Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
2025 год Змеи, Горячие блюда на Новый год, На праздничный стол, Рецепты вторых блюд, С фото
Рулеты из крабовых палочек
Рулеты из крабовых палочек - нежные крабовые палочки и вкуснейшая начинка в середине.
Продукты: крабовые палочки, фарш мясной, вешенки, шампиньоны, лук репчатый, сыр плавленый, сухари панировочные, мука, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Вкусная запеканка из куриного фарша и куриной печени. Что-то вроде куриной колбасы. Это у меня уже второй вариант. Первую запеканку готовила из печеночного фарша и куриного филе кусочками. Получилось вкусно, но не очень фотогенично. У печенки есть одно неприятное свойство – в готовом виде у нее может быть местами зеленоватый оттенок. На вкус это не влияет. Печенка кусочками более стойкая к изменению цвета.
Продукты: фарш куриный, печень куриная, лук, чеснок, яйца, соль, перец чёрный молотый, приправа, хлеб белый, молоко, масло, сыр твёрдый
Праздничный рулет из фарша
Вкусный мясной рулет из фарша с перепелиными яйцами и овощами, в сеточке из слоеного теста. Красиво смотрится в нарезке.
Продукты: свинина, куриное филе, лук репчатый, батон, яйца, соль, перец чёрный молотый, перец болгарский, морковь отварная, зелень петрушки, зелень укропа, яйцо перепелиное...
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
Мясо фаршируется курагой, черносливом и инжиром и запекается в аппетитной глазури на основе мёда, красного вина и растительного масла. Глазурь создаёт на поверхности мяса аппетитную поджаристую корочку. Сладость и сочность фруктов гармонично оттеняет солоноватый, с перчинкой вкус мяса. Активная готовка займёт не так много времени, а блюдо получится эффектным и очень вкусным. Давайте баловать свою семью лакомыми блюдами не только на праздники.
Продукты: свинина, курага, чернослив без косточек, инжир сушеный, соль, перец молотый, вино красное сухое, мёд, масло растительное, листья салата
Запеченные рулеты из семги в лаваше
Несложная и очень эффектная закуска из лаваша с рыбной начинкой - отличное горячее на новый год 2025. Рецепты с фото хороши еще и тем, что блюдо приготовить становится гораздо проще.
Продукты: сёмга, лаваш, сыр, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, горчица, мёд, травы пряные
«Еловая ветка с шишками» - куриные котлеты в слоеном тесте
Запланировали к новогоднему столу котлеты из куриного фарша. Просто поставить на праздничный стол котлеты не хочется. А поскольку праздник Нового года связан с ёлкой, можно подать куриные котлеты в виде еловых шишек. На помощь придёт слоёное тесто - получатся пирожки-котлеты, красивое и вкусное новогоднее блюдо.
Продукты: фарш куриный, хлеб белый, молоко, чеснок, тесто слоеное, соль, перец чёрный молотый, желток, зелень укропа, зерно, крахмал
"Клубочки ниток" с куриным фаршем
Искала, что приготовить на новогодний стол 2025. Нашла на просторах интернета вот такие, то ли пирожки из слоеного теста с фаршем, то ли тефтельки из фарша в тесте... Но вкусно! Как ни назови! Если вы подбираете горячие блюда на новый год, проще говоря, горячее на новый год 2025 - эти забавные клубочки будут как раз в тему, они отлично впишутся в меню на новый год 2025. Рецепты с фото мне очень помогают, постаралась и свой сделать поподробнее, ведь блюда к новогоднему столу должны безукоризненно выглядеть!
Продукты: фарш куриный, лук, соль, перец чёрный молотый, тесто слоёное замороженное, желток, масло растительное
Праздничный картофельный рулет с грибами
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления праздничного гарнира - картофельного рулета с грибами. Какой же праздник без гарнира, но как же надоела простая вареная картошка. Поэтому сегодня записывайте новый рецепт праздничного гарнира из картофеля.
Продукты: картофель, шампиньоны, крахмал, лук репчатый, морковь, крупа манная, соль, перец, масло растительное, специи, лук зелёный
Стожки - это блюдо из фарша, которое сверху дополняет "шубка" из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!
Продукты: фарш мясной, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца отварные, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, картофель
Ароматный кролик, тушенный в красном вине, прекрасно украсит праздничный стол!
Продукты: кролик, орех кедровый, маслины чёрные без косточек, вино красное сухое, зелень петрушки, масло растительное, розмарин, шалфей, лавровый лист, соль
Рисовые "Апельсинки" с соусом Рагу (Arancini al ragu)
Классическое сицилийское блюдо - рисовые шарики с мясным соусом (рагу). Готовится достаточно просто, хоть и требует времени на приготовление. Такие рисовые "апельсинки" с мясной начинкой обязательно понравятся и взрослым, и деткам! Очень вкусно!
Продукты: морковь, лук, сельдерей черешковый, фарш, вино красное сухое, помидоры консервированные в собственном соку, соль, перец, рис, соль, шафран, перец чёрный молотый, яйца...
Мясной хлеб-запеканка с овощами, шампиньонами и пшеном
Мясной хлеб - это вариант запеканки из мясного фарша в форме буханки хлеба. Говяжий фарш перемешивается с обжаренными овощами, грибами и пшенной кашей. Запеканка не только сытная и вкусная, но и красивая в разрезе, так как внутрь мясной массы выкладываются в ряд целые шампиньоны.
Продукты: фарш говяжий, шампиньоны, фасоль стручковая, перец сладкий, крупа пшённая, морковь, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, паприка молотая, соль...
Свиные ребрышки в томатном соусе, с черносливом
Замечательный рецепт нереально вкусных свиных ребрышек, тушенных в томатном соусе, с черносливом. Мясо очень нежное, мягкое, сочное. Мужчины обязательно оценят это блюдо!
Продукты: ребра, сок томатный, помидоры протёртые, помидоры консервированные в собственном соку, чернослив, мёд, лук репчатый, лавровый лист, перец горошком, соль...
Жаркое-запеканка из рыбы с луком и салом
Для этой запеканки подойдёт филе любой белой рыбы, в том числе и филе минтая. Сочность блюду придаст репчатый лук и сало. А соус из томатной пасты, горчицы и сока лимона добавит кислинку и лёгкую острую нотку. Подавать рыбную запеканку можно с гарниром или без него. Можно приготовить необычное жаркое из рыбы на праздничный стол.
Продукты: минтай, лук репчатый, сало, сыр твёрдый, томат-паста, горчица, сок лимона, масло растительное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, зелень
Картофель, фаршированный по-итальянски
У итальянцев особый рецепт фаршированного картофеля. Повара этой страны начиняют его сухой смесью пряных трав с грибами во взбитом яйце. Подают его в качестве гарнира к печеному мясу или жаренным на гриле морепродуктам.
Продукты: картофель, яйца, лук репчатый, лимон, корень имбиря, перец острый, чеснок, розмарин, грибы сушёные, куркума, орех, орех мускатный, сметана, соль, масло растительное
Скумбрия, запеченная в фольге
Приготовим на ужин вкусную рыбку. Берем скумбрию, овощи и начинаем творить. Вкус у такой скумбрии, запеченной в фольге, потрясающий.
Продукты: скумбрия, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, приправа, соль, перец, майонез, масло растительное, сок лимонный
Жюльен из куриной печени, с грибами и сыром
Существует множество рецептов приготовления этой горячей закуски. Жюльен из печени получается сочным и вкусным. Обжаренная куриная печень, лук и грибы идеально сочетаются. Соус для этого жюльена готовится из сметаны и майонеза, без муки.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, сыр твёрдый, сметана, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый
Блюдо даже из самых доступных продуктов вполне может подойти и для праздника. Картошка по-княжески - само название говорит об изысканном вкусе этого блюда. Картофель, запечённый с творогом и яично-молочной заливкой, не только очень просто готовится, но и получается невероятно нежным и вкусным. Даже несмотря на отсутствие мяса в составе, такая аппетитная картошечка без внимания точно не останется!
Продукты: картофель, творог, молоко, яйца, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Запечённая курица, фаршированная печенью
Идеальное блюдо для праздничного стола – фаршированная печенью курица, запечённая в духовке. Птица получается аппетитной, вкусной и питательной – даже большая компания останется довольной и сытой. Куриное мясо после запекания сочное и нежное, а печень добавляет блюду яркости во вкусе.
Продукты: курица, печень куриная, яйца, панировочные сухари, масло растительное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Запечённая курица, тушенная в вине, со сливочно-коньячным соусом
Курица целиком тушится в вине и сливочном масле с луком, чесноком и зеленью, а затем смазывается маслом и желтком и запекается в духовке до румяной корочки. Птица получается исключительно аппетитной, нежной и ароматной. А соус с коньяком и сливками, с которым подаётся курица, делает её вкус ещё более ярким. Даже не верится, что такая великолепная курица готовится практически сама, от вас же требуется минимум усилий.
Продукты: цыпленок, чеснок, желток, сливки, вино белое сухое, масло сливочное, коньяк, лук репчатый, зелень петрушки, лавровый лист, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Скумбрия, запечённая с отварным картофелем, грибами и сыром
Сегодня готовим скумбрию в духовке, под "золотой шубкой" из тёртого отварного картофеля, грибов и двух видов сыра. Плавленый сыр придаёт сочность и нежность, а твёрдый сыр превращается в полюбившуюся многим румяную солоноватую корочку. Получается сочная и нежная запечённая рыба, которая идеально сочетается с грибочками, луком и слоем картофеля.
Продукты: скумбрия, картофель, шампиньоны, лук репчатый, сыр плавленый, сыр твёрдый, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картофельная запеканка "Поросенок" с мясом
Это блюдо однозначно станет изюминкой новогоднего стола 2019, ведь символ наступающего Нового года - свинья! Запеканка "Поросёнок" из картофельного пюре и мясного фарша смотрится забавно, аппетитно и вполне реалистично, гости будут в восторге! Само по себе блюдо это питательное, сытное, придётся немного повозиться, но результат того стоит!
Продукты: картофель, фарш свиной, лук репчатый, масло подсолнечное, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком
Сегодня мы будем готовить очень вкусный жульен в хлебе, который можно смело подать на праздничный стол. Хлебушек с сочными грибами эффектно смотрится на столе. Кушать такое блюдо одно удовольствие. Отломав хрустящую корочку хлеба, вы поймете, какая вкуснятина этот жульен. А как аппетитно пахнет! Невозможно удержаться!
Продукты: хлеб, шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, сыр, вино белое сухое, сметана, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Свиная корейка, запечённая в мандариново-соевом соусе
Короля делает свита, а свинину, запечённую в духовке, – соус.) У свинины довольно нейтральный вкус, поэтому от маринада и соуса сильно зависит вкус готового блюда. Для приготовления свинины на новогодние праздники отлично подойдёт соус-глазурь на основе мандаринового сока, с пряностями и мёдом. Запечённое мясо по этому рецепту получается очень сочным и необычным на вкус.
Продукты: корейка свиная, мандарин, уксус винный белый, соус соевый, мёд, чеснок, соль, перец молотый, соус, масло растительное, розмарин
Курица в чайном маринаде, запечённая с лимоном и розмарином
Куриное филе в оригинальном маринаде из чая и свежего лимона с добавлением розмарина, лука и пряностей – отличная возможность аппетитно приготовить праздничное блюдо. Благодаря продолжительному маринованию куриная грудка после запекания получается ароматной и очень вкусной.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, лимон, чай черный, сахар коричневый, чеснок, розмарин, перец чёрный горошком, соль, масло растительное
Домашняя буженина из свинины в кефире, пряном рассоле и чесночном соусе
Три "наряда"-маринада для сочной буженины в рукаве! Первый "наряд" — белый, из кефира; выдержим в нём мясо для размягчения. Второй — пряный рассол с яркими вкраплениями, который напитает мясо новыми вкусами. Третий — смесь свежих чеснока, имбиря и чили с сушёными пряностями и маслом, которая придаст буженине аппетитную пикантную корочку. Запекаем в рукаве и наслаждаемся в будни и праздники!
Продукты: свинина, кефир, вода, соль, лавровый лист, розмарин, корень имбиря, перец чёрный горошком, гвоздика, семена кориандра, чеснок, перец чили, корень имбиря...
"Гармошка" из свинины в пикантном соево-медовом маринаде, с черносливом и орехами
Рецепт мясной "гармошки" с черносливом и грецкими орехами, запечённой в духовке. Маринад из соевого соуса, горчицы и мёда задаёт блюду основной вкус — солоновато-сладковатый и при этом с пикантной ноткой. Запекается свинина в фольге, за счёт чего получается очень сочной и мягкой.
Продукты: свинина, орех грецкий, чернослив без косточек, масло растительное, соус соевый, горчица столовая, мёд, соль, паприка молотая, базилик
Мясная запеканка "Вкусный вулкан"
Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного горячего основного блюда - мясная запеканка «Вкусный вулкан». Рецепт приготовления блюда достаточно простой и малозатратный, а главное очень эффектный и необычный. Поэтому обязательно запасайтесь рецептом, чтобы не только удивить гостей вкусовыми качествами запеканки, а и удивить внешним оформлением блюда.
Продукты: куриные окорочка, фарш свиной, картофель, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, майонез, кетчуп, яйца
Курица, запечённая в пикантном мандариновом маринаде
Куриные бёдрышки, запеченные в пикантном мандариновом маринаде, получаются очень аппетитными, а аромат — просто бесподобен. Сочетание хрена и горчицы придают пикантную остринку, а мандариновая цедра добавляет свежий и пряный аромат. Очень вкусно и сочно.
Продукты: Куриные бедрышки, соус томатный, горчица, корень хрена, мандарин, соль
Скумбрия в томатно-соевом маринаде, запечённая с шампиньонами и луком
Скумбрия в томатно-соевом маринаде, запечённая с шампиньонами и луком, станет вкусным и ярким украшением любого застолья. Сначала готовится сочная ароматная начинка из грибов и лука. Скумбрия маринуется в ароматном томатно-соевом маринаде с добавлением мёда, лимонного сока и сушёного чеснока, а затем фаршируется грибной начинкой и запекается в духовке. Вкус, внешний вид, аромат - в таком горячем блюде идеально всё!
Продукты: скумбрия, шампиньоны, лук репчатый, соус соевый, томат-паста, тимьян, порошок чесночный, сок лимона, мёд, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Запечённые помидоры, фаршированные курицей и рисом
Фаршированные помидоры, запечённые в духовке, — яркое и аппетитное блюдо с отменным вкусом. В качестве начинки возьмём куриный фарш, рис и овощную пассеровку — это хороший вариант для подобного рода блюд. Фаршированные помидоры напоминают фаршированный перец, но получаются они более сочными и имеют небольшую кислинку.
Продукты: помидоры, фарш куриный, рис, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Рулеты из куриного филе с вишней, запечённые в фольге
Куриные рулеты из нежного филе, дополненного сливочным маслом и ароматным чесноком, с начинкой из замороженной вишни порадуют своим изысканным вкусом. Ягодки вишни добавляют приятную кислинку, которая отлично оттеняет вкус куриного мяса, а сливочное масло его пропитывает и делает более сочным и нежным. Несложное блюдо праздничного уровня.
Продукты: куриное филе, вишня, масло сливочное, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый
Мясо по-французски под гранатовым соусом
Предлагаем рецепт сочного мяса по-французски под гранатовым соусом, который придает блюду взрывной кисло-сладкий привкус, открывая дополнительные вкусовые грани.
Продукты: свинина, шампиньоны, помидоры, сыр твёрдый, соус, горчица, чеснок, масло растительное, травы, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Куриные бёдрышки, запечённые в майонезно-грибном соусе, в рукаве
Куриное мясо, запечённое в рукаве, всегда получается вкусным, ведь все его соки остаются внутри. Сделать курицу ещё вкуснее поможет соус из майонеза и обжаренных с луком шампиньонов, в котором бёдрышки будут запекаться. Соус хорошо впитывается в куриные бёдрышки, они становятся нежными и мягкими. Особый аромат птице придают базилик, укроп и копчёная паприка. Кроме того, при готовке духовка остается чистой, что тоже приятно.)
Продукты: куриные бедра, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, базилик, зелень укропа, паприка молотая, приправа, соль, перец чёрный молотый
Курица, запечённая в масляно-ванильном соусе с бренди
Пусть вас не смущают необычные компоненты соуса, которым смазывается курица перед запеканием. Бренди и ванильный экстракт в небольшом количестве задают едва уловимые привкус и аромат, оставляя блюдо очень узнаваемым. Готовится птица достаточно просто и быстро, так как не требует времени на маринование. Курица, запечённая в масляно-ванильном соусе, получается ароматной, нежной и сочной, с аппетитной румяной корочкой.
Продукты: курица, масло сливочное, бренди, экстракт ванильный, сахар, соль, перец чёрный молотый
Пряная свинина, запечённая в рукаве с пивом
Ароматная, пряная, аппетитная свиная корейка, запечённая в духовке в рукаве, не доставит хлопот хозяйке. Такой вид запекания мяса очень прост: замаринуйте, уложите в пакет, поставьте в духовку и занимайтесь своими делами. В середине запекания полейте мясо светлым пивом, это добавит блюду сочности и придаст приятный аромат солода.
Продукты: свинина, пиво светлое, масло растительное, тимьян, тмин, соль, перец красный молотый
Куриные рулетики с сыровяленой ветчиной и начинкой из брынзы
Куриные рулетики с сыровяленой ветчиной и начинкой из брынзы — это невероятно вкусное блюдо, которое однозначно станет достойным украшением праздничного стола. Формируем рулетики из куриного филе с брынзой внутри и оборачиваем их сверху ломтиками сыровяленой ветчины. Обжариваем рулетики на сковороде, что, конечно, менее полезно, чем запекание в духовке, но времени занимает чуть меньше.
Продукты: куриное филе, ветчина, брынза, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем, яблоками и морковью
Мягкие и нежные рёбрышки с гарниром, в маринаде из соевого соуса и пряностей, готовятся просто и практически без всяких усилий. Традиционную картошку с мясом дополняют брусочки моркови и дольки яблок, внося вкусовое разнообразие в привычное блюдо. Такому мясному блюду самое место и в будний день, и за праздничным столом.
Продукты: свинина, картофель, морковь, яблоко, чеснок, масло растительное, соус соевый, аджика, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Любители мяса по достоинству оценят вкус запеченной свинины с хреном и овощами. Получается сочно, пряно, остро и очень вкусно! Такое запеченное мясо так и просится на праздничный стол.
Продукты: свинина, хрен, помидоры, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, приправа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке
Сочное, нежное мясо - благодаря желткам, хрустящая и ароматная корочка - благодаря кокосовой панировке. Готовится мясо просто, а получается не только вкусным, но и необычным.
Продукты: свинина, желток, кокосовая стружка, мука пшеничная, карри, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 ...
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
Мясо фаршируется курагой, черносливом и инжиром и запекается в аппетитной глазури на основе мёда, красного вина и растительного масла. Глазурь создаёт на поверхности мяса аппетитную поджаристую корочку. Сладость и сочность фруктов гармонично оттеняет солоноватый, с перчинкой вкус мяса. Активная готовка займёт не так много времени, а блюдо получится эффектным и очень вкусным. Давайте баловать свою семью лакомыми блюдами не только на праздники.
Продукты: свинина, курага, чернослив без косточек, инжир сушеный, соль, перец молотый, вино красное сухое, мёд, масло растительное, листья салата
Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем, яблоками и морковью
Мягкие и нежные рёбрышки с гарниром, в маринаде из соевого соуса и пряностей, готовятся просто и практически без всяких усилий. Традиционную картошку с мясом дополняют брусочки моркови и дольки яблок, внося вкусовое разнообразие в привычное блюдо. Такому мясному блюду самое место и в будний день, и за праздничным столом.
Продукты: свинина, картофель, морковь, яблоко, чеснок, масло растительное, соус соевый, аджика, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Свиные рёбрышки, запечённые в томатно-яблочном маринаде
Невероятно сочные, ароматные свиные рёбрышки маринуются с яблочным пюре, томатным и соевым соусом, пряностями, коричневым сахаром и лимонным соком. Сочетание ингредиентов маринада – идеальное. Запечённые рёбрышки покоряют своим деликатным кисло-сладким вкусом.
Продукты: рёбрышки свиные, яблоко, соус томатный, соус соевый, сок лимона, сахар коричневый, корица молотая, паприка молотая, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Свиные отбивные с яблоками и моцареллой (в духовке)
Отбивные из нежирного свиного мяса, запечённые в духовке под ломтиками яблок и нежным сыром моцарелла. Мясо получается сочным, вкусным и мягким, тающим во рту. Яблоки отлично сочетаются с мясом, придают небольшую сладость и приятный аромат, который дополняется нотками базилика и куркумы.
Продукты: свинина, яблоко, сыр моцарелла, базилик, куркума молотая, масло растительное, соль
Куриные голени, фаршированные брусникой с орехами
Куриные голени, фаршированные брусникой и орехами, готовятся на овощной подушке, в духовке. Фаршированные куриные голени - вкусное и оригинальное горячее блюдо. Прекрасно подойдёт на праздничный новогодний стол или другое торжество.
Продукты: куриные ножки, масло растительное, брусника, сахар, орех грецкий, петрушка, соль, морковь, кабачки, лук репчатый, перец болгарский, перец чили
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное , лук репчатый , чеснок , свинина , картофель , яйца , шампиньоны , морковь , сыр твёрдый , паприка молотая , соус соевый , мёд , куриное филе , приправа , майонез , розмарин , желток , зелень петрушки