Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Блюда из фарша, В духовке, На праздничный стол, Ужин
Торт из баклажанов, с курицей и рисом (запеченный в духовке)
Закусочный торт - лучшее блюдо для лета. Готовится легко и быстро, практически из любых сезонных овощей. Сегодня мы приготовим очень вкусный торт-запеканку из баклажанов, куриного фарша, риса, сыра и помидоров. Это блюдо из баклажанов восхитительно, экономно для бюджета, достойно самого лучшего признания в вашей кулинарной книге.
Продукты: фарш куриный, рис отварной, баклажан, помидоры, чеснок, сыр, майонез, масло растительное, томат-паста, орегано, базилик, соль, перец чёрный молотый, кипяток, зелень
Тефтели из фарша и овощей (в духовке)
Удачный способ сделать тефтели из фарша сочными − дополнить их овощами. В этот раз используется фарш из индейки, который смешивается с картофелем, сладким перцем и обжаренной морковью с луком. Сформированные колобки смазываются сметанно-сырным соусом и запекаются. Тефтели получаются мягкими, очень нежными и ароматными.
Продукты: фарш, картофель, перец сладкий, лук репчатый, морковь, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, яйца, крупа манная, сметана, сыр твёрдый, соль...
Рулет из индейки с грибами и сыром
Рулет из фарша индейки с грибами и сыром получается не только красивым, но и вкусным. Сочетание индейки, ароматных грибочков с луком и сыра очень удачное. Блюдо подойдёт как для праздничного стола, так и для будничных бутербродов в качестве отличной альтернативы колбасе и прочим мясным закускам.
Продукты: фарш, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, масло растительное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Оригинальное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все наоборот. Корзиночки из мясного фарша, наполненные овощной нарезкой с грибами, запекаются под сырной корочкой. Все это очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзинка - сытная и сочная, а какой аромат!.. Очень вкусно, просто пальчики оближешь!
Продукты: фарш, помидоры, яйца, сыр плавленый, грибы, лук зелёный, петрушка, укроп, сметана, спаржа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Рыбный рулет, запечённый с морковью, яйцом, сыром и маслинами (в фольге)
Очень нежный, тающий во рту! Отлично подойдёт и к празднику, и на каждый день – рыбный рулет, запечённый с морковью, яйцом, сыром и маслинами. Начинка из обжаренной до мягкости моркови, варёного яйца, маслин и сыра выкладывается на рыбный фарш, заворачивается в рулет и запекается до готовности. Блюдо можно подать в горячем виде на второе или в качестве холодной закуски порционно.
Продукты: фарш рыбный, яйца, морковь, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, кунжут, маслины, чабер, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Галантин из курицы, с говяжьим фаршем, сладким перцем и грибами
Галантин из курицы, с начинкой из говяжьего фарша, перца и грибов, – аппетитное и эффектное блюдо, которое покорит с первого кусочка. Богатая сочная начинка из двух видов мяса, сладкий болгарский перчик, грибы и зелень помещаются в... снятую с курицы кожу. Мясной рулет в натуральной оболочке - такое блюдо может стать главным на праздничном столе и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: курица, фарш говяжий, шампиньоны, яйца, сыр твёрдый, зелень петрушки, хлеб, молоко, соль, масло растительное
Капустный рулет с куриным фаршем - очень ароматный, сочный и сытный. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Вкусный и в горячем, и в холодном виде!
Продукты: фарш куриный, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, перец чёрный молотый, соль, специи
Картофельные гнёзда с куриным фаршем и сыром
Картофельные гнёзда с куриным фаршем и сыром - вкусное и сытное горячее блюдо, которое отлично подойдёт к любому празднику и на каждый день. Сперва формируем гнёзда из картофельного пюре и обжаренного с луком мясного фарша, а затем посыпаем их сверху тёртым сыром и запекаем. Картошка, курица, сыр - абсолютно беспроигрышное сочетание!
Продукты: картофель, фарш куриный, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, мука, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Сырный рулет с фаршем, маринованными огурцами и помидором
Эффектный и аппетитный сырный рулет с говяжьим фаршем, маринованными огурцами и помидором. Интересно то, что этот рулет по вкусу напоминает чизбургер, только без булочки. Для приготовления используется два вида сыра - твёрдый и тостовый, так что это даже дабл-чизбургер. А в качестве соуса - смесь майонеза и соуса барбекю.
Продукты: сыр твёрдый, сыр, фарш говяжий, огурцы маринованные, помидоры, лук красный, сметана, яйца, майонез, соус, масло растительное, паприка молотая, чеснок, соль...
Картофельные "лодочки" с фаршем и грибами (в духовке)
Приготовим румяные, сытные и очень вкусные картофельные лодочки с мясом и грибами. Это полноценный обед или ужин, поскольку в его составе есть и мясо, и гарнир. Лодочки готовятся из картофельного пюре с сыром, а в качестве начинки используется говяжий фарш с шампиньонами, обжаренными с луком и чесноком.
Продукты: картофель, сыр моцарелла, яйца, мука кукурузная, перец чёрный молотый, соль, фарш говяжий, шампиньоны, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром
Вкусные и красивые стожки из фарша с овощами и сыром, которые приготовить не составит труда. Котлеты из куриного фарша с пряными травами и чесночком спрячем под слоями картофеля и маринованных огурцов, сдобрим сметаной и запечём. А для придания аппетитной шапочки в конце запечём с сыром. Получится сытно и аппетитно!
Продукты: фарш куриный, картофель, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), тимьян, базилик...
Рулетики из лаваша с фаршем и сыром, запечённые с овощным соусом
Сперва завернём в лаваш куриный фарш, к которому для яркого вкуса добавим натёртый сыр, свежую зелень и чеснок. А потом запечём рулетики с соусом из лука, моркови, болгарского перца и помидоров. Рулетики получаются нежными, очень вкусными и невероятно ароматными.
Продукты: фарш куриный, лаваш, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Куриный рулет "Рождественский"
Совсем не обязательно готовить что-то экстраординарное, чтобы вкусно и сыто накормить ваших гостей в новогодние праздники. Существует масса простых и вкусных вариантов закусок, для которых нужны самые обычные и доступные продукты. Например, куриный рулет из фарша с овощами и сыром - как раз один из них.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, яйца, яйца отварные, лук репчатый, морковь, укроп, чеснок, перец чёрный молотый, соль, майонез, масло растительное, зелень
Макаронная запеканка по-неаполитански
По сути, эта запеканка - классическая лазанья, только вместо листов используются обычные макароны в виде перьев. На вид макаронная запеканка по-неаполитански выходит очень красивой, так что на праздничный ужин можно смело подавать.
Продукты: макароны, фарш свиной, лук репчатый, томат-паста, сыр твёрдый, лук зелёный, молоко, масло сливочное, мука, соль, перец
Закусочный торт из котлет, картофельного пюре и грибов
Горячий закусочный торт! Оригинальная идея, как на праздничном столе соединить любимые продукты. Сегодня готовим мужской торт, будет мясо, картошка, жареные грибы с луком ну и немного сыра!
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, сухари панировочные, приправа, соль, масло растительное, пюре картофельное, шампиньоны свежие, лук репчатый, масло растительное, соль...
Зразы из свинины с сыром (в духовке)
Котлеты с начинкой сперва обжариваются на сковороде, а затем доводятся до полной готовности в духовке — запекаются под фольгой. Сытно и по-домашнему вкусно!
Продукты: фарш мясной, сыр твёрдый, яйца, молоко, хлеб белый, лук репчатый, сухари панировочные, тмин, орех мускатный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельные лодочки с мясными шариками и сыром (в духовке)
Картофельные лодочки с мясными шариками и сыром - оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подавать как основное на праздничный или повседневный стол. Из картофеля делаем "лодочки", начиняем их сыром, шариками из мясного фарша и дольками помидора, а затем заливаем томатом, дополняем кружочками острого перца и запекаем. Ароматно и аппетитно!
Продукты: картофель, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, яйца, сухари панировочные, сыр твёрдый, помидоры черри, томат-паста, перец острый, зелень петрушки, зелень укропа...
"Гнёзда" из куриного фарша с грибами, яйцами и плавленым сыром (в духовке)
Аппетитное и вкусное блюдо в оригинальной подаче – "гнёзда" из куриного фарша. Сочная и нежная основа из фарша отлично дополнена вкуснейшей начинкой из грибов, яиц и плавленого сыра, да ещё и под аппетитной корочкой, которую обеспечивают сметана, горчица и желток. А приготовить это блюдо совсем несложно.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, яйца, сыр плавленый, сметана, лук репчатый, чеснок, крупа манная, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Гнёзда из фарша с сыром и перепелиными яйцами
Мясные гнёзда, запечённые с сыром моцарелла и перепелиными яйцами, очень эффектно смотрятся на столе, поэтому прекрасно подойдут для праздничного обеда. Готовятся совсем не сложно. Сыр придаёт гнёздам-котлетам из фарша сливочную нотку, а перепелиные яйца делают блюдо ярким.
