рецепт с фото пошаговый

Курица, запеченная целиком, в духовке

Фото к рецепту: Курица, запеченная целиком, в духовке
 Yana1984   04.10.16

Запеченная птица - очень распространенное новогоднее блюдо. Выбирая, какую птицу приготовить на Новый год, мы часто останавливаемся на привычной и доступной курице. Предлагаю вам рецепт праздничной курицы, запеченной в духовке целиком. Курица в рукаве запекается вместе с яблоками, картофелем и помидорами черри.

Продукты
Курица (целая тушка) - 1 шт.
Яблоки (твердые, кисло-сладкие) - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Горчица французская, зернистая - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица, запеченная целиком, в духовке
Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком, в духовке - шаг №1

Чтобы запечь курицу к новогоднему столу, подготавливаем все необходимые продукты согласно списку.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком, в духовке - шаг №2

Как приготовить курицу, запеченную в духовке целиком, с картофелем и яблоками:

Яблоки моем, разрезаем каждое на четыре части, вырезаем сердцевину. Картофель тщательно моем, чтобы кожура была абсолютно чистой, и также разрезаем на четыре части.
Смешиваем соль, перец и французскую горчицу.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком, в духовке - шаг №3

Подготовленную тушку курицы смазываем горчичной смесью, снаружи и изнутри, а также растительным маслом. Оставляем курицу мариноваться на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком, в духовке - шаг №4

После этого вкладываем внутрь курицы кусочки яблок и картофеля.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком, в духовке - шаг №5

Помещаем курицу с картофелем и яблоками в рукав. Выкладываем на курицу и вокруг нее оставшиеся яблоки, картофель и помидоры черри. Закрываем края рукава с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком, в духовке - шаг №6

Запекаем курицу с яблоками, картофелем и помидорами в духовке около 1,5 часа при температуре 180 градусов. Примерно за 10-15 минут до окончания запекания очень аккуратно разрезаем рукав и увеличиваем температуру до 200 градусов (можно включить режим "гриль"), чтобы курица в духовке подрумянилась.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком, в духовке - шаг №7

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная целиком, в духовке. Как приготовить Курица, запеченная целиком, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке В рукаве
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка с курицей
Блюда из курицыКурица запеченная Курица с картошкой Курица с яблоками Курица фаршированная Блюда из помидоров Блюда из яблок

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

7 спасибо 10294 6 0
Qaz Понедельник, 17 Октября 2016 г. 13:44 #

И как она такая золотистая получится в рукаве?

   
цитировать
viktor Понедельник, 31 Октября 2016 г. 00:47 #

непонятно что за рукав

   
цитировать
Александр Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 19:50 #

золотистая она никак не получается

   
цитировать
марина Среда, 27 Сентября 2017 г. 15:47 #

Александр
золотистая она никак не получается

а у меня получается всегда золотистая

   
цитировать
Дарья Среда, 08 Ноября 2017 г. 13:12 #

А вот и получается. Просто нужно запечь до полуготовности курицу, а потом разрезать рукав. У меня всегда получается сочная внутри, а снаружи золотая корочка:)

   
цитировать
Yana1984 Среда, 08 Ноября 2017 г. 15:35 #

Дарья
А вот и получается. Просто нужно запечь до полуготовности курицу, а потом разрезать рукав. У меня всегда получается сочная внутри, а снаружи золотая корочка:)

Дарья, действительно, так я и делала. Нужно было мне в рецепте так и написать, чтобы у других тоже получалась такая корочка)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru