Самый простой и скорый рецепт сочных и ароматных рубленых котлет из куриного филе (грудки), с минимальным набором продуктов. Котлеты про этому рецепту получаются совершенно нежирные и аппетитные.
Продукты
Грудка куриная - 550-600 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана (майонез) - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 2 ст. л. (с горкой)
Сыр твердый - 70 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Видео рецептРубленые куриные котлеты
Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты
Как приготовить куриные рубленые котлеты:
Куриное филе (грудку) режем кубиками.
Солим, перчим. Добавляем измельченный чеснок (если готовите без сыра, то можно добавить и лук). Смешиваем. Вбиваем яйцо, добавим сметану и сыр (лучше порезать мелким кубиком). Перешиваем. В конце добавим муку, даем постоять минут 5.
Жарим рубленые котлеты на среднем огне, в небольшом количестве масла, минуты 4 с каждой стороны. Даем стечь маслу на салфетки.
Котлеты из рубленого куриного филе готовы! Приятного аппетита!
Рецепт: Рубленые куриные котлеты. Как приготовить Рубленые куриные котлеты?
Супер рецепт. Семья довольна. От мала до велика. Спасибо. Придерживалась полностью рецепта
Саботелли
Брависсимо! Жена просто в восторге!
Анастасия
Очень вкусные, готовлю уже раз шестой, спасибо
Ирина
Спасибо за рецепт! Постоянно готовлю эти котлетки. Быстро и очень вкусно! Любимое блюдо ребёнка))
Елена
Котлеты очень вкусные! Готовить просто! Спасибо за рецепт!
Анастасия
Спасибо огромное за рецепт! Уже второй год активно пользуюсь, все в восторге!!! Улетают на раз)
Светлана
Спасибо за рецепт! Достаточно просто, но очень вкусно!!!
Злой гость
Всё вмиг развалилась на сковороде, пришлось печь в духовке
Ольга
Котлетки получились оочень вкусные и сочные👍
Светлана
Очень вкусные если лук обжарить в сливочном масле и вместо муки крахмал картофельный
Даниэлла
Злой гость
Всё вмиг развалилась на сковороде, пришлось печь в духовке
может, это случилось потому, что руки из одного места растут? 1 из 10, у кого не вышло.
Ангелина
Дурацкий рецепт, перевернуть не получилось, все развалилось. Пришлось все перемешать, влила сливки - получилась курица в сливочном соусе.
Нат
Мельче надо резать или сначала порезать, а потом прямо рубить кухонным топориком или большим ножом, тогда ничего разваливаться не будет.
Елена
Шикарные. Очень понравились всей семье. Пропорции продуктов идеальные. Ни добавить, ни убавить. Спасибо за рецепт.
Крис
Мы с мужем в восторге! Сохроню рецептик! Спасибо🙏💕
Данюха
Всё получилось спасибо за рецепт!
Наталья
Котлетки получились. Я делала с сыром и без. С сыром понравилось больше. Я бы добавила ещё яйцо, потому что в тех, что без сыра чуть не развалились. И чтобы лучше резать, замороженное филе положить на ночь в холодильник. Утором готовить) ( это для тех кто не знал, вдруг есть такие)))
Куриные котлеты по-французски 
Классические куриные котлеты 
Нежные куриные котлеты 
Куриные рубленые котлеты 
Куриные котлеты "Особые" 
Котлеты "Юрате" 
Котлеты из куриного фарша 
Котлеты рубленые куриные 
Куриные котлеты "Душевные" 
Рубленые куриные котлеты 
Куриные котлеты с сыром и зеленью 
Рубленые куриные котлеты "Нежные" 
Рубленые куриные котлеты с сыром 
Нежные котлетки из куриного фарша... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриный беф-строганов 
Куриные рулетики с сыром 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 