Фаршированные шампиньоны (в духовке)

Все продукты на столе, подготовка займёт несколько минут.
Для рецепта берём крупные шампиньоны.
Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Аккуратно вырезаем у грибов ножки. Шляпки шампиньонов немного вычищаем внутри, стараясь их не повредить.

Ножки грибов нарезаем мелкими кубиками.

Жареную куриную грудку нарезаем кубиками чуть крупнее, чем ножки шампиньонов.

В чашке соединяем ножки грибов и куриное мясо.
Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем сметану.

Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем в начинку.

Всыпаем соль и чёрный молотый перец.
Хорошо перемешиваем. Начинка для шампиньонов готова!

Шляпки шампиньонов плотно (слегка трамбуя) заполняем начинкой, делая сверху небольшую горку.

Фаршированные грибы выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку минут на 25-30, температура - 180 градусов.

Фаршированные грибочки, запечённые в духовке, получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными! Хороши как горячие и когда остынут!