Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Котлеты из курицы, Котлеты куриные с сыром, Рецепты вторых блюд
Мясные зразы с фетой и вялеными томатами
Вкусный кулинарный эксперимент — мясные зразы с фетой и вялеными томатами. За счёт того, что перед обжаркой зразы панируются в яйце и муке, они получаются довольно сочными. А сочетание солоноватой феты и кислинки помидоров — заведомо выиграшное.
Продукты: фарш мясной, помидоры вяленые, сыр фета, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, масло растительное, зелень, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, паприка молотая, соль
Куриные котлеты "Нежность"
Нежные котлеты-оладьи из куриного филе с сыром. Готовятся куриные котлеты "Нежность" быстро, а съедаются еще быстрее.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, кефир, майонез, яйца, крахмал, мука, лук репчатый, зелень, соль, перец, специи, масло растительное
Мясные ватрушки с творогом и сыром (в духовке)
Необычные котлеты-гнёзда из фарша с творожной начинкой - в виде ватрушек. Вместо теста - куриный фарш, а в качестве начинки - несладкая творожная масса с сыром и пряностями. После запекания в духовке мясные "ватрушки" получаются не только вкусными, но и нарядными.
Продукты: фарш куриный, мука, чеснок сушёный молотый, яичный белок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, творог, сыр сулугуни, желток, пряности, соль, кунжут
Запечённые рулетики из баклажанов с куриным фаршем и сыром
Сочная котлетка из куриного фарша с овощами, завёрнутая в тонкий ломтик баклажана и запечённая под сырной корочкой в духовке, – это очень вкусно!
Продукты: баклажаны, фарш куриный, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, хлеб, молоко, масло растительное, кунжут, перец чёрный молотый, соль, зелень
Куриные котлеты с сыром (в духовке)
Куриные котлеты (колбаски) с сыром - очень простое и очень вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем. На приготовление куриных котлет в духовке уйдет всего минут 30 вместе с запеканием, засекайте.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, яйцо перепелиное, лук репчатый, кунжут, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Котлеты по-киевски в сырной панировке
Котлеты по-киевски в необычной сырной панировке несомненно оценят любители этого блюда с "сюрпризом". Кроме того, куриное филе предварительно маринуется, что делает вкус готовых котлет ещё более ярким. Переосмысление привычного рецепта весьма интересно, а что ещё лучше – ну очень аппетитно!
Продукты: куриное филе, масло сливочное, хлеб белый, сухари панировочные, мука, яйца, сыр твёрдый, соус соевый, масло растительное, лимон, мёд, чеснок, томат-паста...
Рубленые куриные котлеты с сыром и сметаной
Когда нет возможности воспользоваться мясорубкой, а котлетки хочется, приготовим рубленые. По форме они более плоские, как оладьи. А для придания котлетам из куриного филе более выраженного и оригинального вкуса, в фарш добавим сыр, укроп и лук.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, сметана, мука, зелень укропа, чеснок, травы итальянские сушёные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные котлеты в томатном соусе
Чтобы приготовить вкусные котлеты из куриного филе, его необходимо слегка обжарить, а затем подать с томатным соусом и сыром.
Продукты: хлебная крошка, масло оливковое, сыр пармезан, зелень базилика, чеснок, помидоры консервированные, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, куриное филе...
Рубленые куриные котлеты с сыром
Нежнейшие рубленые котлеты из куриного филе с сыром и укропом, которые просто тают во рту. Очень удачное сочетание, а соус прекрасно дополняет вкус. Такие котлетки - прекрасное блюдо на ужин или обед.
Продукты: куриное филе, яйца, крахмал, мука, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, майонез, чеснок, сок лимона, зелень укропа, соль, сахар...
Куриные крокеты с сыром и ананасом, запеченные в духовке
Вкусные куриные крокеты с начинкой из сыра и ананаса, приготовленные в духовке, - отличное закусочное блюдо для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, сухари панировочные, яйцо куриное, ананас консервированный, сыр твёрдый, молоко, тимьян (чабрец, богородская трава), орех молотый, карри, чеснок, соль...
Рубленые куриные котлеты, запечённые с ананасом и сыром
Котлеты из рубленого куриного филе с майонезом и крахмалом сами по себе нежные, ароматные и очень вкусные. А если запечь в духовке такие котлетки с ананасами и сыром, то блюдо заиграет новыми красками. И нарядно получится, и котлеты приобретут экзотические вкусовые нотки!
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, зелень укропа, яйца, крахмал, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень петрушки
Куриные зразы с сыром бри и яйцом
Котлеты из куриного фарша с начинкой. И если с фаршем всё понятно, то сырно-яичная начинка приятно удивляет. Мягкий сыр бри плавится внутри при обжаривании зраз и смешивается с измельчённым варёным яйцом — аппетиный сюрприз в нежных котлетках.
Продукты: куриная грудка, сыр, яйца, хлеб белый пшеничный, молоко, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рубленые куриные котлеты, запечённые в молоке под сырным соусом
Сочные, вкусные рубленые котлеты из куриного филе, приготовленные в духовке.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, мука, молоко, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Рубленые куриные котлеты с сыром и шампиньонами
Куриные бёдра — отличный вариант для приготовления рубленых котлет. Они получаются очень мягкими, с насыщенным мясным вкусом. Ещё возьмём шампиньоны и лук для сочности, аромата и большей сытности. Сыр и яйцо свяжут все ингредиенты и добавят котлетам приятный вкусовой оттенок.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное
Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке)
Куриные котлеты можно приготовить не только из фарша, но и мелко нарезанного куриного мяса. Рубленое филе, болгарский перец, адыгейский сыр и лук – основа этих сочных куриных котлет. Такие котлеты, запечённые в духовке, сохраняют всю полезность продуктов и радуют необычным вкусом и ароматом.
Продукты: куриное филе, перец болгарский красный, сыр, лук репчатый, яйца, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные котлеты с разными начинками из сливочного масла
Рецепт сочных и очень нежных котлет из куриного фарша с двумя разными начинками. Для начинки используем сливочное масло, которое в первом случае обсыпаем нарезанным укропом, а во втором - тёртым сыром. Котлеты с укропом - яркие по вкусу, а котлеты с сыром - с более нежной ноткой. Обжариваются котлеты в кляре, который придаёт дополнительный вкус.
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, сыр твёрдый, зелень укропа, яйца, мука кукурузная, мука пшеничная, сок лимона...
Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром
Нежные и небанальные рубленые котлеты из куриного филе. Несмотря на отсутствие лука, котлеты получаются очень сочными. Именно болгарский перец даёт необходимую сочность, а сметана и сыр обогащают изумительным сливочным вкусом.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, перец болгарский красный, яйца, сметана, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Котлеты из фарша с кабачком и сыром
Аппетитные, румяные и очень нежные котлеты, которые готовятся из куриного фарша с натёртым кабачком. За счёт кабачка котлеты получаются мягкими и сочными, а сыр сделает вкус ещё интереснее.
Продукты: фарш куриный, кабачки, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, приправа, травы пряные, масло растительное
Куриные зразы с ветчиной и сыром, в духовке
Если вам нужен рецепт оригинального блюда из куриного фарша, то вы его нашли. Готовим сегодня куриные зразы с ветчиной и сыром, запечённые в духовке. Румяная корочка из куриного фарша, а внутри - ветчина и расплавленный сыр. Очень удачное и гармоничное сочетание!
Продукты: фарш куриный, сыр твёрдый, ветчина, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
"Гнёзда" из куриного фарша с овощами и сыром (в духовке)
Если больше не хочется обычных котлет, можно приготовить такие "гнёзда" из куриного фарша и начинить их помидором, сыром и болгарским перцем. Простое в приготовлении, это блюдо может приятно удивить своим вкусом и интересным видом. Стоит попробовать!
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, молоко, хлеб белый, яйца, базилик, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль, масло растительное, сыр твёрдый, помидоры...
Куриные зразы с сыром, яйцом и зеленью
Котлеты из куриного фарша давно стали любимцами домашнего меню благодаря доступности ингредиентов и питательности. Сырно-яичная начинка с зеленью повышает аппетитность блюда, превращая котлеты в зразы. Куриные зразы с сыром, яйцом и зеленью приготовить совсем не сложно.
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, чеснок, хлеб белый пшеничный, молоко, яйца, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, травы итальянские сушёные...
Рубленые куриные котлеты с грибами и сыром
Аппетитные рубленые куриные котлеты с богатым составом и различными вкусовыми оттенками. Обжаренные с луком грибы и сметана придают котлеткам сочность и нежность, а сыр – тонкое сливочное послевкусие.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Самый простой и скорый рецепт сочных и ароматных рубленых котлет из куриного филе (грудки), с минимальным набором продуктов. Котлеты про этому рецепту получаются совершенно нежирные и аппетитные.
Продукты: куриная грудка, яйца, сметана, майонез, чеснок, мука, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные котлеты с сыром и зеленью
Сочные рубленые котлеты из куриного филе с сыром и зеленью можно приготовить по этому рецепту, чтобы вкусно и быстро накормить семью.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, зелень укропа, зелень петрушки, лук репчатый, майонез, крахмал, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Продукты: мясо куриное, масло растительное, сыр, зелень, масло сливочное, лимон, соль, мука, сметана, молоко, яйца, сахар, соль
Котлеты рубленые из кур, запеченные с соусом молочным
Продукты: курица, хлеб, молоко, вода, жир, соус молочный, масло сливочное, сыр, гарнир, соус томатный, соль
Куриные котлеты с начинкой
Продукты: фарш куриный, вода, семена подсолнечника, чеснок, яйца, зелень базилика, зелень петрушки, сыр тёртый, масло растительное, сухари панировочные, горчица, соль, перец
Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром и овощами
Румяные и пышные котлеты из мелко нарезанного куриного филе. Плавленый сыр и морковь прекрасно дополнят вкус котлет, сделают их более сочными, свежая зелень придаст аромат.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, зелень, яйца, крахмал, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Котлеты куриные с начинкой
Продукты: мясо куриное, крупа манная, соль, зелень петрушки, сыр тёртый, масло сливочное, сельдерей, сыр плавленый, масло сливочное, перец болгарский, зелень петрушки...
Продукты: мясо куриное, маргарин, мука, молоко, сыр тёртый, желток, соль, перец чёрный, мука, яйца, сухари панировочные, масло
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
|
|
|
