видео рецепт с фото пошаговый

Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой)

Фото к рецепту: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой)
 Rumkin   02.11.17

Сегодня мы к вам с весёленьким "Булошным" пирогом:) Название говорит само за себя: пирог состоит из отдельных булочек, которые удобно отламывать руками, без ножа. Пирог несладкий, закусочный и поэтому прекрасно сочетается с супом, вместо хлеба, или может выступить просто в качестве перекуса.

Продукты
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Мука — примерно 400 г
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 4 зубка
Перец болгарский — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Приправа
Соль
Перец черный молотый

Мы продемонстрировали вам процесс его приготовления с начинкой, которая нравится нам, но прелесть в том, что начинку вы можете придумать абсолютно любую, на ваш вкус. Как и в большинстве случаев, наш рецепт - это не жёсткое руководство к действию, а лишь повод разбудить вашу кулинарную фантазию:)

Видео рецептПирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой)
Пошаговый фото рецептПирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой)
Фото приготовления рецепта: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой) - шаг №1

Начнём с приготовления теста. 200 мл молока смешиваем с 2 чайными ложками сухих дрожжей и 1 столовой ложкой сахара. Перемешиваем. Добавляем 0,5 чайной ложки соли, 1 яйцо, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой) - шаг №2

Добавляем 100 г мягкого сливочного масла. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой) - шаг №3

Постепенно добавляем около 400 г муки. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки. Отставляем дрожжевое тесто в сторону и приступаем к приготовлению сырной начинки для пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой) - шаг №4

200 г любого сыра и 4 зубчика чеснока натираем на мелкой тёрке. Один крупный болгарский перец натираем на крупной тёрке. Пучок укропа мелко нарезаем. Всё это складываем в миску. Приправляем по вкусу и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой) - шаг №5

Столешницу посыпаем мукой, отщипываем небольшие кусочки теста, раскатываем их в лепёшки. В середину кладём начинку, защипываем тесто и делаем шарики с начинкой внутри. Укладываем их в форму, в которой будем выпекать. Когда все шарики сделаны и уложены в форму, оставляем их на 1 час для расстойки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой) - шаг №6

Через час пирог из дрожжевого теста выглядит вот так. Смазываем поверхность пирога взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 50 минут. Точное время выпечки зависит от каждой отдельно взятой духовки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой) - шаг №7

Следите за внешним видом пирога: если он начинает подгорать сверху в середине процесса, то накройте его фольгой, а также регулируйте верхний и нижний нагрев в вашей духовке.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой). Как приготовить Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги с сыром
ТестоДрожжевое тесто Тесто для пирогов
В духовке
Блюда из молока Блюда из перца Блюда из сыра
1 спасибо 228 2 0
Valentina07vv Четверг, 02 Ноября 2017 г. 13:09 #

Готовим! Аромат непревзойденный!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Четверг, 02 Ноября 2017 г. 18:02 #

Valentina07vv
Готовим! Аромат непревзойденный!!! Спасибо за рецепт!

Как приятно!

На здоровье! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru