Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из курицы, Суп картофельный, Супы
Суп с фрикадельками, морковной лапшой и горошком
Для любителей супчиков – очередной рецепт. Это первое блюдо на курином бульоне удивит морковной лапшой и зелёным консервированным горошком. А вместе с куриными фрикадельками с прованскими травами и ароматной зеленью в бульоне – всё это гастрономический повод для хорошего настроения!
Продукты: курица, картофель, горошек зелёный консервированный, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый, зелень, морковь, яйца, мука, соль...
Суп с куриным филе, печенью и лапшой
Наваристый и сытный куриный суп с лапшой приготовить очень просто. Пусть вас не удивляет, что в составе супа присутствует сразу и печень, и филе. Именно благодаря этому вам удастся добиться насыщенного и яркого вкуса. Зажарка в этом блюде не используется, а вот куриная печень предварительно обжаривается на сливочном масле. Несмотря на не совсем привычный набор продуктов, вкус супа очень сбалансированный.
Продукты: печень куриная, куриное филе, картофель, морковь, лапша, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Яблочный суп-пюре с карри
Яблоки, как ни странно, отлично подходят в качестве основы для супа. Яблочный суп с карри - невероятно ароматное первое блюдо. В данном случае суп готовится на курином бульоне, что делает его более сытным, но можно просто использовать воду. Пряности придают супу яркий вкус и небывалый аромат.
Продукты: курица, яблоко, картофель, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, карри, корица молотая, перец чили, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный, лавровый лист...
Суп с куриными сердечками и гречкой
Суп с куриными сердечками и гречкой - простой и достаточно бюджетный, но по-своему интересный. Наваристым бульон делает куриное бедро, которое варится вместе с сердечками.
Продукты: сердце куриное, куриные бедра, крупа гречневая, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с капустой и томатной пастой
Вкусный и легкий куриный суп с капустой и томатной пастой очень интересно и довольно быстро готовится. Никакой зажарки из овощей! Но несмотря на это, суп имеет довольно насыщенный и яркий вкус. Куриный суп с капустой готовится на бульоне из куриного филе, с добавлением томатной пасты. Этот ароматный вкусный супчик внесет разнообразие в ваше обеденное меню!
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло оливковое, паприка молотая, соль, лавровый лист, зелень укропа, вода
Картофельный суп-пюре с сыром, на курином бульоне
Картофельный суп-пюре с сыром - отличный вариант лёгкого обеда. Суп-пюре готовится на курином бульоне, но можно заменить его водой. Благодаря добавлению моркови суп получается очень ярким и пробуждает аппетит одним лишь видом. Подаётся суп-пюре с обжаренным луком, который выгодно оттеняет нежный вкус супа.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, зелень укропа, зелень петрушки, соль, лавровый лист, вода
Суп с курицей, свеклой и рисом
Из свеклы можно готовить не только борщи, но и вкусные супы. Суп с курицей, свеклой и рисом благодаря свекле получается яркого сочного цвета, в нем присутствует небольшая кислинка, а немного красного острого перца придают ему пикантность. Попробуйте приготовить такой аппетитный супчик!
Продукты: мясо куриное, свекла, рис длиннозерный, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, базилик, перец красный молотый, сахар...
Суп со щавелем, шампиньонами и варёными яйцами
Суп со щавелем и шампиньонами готовится на курином бульоне. Этот ароматный, витаминный и достаточно сытный супчик отличается интересным сочетанием грибов, варёных яиц, щавеля и овощей. И действительно, получается очень вкусно!
Продукты: мясо куриное, шампиньоны, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лавровый лист...
Сырный суп-пюре с куриным филе
Несложный рецепт сырного супа-пюре с куриным филе. В основе супа - куриный бульон и базовый набор овощей. Для более интересного вкуса добавим куриное мясо и перебьём всё блендером. В конце дополним суп-пюре плавленым сыром. Нежная, бархатистая консистенция и насыщенный вкус придутся по душе любителям сырных супчиков. Подаём, украсив измельчённым отварным желтком и веточками укропа, - аппетитно и вкусно!
Продукты: куриное филе, картофель, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода, зелень укропа, яйца
Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Продукты: куриные окорочка, картофель, помидоры, лук репчатый, сметана, зелень, масло растительное, соль, перец, вода
Куриный суп с баклажанами, сладким перцем и помидорами
Рецепт этого первого блюда интересен тем, что в нем присутствуют баклажаны. Этот овощ нечасто встретишь в супах. Суп с курицей, баклажанами, сладким перцем и помидорами - яркий, интересный на вкус, ароматный.
Продукты: куриное филе, баклажан, помидоры, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сметана, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Суп «Харчо» с курицей и картошкой
Этот вариант супа отличается от классического харчо наличием в составе картофеля и тем, что вместо говядины используется куриный окорочок. В рецепте много пряностей и зелени, а также грецкие орехи и чеснок. Необходимую кислинку такому харчо придают помидоры, томатная паста и сок лимона. Суп получается очень ароматным, сытным и наваристым.
Продукты: картофель, рис длиннозерный, помидоры, лук репчатый, томат-паста, орех грецкий, чеснок, чабер, паприка молотая, кориандр, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль...
Сырный суп с копченой курицей
Сырный суп с копченой курицей - это суп с бархатистой структурой, насыщенным вкусом и ярким ароматом.
Продукты: картофель, сыр плавленый, куриные окорочка, лук репчатый, морковь, приправа, куркума, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриный суп с манной крупой
Если вам захочется усилить вкус куриного супа, сделать его более сытным, предлагаю приготовить суп по этому рецепту. Куриный супчик готовится с картофелем и манной крупой, он получается достаточно густым и нежным - необычно, но вкусно!
Продукты: куриные окорочка, крупа манная, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с клёцками из квашеной капусты
Необычное первое блюдо - куриный суп с клёцками из квашеной капусты! Этот суп с лёгкостью разнообразит повседневное меню и удивит вас своим оригинальным вкусом. Сам по себе суп сытный, простой в приготовлении, а капустные клёцки напоминают ленивые вареники с капустой.
Продукты: куриные ножки, картофель, вода, лук репчатый, масло подсолнечное, яйца, мука, капуста квашеная, зелень, соль, перец чёрный молотый
Томатный суп с курицей, консервированной фасолью и овощами
Куриный суп с консервированной фасолью и овощами - яркое первое блюдо с насыщенным вкусом. Фасоль используем в томатном соусе, а также дополнительно добавим томат-пасту, что придаёт супу приятную кислинку и яркий цвет. Благодаря тому, что фасоль берём консервированную, готовится такой суп достаточно быстро. По сытности блюдо посоревнуется разве что с борщом.
Продукты: курица, фасоль консервированная, томат-паста, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с кукурузной крупой и сливками
Куриный суп с кукурузной крупой и сливками получается очень вкусным, наваристым, с нежным сливочным вкусом. Готовится довольно просто и быстро, особенно если заранее приготовить куриный бульон.
Продукты: курица, крупа кукурузная, сливки, картофель, морковь, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец горошком, вода
Суп готовится простейшим образом: нарезанное куриное филе и бекон, а также лук и картофель сперва обжариваются в кастрюле, затем заливаются водой, и суп доводится до готовности. При небольшом наборе компонентов суп получается ярким и ароматным благодаря паприке, соевому соусу и кетчупу.
Продукты: бекон, куриное филе, картофель, лук репчатый, соус соевый, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, лук зелёный, масло растительное, масло сливочное, вода
Куриный суп с цветной капустой, грибами и сметаной
Суп из куриного филе, с цветной капустой и вешенками. Грибы обжариваются вместе с луком и морковью перед добавлением в суп. А сметана добавляется не в тарелку при подаче, как обычно, а в кастрюлю, в конце приготовления супа.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, вешенки свежие, сметана, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, соль...
