Мясные "маффины" с перепелиными яйцами и сыром, в беконе

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Перепелиные яйца отварите в течение 4-5 минут.
Затем остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.

Мясной фарш переложите в миску.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

В фарш вбейте яйцо, всыпьте соль, чёрный молотый перец и молотую паприку.

Перемешайте фарш до равномерного распределения его ингредиентов между собой.

Бортики силиконовых формочек для маффинов (6 штук) выложите тонкими полосками бекона.

Разложите подготовленный мясной фарш в формочки, использовав примерно 2/3 всего объёма фарша.

В серединку каждого "маффина" вложите по одному перепелиному яйцу.

Сверху разложите оставшийся фарш, закрывая им яйца.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Разложите холмиками тёртый сыр на каждый "маффин".

Запекайте мясные "маффины" в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.

Готовые мясные "маффины" извлеките из формочек и переложите на тарелку.

Мясные "маффины" с перепелиными яйцами и сыром, в беконе, готовы к подаче.

Приятного аппетита!