Продукты: фарш мясной, сыр моцарелла, яйца перепелиные, лук репчатый, яйца, батон, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пирог с мясом, помидорами и сыром (из дрожжевого теста)
Домашний пирог из дрожжевого теста с ароматной двойной начинкой - из мясного фарша с обжаренным луком и из свежих помидоров и твёрдого сыра с чесноком и ароматным укропом. Дрожжевое тесто для пирога замешиваем на молоке - процесс длительный, но несложный. Такой сытный мясной пирог с овощами и сыром можно подать даже на праздничный стол.
Продукты: молоко, дрожжи, мука, яйца, сахар, масло растительное, соль, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, зелень укропа, масло растительное, приправа...
Мясные "гнёзда" с начинкой из куриного фарша, зелени и сыра (в духовке)
Как стать вдвойне счастливым — сделать котлету в котлете и запечь в духовке до аппетитных ароматов! Приготовим мясные "гнёзда" с начинкой из куриного фарша с зеленью и сыром. Сочетание трёх видов мяса, ароматной зелени и сыра делает "гнёзда" неимоверно вкусными и сытными.
Продукты: фарш мясной, хлопья овсяные, яйца, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, сливки, сыр твёрдый, куриное филе, чеснок, соль
Пицца на корже из куриного фарша
Особенность этой пиццы в том, что в ее основе нет лепешки из теста, так как корж приготовлен из куриного фарша. Для начинки куриной пиццы лучше всего использовать овощи и грибы.
Продукты: куриное филе, яйца, мука, шампиньоны, лук репчатый, сметана, помидоры, сыр сулугуни, сыр моцарелла, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный...
Баклажаны, фаршированные соусом болоньезе, запечённые под сыром
В сезон баклажанов стараемся приготовить как можно больше блюд из этого овоща. Сегодня это будут баклажаны, фаршированные соусом болоньезе. Соус из мясного фарша с помидорами идеально подходит к баклажанам. А чтобы баклажаны не развалились в процессе приготовления, по-особому подготовим их для запекания и фаршировки.
Продукты: баклажан, фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, бекон, сыр моцарелла, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное...
Котлеты, запечённые с маринованными огурцами и сыром
Очень вкусные и оригинальные котлеты из мясного фарша. Особенность рецепта в том, что перед запеканием котлеты смазываются кетчупом и дополняются маринованными огурцами и луком, а в конце посыпаются тёртым сыром. Котлеты получаются сочными, с очень ярким вкусом, а готовятся не сложнее, чем обычные.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, огурцы маринованные, сыр твёрдый, хлеб белый пшеничный, молоко, кетчуп, яйца, соль, перец чёрный молотый, сахар, соль, уксус
Картофельные "гнёзда" с начинкой из свинины, курицы и сыра
Невероятно вкусное, сытное и симпатичное блюдо на праздничный стол. В основе - картофельное тесто, для начинки - куриный фарш и свиное мясо, нарезанное кусочками. Расплавленный при запекании сыр аппетитно румянит котлетки на картофельных лепёшках-основах.
Продукты: картофель, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, фарш куриный, свинина, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый
«Гнёзда» из куриного фарша с овощной начинкой, запечённые с картофелем
Есть отличный рецепт оригинального и сытного блюда, которое можно подать к праздничному столу. "Гнёзда" из куриного фарша, запечённые с ломтиками картофеля, получаются весьма аппетитными на вид, а на вкус – просто изумительными! Мягкая картошечка и сочная куриная котлетка с начинкой из моркови и помидоров со сметаной, под румяной сырной корочкой, - это надо обязательно попробовать!
Продукты: фарш куриный, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, яйца, сыр твёрдый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень петрушки
Овощная запеканка с курицей
Овощная запеканка с куриным фаршем - невероятно вкусное и полезное блюдо. Запеканка по этому рецепту готовится легко и быстро, а получается очень вкусной.
Продукты: фарш куриный, помидоры, перец болгарский, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, специи
Запечённые мясные колеты в картофельно-морковной "шубке"
Оригинальные котлеты из мясного фарша в "шубке" из тёртого картофеля и моркови - сытное и очень вкусное блюдо, которое будет уместно на любом столе. Запекаются такие котлетки в духовке в сырно-сметанном соусе и получаются сочными, ароматными, похожими на румяные колобки.
Продукты: фарш свиной, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, куркума молотая, сыр твёрдый, сметана...
Лодочки из кабачков с куриным фаршем, грибами и помидорами (в духовке)
Запечённые кабачки, фаршированные куриным фаршем с обжаренными грибами и луком, а также с помидорами, майонезом и сыром. Исключительно вкусно и очень красиво!
Продукты: кабачки, фарш куриный, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, майонез, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень
Баклажаны с сырной начинкой, в "шубке" из мясного фарша (в духовке)
Баклажаны, запечённые с фаршем и сыром, придутся многим по душе. Помимо отменного вкуса, блюдо получается ещё и очень красивым. Фарш снаружи, а вот внутри мякоть баклажана и сырная начинка - это невероятно вкусно.
Продукты: баклажан, фарш, сок томатный, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Стожки из фарша с грибами, картошкой и сыром
Запечённые котлеты из фарша с шапочкой из обжаренных с луком грибов, ломтиков сыра и тёртого картофеля, сдобренных майонезом. Сочетание всех ингредиентов идеальное. Стожки получаются нежными, очень сочными и вкусными.
Продукты: фарш мясной, картофель, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Зразы из индейки с сыром, запечённые под помидорами
Нежные индюшиные котлеты с начинкой из сыра и сливочного масла, обжаренные на сковороде, а затем запечённые под ломтиками помидора с майонезом и тёртым сыром. Исключительно аппетитные и вкусные зразы из индейки точно не затеряются на праздничном столе. Готовить их не слишком сложно, а гастрономическое впечатление гарантировано.
Продукты: индейка, яйца, хлеб белый, молоко, помидоры, сыр твёрдый, масло сливочное, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
"Веер" из баклажана, с фаршем и помидорами
Рецепт необычного праздничного блюда из баклажана и куриного фарша с красивой овощной "шапочкой". "Веер" из баклажана готовится очень просто и понравится всем без исключения!
Продукты: баклажан, фарш куриный, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, травы, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), листья салата
Мясные "маффины" с перепелиными яйцами и сыром, в беконе
Из мясного фарша можно приготовить оригинальные котлеты в духовке, используя силиконовые формочки! Такие котлеты-"маффины", обернутые полосками бекона, с начинкой из варёных перепелиных яиц и сырной "шапочкой", вызовут фурор у едоков, так как они не только смотрятся оригинально и нарядно, но ещё и очень вкусные!
Продукты: фарш мясной, бекон, яйцо перепелиное, яйцо куриное, сыр твёрдый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Мясной торт, или Котлета с начинкой
Уверена, что простые рецепты - самые вкусные! И сегодня - именно такой. Мясной торт-запеканка из фарша с картофелем и сыром. Продукты доступные - проще не придумаешь, готовится легко! А получается очень эффектное, ароматное и вкусное блюдо! Готовьте на здоровье!
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, яйца, порошок чесночный, кориандр, сухари панировочные, картофель отварной, сыр твёрдый, зелень укропа, соус томатный, сыр плавленый...
Рулет из омлета, запечённого с куриным фаршем, сыром и болгарским перцем
Рулет из омлета с начинкой из куриного фарша, сыра и болгарского перца – это очень вкусная закуска. Сперва в духовке готовится омлет, а затем в омлетном корже запекается начинка из куриного фарша, болгарского перца и сыра. Рулет получается нежным, сочным и вкусным, а также ярким и красивым. Обязательно попробуйте рецепт и возьмите на заметку для праздничного меню.
Продукты: фарш куриный, яйца, майонез, сыр твёрдый, перец болгарский, лук репчатый, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра
Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра можно приготовить не только к домашнему обеду, но и к праздничному столу. Нежное картофельное пюре отлично гармонирует с сочной начинкой из мяса и овощей. Без сыра тоже не обойдётся.
Продукты: картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, зелень укропа, масло растительное, паприка молотая, соль...
Мясные зразы с грибами и сыром (в духовке)
Если надоели обычные котлеты, можно приготовить оригинальные запечённые зразы с начинкой из жареных грибов с луком и сыром. За счёт кляра и панировки из чипсов на зразах при запекании образуется хрустящая корочка с ароматом жареной картошки.
Продукты: фарш мясной, грибы свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, чипсы, панировочные сухари, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Стожки - это блюдо из фарша, которое сверху дополняет "шубка" из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!
Продукты: фарш мясной, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца отварные, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, картофель
Мясной рулет с грибами и шпинатом
Такое не может быть невкусным:) Уж очень аппетитно, и для семьи - самое то! Причем еще где-то и празднично:) Мясной рулет делается просто и быстро.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, перец острый, перец острый, мёд, горчица, соль, перец, шпинат, шампиньоны, масло растительное, сыр твёрдый, фарш...
Бризоли с мясным фаршем, солёными огурцами и сыром (в духовке)
Бризоли — это тонкие яичные блинчики с мясной начинкой, очень вкусные и сытные. Мы немного отойдём от классического рецепта и добавим к мясному фаршу солёные огурцы, сыр и сметанно-чесночный соус, которые не только улучшают вкус готового блюда, но и делают бризоли более сочными. И запечём рулетики-бризоли в духовке.
Продукты: яйца, молоко, соль, фарш мясной, огурцы солёные, сыр твёрдый, чеснок, масло подсолнечное, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень, лук зелёный
Мясные тефтели, запечённые с кабачком, на шпажках
Необычное блюдо из молодых кабачков и мясного фарша. Кружочки кабачка, чередуясь с тефтелями из фарша и картошки, нанизываются на деревянные шпажки и запекаются под сыром в духовке. Получается не только красиво, но и очень вкусно!
Продукты: кабачки, фарш мясной, сыр твёрдый, картофель, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Куриные "колобки" с грибами и сыром
Куриные "колобки" представляют собой большие круглые котлеты, запечённые в духовке, да ещё и с сюрпризом внутри. Способ формовки котлет и богатое внутреннее содержание (грибная начинка с сыром) напоминают обыкновенные зразы. Но бонус в виде грибного соуса превращает котлеты с начинкой в полноценное горячее блюдо для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, хлеб белый, лук репчатый, яйца, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, масло подсолнечное, масло сливочное, мука, молоко, сливки, майонез, сметана, соль...
Рецепт мясного рулета, запеченного в беконе, под соусом барбекю. В качестве начинки для рулета из мясного фарша используется сыр сулугуни.
Продукты: фарш мясной, бекон, яйца, сухари панировочные, вода, паприка молотая, чеснок, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, сыр сулугуни, сыр моцарелла, кетчуп...
Мясной рулет с моцареллой и помидорами
Этот рецепт лично мне понравился своей оригинальностью и достаточно простым приготовлением. На вкус блюдо получается сочным и нежным. Такой мясной рулет можно подавать в будние дни, но его не стыдно поставить на стол и в праздники. Попробуйте приготовить мясной рулет и на своей кухне!
Продукты: фарш мясной, сыр моцарелла, помидоры, яйца, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, кетчуп, зелень петрушки, базилик, куркума, соль, перец чёрный молотый
Запечённые мясные тефтели с сыром, в картофельной шубке
Мясные тефтели с сыром, в картофельной шубке, – нескучная вариация зраз. Из пряного фарша с зеленью формируются тефтели с начинкой из сыра, а сверху всё покрывается густым картофельным пюре с зеленью, чесноком и куркумой. Запекание под сметаной гарантирует аппетитный обед или ужин.
Продукты: фарш говяжий, картофель, яйца, сыр твёрдый, масло сливочное, сметана, лук репчатый, чеснок, крупа манная, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки...
Картофельные "лодочки" с куриным фаршем и сыром (в духовке)
Картофельные "лодочки" с куриным фаршем и сыром - отличная горячая закуска или даже второе блюдо, ведь в нём есть и мясная, и овощная составляющая. Картофельные половинки сначала немного отвариваются, а затем фаршируются начинкой из куриного фарша, сдабриваются сметаной и сыром. Останется запечь их в духовке до румяной корочки - и можно наслаждаться!
Продукты: картофель, фарш куриный, сыр твёрдый, сметана, лук репчатый, зелень, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные котлеты с ананасом (в духовке)
Куриные котлетки с ананасом и сыром я приготовила в духовке. Получились сочные и вкусные котлетки, которые красиво смотрятся и на праздничном столе, и на каждый день приятно!
Продукты: фарш куриный, яйца, майонез, приправа, чеснок, сыр твёрдый, ананас консервированный, масло растительное, соль, зелень
Мясная запеканка с овощами
Запеканка с фаршем и овощами, под нежным сливочным соусом и сырной корочкой буквально тает во рту, оставляя у вас чувство сытости и удовлетворения. Попробуйте приготовить мясную запеканку с картофелем и брокколи - это о-очень вкусно.
Продукты: фарш мясной, картофель, капуста брокколи, лук репчатый, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, соль
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
сыр твёрдый , лук репчатый , масло растительное , яйца , чеснок , фарш мясной , сметана , картофель , фарш куриный , помидоры , майонез , молоко , масло сливочное , паприка молотая , зелень укропа , зелень петрушки , сухари панировочные , шампиньоны , мука , куриное филе , сыр моцарелла , морковь , зелень , лук зелёный , фарш говяжий , фарш , приправа