Румяные и пышные котлеты из мелко нарезанного куриного филе. Плавленый сыр и морковь прекрасно дополнят вкус котлет, сделают их более сочными, свежая зелень придаст аромат.
Продукты (на 10 порций)
Куриное филе - 500 г
Сыр плавленый - 70 г
Морковь - 115 г
Лук репчатый - 100 г
Зелень свежая (петрушка и укроп) - 10 г (4-5 веточек)
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 20 г (1 ст. ложка)
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Приправа для курицы - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Видео рецептРубленые куриные котлеты с плавленым сыром и овощами
Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с плавленым сыром и овощами
Подготовить продукты.
Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
У укропа и петрушки обрезать толстые стебли, листья измельчить.
Куриное филе, лук, морковь, сыр и зелень переложить в миску. Всыпать крахмал.
Вбить яйцо. Добавить приправу, соль и перец.
Всё хорошо перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить котлетную массу на сковороду, придавая форму котлет. Жарить 4 минуты на среднем огне под крышкой.
Перевернуть и жарить уже без крышки ещё 2 минуты, до готовности.
Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром и овощами можно подавать к столу с овощами, зеленью или любимым гарниром.
Всего получилось 10 котлет.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром и овощами. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром и овощами?
Куриные котлеты по-французски 
Классические куриные котлеты 
Нежные куриные котлеты 
Куриные рубленые котлеты 
Куриные котлеты "Особые" 
Котлеты "Юрате" 
Рубленые куриные котлеты 
Котлеты из куриного фарша 
Котлеты рубленые куриные 
Куриные котлеты "Душевные" 
Рубленые куриные котлеты 
Куриные котлеты с сыром и зеленью 
Рубленые куриные котлеты "Нежные" 
Рубленые куриные котлеты с сыром 
Нежные котлетки из куриного фарша... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Чахохбили 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Роллы "Сельдь под шубой" 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Голубцы ленивые (детям) 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриный беф-строганов 
Куриные рулетики с сыром 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, тушенная в сметане 
Творожная запеканка с морковью 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырники по-новому 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Слоёный салат с селёдкой,... 
Сырно-луковый суп