде до готовности. Для этого вскипятите 0,5 л воды, добавьте 0,5 ч. ложки соли, положите грибы, варите 10 минут с момента закипания воды.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №7

Картофель очистите, вымойте и нарежьте ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №8

Лук очистите, помойте и нарежьте кольцами или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №9

Противень застелите фольгой, выложите сверху рыбу. Когда грибы будут готовы, посыпьте ими рыбу, а с обеих сторон положите нарезанный не очень крупными кусками картофель. Края фольги слегка подверните.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №10

Сверху выложите полукольца или кольца лука. Сверху посолите немного, поперчите, полейте маслом. Поставьте блюдо в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекайте в течение 40-50 минут до готовности картофеля и рыбы.

Фото приготовления рецепта: Итальянский рецепт приготовления скумбрии - шаг №11

Скумбрия с картофелем и грибами по итальянскому рецепту готова!
Подавая на стол, полейте готовое блюдо сверху лимонным соком.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянский рецепт приготовления скумбрии. Как приготовить Итальянский рецепт приготовления скумбрии?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Итальянская кухня
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с грибами
Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
39 спасибо 11746 3 1
Иван Вторник, 14 Марта 2017 г. 20:38 #

В италии не готовят так скумбрию, не нудно выдумывать. Картошку и лук там никто к скумбрии не подает

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 11:51 #

А для чего фольга нужна?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru