Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Немецкая кухня, Торты
Очень нежный и воздушный торт. Шоколадный бисквит с вишней и масляным кремом. Теперь вы в курсе, что приготовить на новый год 2025.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, вишня, вишня, сахар, коньяк, масло сливочное, сахарная пудра, кофе, сливки, шоколад
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
Торт нежный, мягкий, тающий, с интересным ирисочным привкусом. Излишняя сладость нивелируется едва подслащенными сливками.
Продукты: молоко сгущенное, яйца, мука, разрыхлитель, сода, соль, конфеты, сливки, сливки, пудра сахарная, орех
Шварцвальдский вишнёвый торт (Schwarzwälder Kirschtorte)
Вот такой вольный перевод названия этого бисквитно-шоколадного торта - "Вишневый торт из Черного Леса" ("Шварцвальд Киршторт")...
Продукты: сахар, яйца, масло, шоколад горький, миндаль, мука, крахмал, порошок для выпечки, сахар ванильный, ваниль, вишня, вишня, конфитюр, сливки, сахар ванильный, водка...
Шварцвальдский вишневый торт (или торт «Шварцвальд», или торт «Черный лес», нем. Schwarzwälder Kirschtorte) пришел к нам из Германии. Готовится этот шоколадный торт с вишнями и взбитыми сливками несложно, но неизменно пользуется популярностью. Это эффектная сладкая выпечка, рецепты с фото которой вам пригодятся при работе. Новогоднее меню 2025 станет еще эффектнее с этим тортом на десерт.
Продукты: яйца, какао-порошок, сахар, мука пшеничная, масло сливочное, вишня, настойка вишнёвая, ликер вишневый, крахмал, сахар, вода, сливки, сахарная пудра...
Маульвурфторте (торт "Норка крота")
Маульвурфторте (Maulwurftorte) - самый вкусный торт в мире. Нежный, насыщенный вкус, мягкий крем. Выпечка с бананами так ароматна - точно всем понравится!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, сода, вода, сахар, вода, желатин, сливки, банан, банан, шоколад, коньяк, вода, сахар
Пирог «Укус пчелы» с миндалем
Пирог «Укус пчелы» является классической выпечкой в Германии. Он состоит из сдобных медовых коржей, сливочного заварного крема и миндального покрытия, так что это даже скорее торт. Но такой домашний и ароматный медовый торт вы точно не купите в магазине. Он, конечно, потребует от вас времени и усилий, но, поверьте, вкус этого лакомства, несомненно, того стоит.
Продукты: мёд, масло сливочное, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, соль, масло растительное, миндаль, мёд, масло сливочное, сахар, ванилин, молоко, сливки, яйца, мука, сахар...
Продукты: маргарин, сахар, соль, цедра лимона, яйца, мука пшеничная, крахмал картофельный, дрожжи, молоко, масло сливочное, пудра сахарная, ваниль, желток, орех грецкий, миндаль
Продукты: сахар, яйца, цедра лимона, цедра апельсиновая, соль, мука, сода, вино десертное, ликер, пудра сахарная, сок яблочный, масло сливочное
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, соль, яйца, дрожжи сухие, сахар, мука, яйца, молоко, сок лимонный, лимон
Баденский торт из грецких орехов
Продукты: масса марципановая, яйца, цедра лимона, сахар ванильный, соль, пудра сахарная, орех грецкий, мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное, шоколад, крем кокосовый...
Продукты: мука, какао-порошок, желток, молоко, масло сливочное, миндаль, желатин, желток, сахар, вино, лимон, апельсин, пудра сахарная, сливки
Торт с клубникой и ревенем
Продукты: вода, масло сливочное, соль, сахар, мука, яйца, ревень, клубника, желатин, крахмал, конфитюр, цедра апельсиновая, желатин, сливки, сахар, ром, миндальные хлопья...
Продукты: дрожжевое тесто, маргарин, сахар, мёд, миндаль, орех, миндаль горький, яйца, сливки, молоко, соль
Торт с земляникой, смородиной, малиной
Продукты: тесто песочное, молоко, маргарин, сахар, яйца, земляника, смородина белая, малина, пудра сахарная, крахмал картофельный
Продукты: масло сливочное, маргарин, сахар, соль, корица молотая, цедра лимона, яйца, шоколад, мука, шоколад горький, яйца, пудра сахарная, масло сливочное, коньяк, ром
Продукты: сироп малиновый, мёд искусственный, маргарин, пудра сахарная, мука, крахмал картофельный, сода, корица, гвоздика, имбирь, перец, соль, ром, миндаль
Продукты: яблоко, вода, сахар, изюм, ром, мука, яйца, соль, лимон, масло, сливки, пудра сахарная, белок
Продукты: шоколад горький, масло, яйца, сахар, соль, мука, крахмал, разрыхлитель для теста, миндаль, ваниль(стручок), глазурь шоколадная
Продукты: тесто песочное, крупа манная, творог, молоко, сахар, яйца, соль, миндаль горький, миндаль, изюм, масло сливочное, пудра сахарная, цедра лимона
Немецкий торт с патокой и пряностями
Продукты: мука, порошок для выпечки, патока, кардамон, гвоздика, соль, сахар, масло сливочное, сметана, смородина, миндаль, сок апельсиновый, цукаты, цукаты апельсиновые...
Продукты: маргарин, мука пшеничная, крахмал картофельный, какао, сода, яйца, сахар, соль, сахар ванильный, миндаль, мармелад, глазурь шоколадная
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, сахар ванильный, эссенция, ром, яйца, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, смесь, молоко, орех, джем вишневый, джем, цукаты
Продукты: хлопья овсяные, мука, яйца, сахар, вода кипяченая, масло, орех грецкий, варенье, молоко сгущенное, сахар ванильный, масло сливочное
Продукты: яйца, сахар, соль, мука, крахмал, какао-порошок, масло сливочное, молоко, сахар, шоколад горький, глазурь шоколадная, крахмал, масло сливочное, сахар, вода, ром...
Шварцвальдский вишневый рулет
Продукты: яйца, вода, сахар, сахар ванильный, мука пшеничная, крахмал, какао-порошок, разрыхлитель, желатин, сливки взбитые, сахар, джем вишневый, шоколад горький, шоколад белый
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, сахар ванильный, яйца, белок, желток, эссенция, эссенция ромовая, соль, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, цукаты, сок лимона
Продукты: мука, масло, сахар, желток, рис, молоко, масло, яйца, творог, цукаты, корица, пудра сахарная
Шварцвальдский торт с вишней
Продукты: яйца, сахар, масло сливочное, мука, крахмал, какао-порошок, вишня консервированная, сахар, корица, крахмал, сливки, сахар, настойка вишнёвая, сироп сахарный...
Продукты: тесто песочное (основная рецептура), морковь, яблоко, молоко, масло сливочное, сахар, соль, миндаль, изюм, сок лимона, молоко
Торт с воздушными хлопьями
Продукты: вода, масло сливочное, соль, сахар, мука, яйца, малина, пудра сахарная, ром, сливки, сахар
Продукты: мука, масло сливочное, дрожжи, яйца, соль, масло сливочное, сахар, мука, яйца, молоко, сок лимонный, цедра лимона, соль
Творожный торт с апельсинами
Продукты: тесто слоеное, апельсин, желатин, желток, сахар, соль, сок апельсиновый свежевыжатый, молоко, творог, сливки, сок апельсиновый свежевыжатый, пудра сахарная
Продукты: чернослив, вино, сок яблочный, изюм, мука, дрожжи, сливки, молоко, маргарин, соль, сахар, яйца, пудра сахарная
Продукты: яйца, молоко, сахар, мука, дрожжи, какао, масло сливочное, маргарин, миндаль, крахмал картофельный, повидло, соль
Часто используемые ингредиенты:
сахар, яйца, мука, масло сливочное, пудра сахарная, молоко, сливки, миндаль, маргарин, сахар ванильный, ром, крахмал, масло, вишня, желатин, цедра лимона, мука пшеничная, шоколад, шоколад горький, корица, изюм, коньяк, белок, какао-порошок, желток, крахмал картофельный, сода, разрыхлитель
|
|
|