Куриный суп с морской капустой и консервированным горошком
Если вы решите удивить семью вкусным и неординарным вариантом обеда, предлагаю вашему вниманию интересный рецепт - куриный суп с морской капустой и консервированным горошком - ярко, аппетитно, насыщенно и с изюминкой. Суп подается с половинками куриных яиц и ложкой густой сметаны. Все ингредиенты сочетаются по вкусу идеально, не сомневайтесь в результате!
Продукты: куриные окорочка, капуста морская, горошек зелёный консервированный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Суп с куриными сердечками, фасолью и макаронами
Суп с куриными сердечками, фасолью и макаронами имеет яркий вид и насыщенный вкус. Это первое блюдо позволит надолго забыть о голоде.
Продукты: мясо куриное, сердце куриное, фасоль консервированная, картофель, перец сладкий, макароны, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, масло растительное, лавровый лист...
Куриный суп с картофельными ньокками
Суп можно сварить из куриных бедрышек или любых других частей курицы. Итальянские ньокки - аналог наших клёцек, отваренные кусочки картофельного теста. Картошка для клёцек варится вместе с курицей. Ньокки придают первому блюду аппетитный внешний вид и дополнительную сытность.
Продукты: куриные бедра, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Картофельный крем-суп с курицей и макаронами
Этот картофельный суп-пюре готовится на ароматном курином бульоне, с добавлением сливок, благодаря чему вкус получается нежным, но вместе с тем насыщенным. Аппетитная курочка и макаронные изделия отлично дополняют такой картофельный крем-суп. Такой интересный и питательный супчик понравится как детям, так и взрослым!
Продукты: куриные окорочка, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, сливки, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лавровый лист, зелень петрушки, вода
Куриный суп с макаронами и охотничьими колбасками
Домашний куриный суп с макаронами преображается до неузнаваемости, стоит лишь добавить в состав простых продуктов один новый ингредиент - охотничьи колбаски! Именно за счёт колбасок куриный суп приобретает приятный аромат и вкус копченостей, в тарелке смотрится ярко и аппетитно!
Продукты: куриные ножки, колбаски, картофель, морковь, лук репчатый, макароны, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Сырный суп с курицей, зелёным горошком и кукурузой
Суп с плавленым сыром, горошком и кукурузой - отличный вариант, чтобы разнообразить обеденное меню. Горошек и кукурузу используем замороженные, бульон приготовим из курицы. Так как в супе отсутствует зажарка, он получается легким и полезным.
Продукты: куриные окорочка, горошек зеленый мороженый, кукуруза, сыр плавленый, морковь, картофель, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода
Рассольник с рисом и помидорами
Рассольник с рисом и помидорами - это сытный и наваристый суп. Помидоры придадут этому первому блюду приятную кислинку. Приготовьте такой суп с рисом, помидорами и солёными огурцами для своей семьи.
Продукты: мясной набор, картофель, рис, помидоры, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Гороховый суп с курицей и рисом
Рецепт первого блюда - ароматный, нежный и очень вкусный гороховый суп с курицей и рисом обязательно понравится всем, ведь благодаря пряностям он приобретет незабываемый вкус.
Продукты: горох сушеный, рис, куриное филе, картофель, куркума, зира, кориандр, имбирь, лавровый лист, чеснок, лук-порей, масло растительное, перец чили, молоко кокосовое...
Куриный суп с ветчиной и лавашом
Вкусный и легкий куриный суп для всей семьи. Изюминка этого рецепта в том, что в качестве лапши в суп добавляется нарезанный лаваш.
Продукты: куриное филе, ветчина, лаваш, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Картофельный суп-пюре с сыром, курицей и свежими помидорами
Яркий и ароматный картофельный суп-пюре с твёрдым сыром и курицей - замечательное блюдо для вкусного и сытного обеда. Этот суп-пюре радует нежной текстурой, насыщенным сырным ароматом и приятным вкусом. Отлично оттеняют и дополняют вкус супа свежие помидоры, которые добавляются при подаче. Готовится такой супчик на курином бульоне довольно быстро. Попробуйте!
