Проверенный рецепт вкусного салата с жареным куриным филе, горошком и перцем! Этот салат сразу хочется попробовать - на столе он смотрится ярко и празднично. По вкусу салат весьма пикантный - за счёт чеснока, свежей зелени и перчика чили он получается в меру острым и очень ароматным. Лёгкая заправка на основе оливкового масла и лимонного сока идеально соединяет ингредиенты между собой.
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, перцем и зелёным горошком
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриное филе промойте, просушите и нарежьте кубиками.
Посолите и поперчите филе.
В сковороде разогрейте оливковое (или подсолнечное) масло и на сильном огне обжарьте кусочки куриного филе до готовности (около 10 минут). Переложите куриное мясо на тарелку и оставьте остывать.
Перчик чили разрежьте вдоль пополам, удалите семена. Нарежьте небольшими кусочками. У меня был достаточно большой перчик, поэтому я использовала половинку.
Зелень (петрушку и зелёный лук) промойте, просушите. Измельчите петрушку и мелко нарежьте зелёный лук.
Чеснок почистите, измельчите.
С консервированного горошка слейте воду.
В миске или глубоком салатнике соедините куриное филе, перец сладкий и чили, горошек, зелень, чеснок.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный молотый перец.
Полейте приготовленной заправкой соединённые ингредиенты салата и перемешайте его.
Переложите готовый салат в сервировочную посуду.
Салат с курицей, перцем и зелёным горошком готов, можно подавать.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с курицей, перцем и зелёным горошком. Как приготовить Салат с курицей, перцем и зелёным горошком?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Салатная заправка 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Нежность" 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат из крабовых палочек, моркови... 
Салат "Моментальный" 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Горохово-картофельные котлеты 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Куриный беф-строганов 
Куриные рулетики с сыром 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Сладкий перец по-корейски 
Картошка, тушенная с болгарским... 