Рубленый бифштекс с яйцом

Фото аппетитное)) Муж очень любит рубленый бифштекс из говядины, а вот бифштекс с яйцом я ему еще не готовила. Спасибо за рецептик)))

Готовьте с удовольствием

А обязательно именно говяжий фарш нужен или можно смесь свинины с говядиной?

Бифштекс (от англ. beef (говядина) + steaks (куски)), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка. Будет тоже вкусно, но не бифштекс.

Ввиду того,что я не смешиваю мясное с молочным вместо молока добавляю немного майонеза и холодную воду-получается отлично .

вкусно

А почему "Рубленный"? Я не вижу, чтобы что то рубилось.

А почему "Рубленный"? Я не вижу, чтобы что то рубилось.

В мясорубке мясо рубилось

Мясо действительно не рубленное, рубленное мясо выглядит иначе.

Это же котлета из говядины. Классический рубленный бифштекс обязательно рубится ножом, никаких яиц и молока

Спасибо!

Я тоже думаю что это котлета.Я так жарю и называю это блюдо котлетами.

Очень вкусно получается! Если жарить быстро на большом огне, то бифштексы очень сочные. Теперь это блюдо одно из самых любимых у моего мужа)))

И в какой вселенной котлета стала бифштексом???

Какая разница как назовёшь для кого-то бифштекс для кого котлеты автор это его блюдо назвал бифштекс что придераетесь вкусно и здорово спасибо за рецепт!!!

Правильно говорят, какая разница как назвали блюдо, у нас в столовке хлебушек обмакнут в панировку и шницелем называют

"рубленый"-это когда мясо мелко рубят, а не фарш

сделала все по рецепту.

как и думала- лук за такое время не прожарился и похрустывает. Обычно котлеты жарю и еще тушу потом, поэтому и лук пропекается.

раз уж тут нет рубленого мяса,то и лук необязательно рубить, лучше сделать луковое пюре в блендере

Михаил

А почему "Рубленный"? Я не вижу, чтобы что то рубилось.

В мясорубке мясо рубилось

в мясорубке мясо перемалывается в фарш, а не рубится)

Неважно как это называется, очень вкусно! Сочнейшее мясо получается 🔥