Продукты: куриные ножки, сыр, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Всем привет, друзья! Сегодня поделюсь любимым супчиком всех деток и не только! В нашей семье мы очень любим супы на курином бульоне. Готовится вкусный суп с клёцками легко и быстро, бульон получается прозрачным, клёцки готовятся буквально за несколько минут. Всем, кто не пробовал этот супчик, рекомендую приготовить. И приятного аппетита!
Продукты: куриное филе, морковь, лук репчатый, картофель, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное...
Куриный суп с гречневой крупой и овощами
Вкусный и сытный гречневый суп с курицей и болгарским перцем станет отличным обедом для всей семьи. Благодаря добавлению в зажарку болгарского перца суп становится более ароматным и с оригинальной вкусовой ноткой, что приятно выделяет его на фоне привычного гречневого супа на курином бульоне.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, перец болгарский, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль...
Куриный суп с кабачком и вермишелью
Необычный и очень вкусный суп с курицей, кабачком, картофелем и вермишелью - отличное первое блюдо для повседневного обеда. Изюминкой этого блюда является кабачок, который придает супу своеобразный вкус и аромат.
Продукты: куриные ножки, картофель, кабачки, вермишель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода
Рассольник из мяса курицы с перловой крупой
Рецепт рассольника с курицей и перловкой. Заправляется готовое блюдо не сметаной, как обычно, а майонезом.
Продукты: мясо куриное, картофель, огурцы солёные, перловка, лук, морковь, масло растительное, майонез, томат-паста, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец
Картофельный суп-пюре с курятиной
Суп-пюре картофельный, рецепт из овощей с добавлением целых кусочков куриного мяса.
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, картофель, морковь, стебель сельдерея, бульон куриный, мука, молоко, мясо куриное, сливки, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами
Вкусный, красочный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами на основе куриного бульона — отличный обед для всей семьи. Понравится и взрослым, и детям.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, кукуруза в початках, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец горошком, базилик...
Куриный суп с молодым картофелем и цветной капустой
Легкий, вкусный и полезный куриный суп с овощами. Куриное филе и картофель придают сытность, цветная капуста добавляет пользы, а отваренные яйца гармонично вписываются и дополняют суп.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, картофель, морковь, лук зелёный, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, перец душистый горошком...
Если Вы любите щи и другие первые блюда с кислинкой, рекомендую Вам попробовать витаминный суп с ревенем, шпинатом и картофелем, на курином бульоне.
Продукты: курица, картофель, ревень, шпинат, яйца отварные, укроп, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Чечевичный суп с консервированной фасолью и копчёной курицей
Если добавить в сытный суп с чечевицей и фасолью копчёную куриную грудку, обжаренную с сельдереем, морковью и луком, суп станет ещё питательнее и вкуснее. Бобовые впитают вкус и аромат копчёностей, и первое блюдо получится настолько насыщенным, что имеет все шансы вытеснить из обеденного меню привычные супы на мясном бульоне.
Продукты: фасоль консервированная, фасоль, чечевица, куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с яичными шариками, овсяными хлопьями и сладким перцем
Суп на основе куриного бульона с картофелем, овсяными хлопьями и сладким перцем, который при подаче дополняется кусочками куриного мяса и шариками из отварных яиц и панировочных сухарей. Выглядит такой суп очень привлекательно. Удивлённые взгляды обеспечены, ведь сперва может показаться, что в супе и кусочки куриного мяса, и фрикадельки. Но добравшись до истины, едоки не разочаруются, ведь это очень вкусно!
Продукты: куриное филе, хлопья овсяные, картофель, морковь, перец сладкий, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, лук зелёный, лавровый лист, перец чёрный горошком...
Куриный суп с шампиньонами и клёцками
Простой в приготовлении куриный суп с шампиньонами и клецками - прекрасный способ разнообразить обеденное меню.
Продукты: куриная спинка, картофель, шампиньоны, морковь, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, яйца, мука, вода газированная, соль, зелень укропа
Благодаря сливкам суп получается очень нежным, с приятным сливочным вкусом. Суп варится из куриного филе, картошки, морковки и лука, поэтому он достаточно лёгкий, и сравнительно быстро готовится.
Продукты: куриное филе, сливки, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода