Салат из куриного филе, груши и сыра

1. Решетку для гриля смазать растительным маслом и включить гриль для разогрева до средней температуры.

2. На промасленную решетку гриля выложить куриное филе, закрыть гриль крышкой и готовить около 6-8 минут с каждой стороны.

3. На 5 порционных тарелок выложить салатные листья, сыр, грушу и жареные орехи. Куриное филе порезать тонкими ломтиками и выложить на салатные листья. В небольшой миске смешать яблочный концентрат, яблочный уксус, оливковое масло, соль и черный молотый перец, перемешать венчиком или вилкой. Полить салат этой заправкой и подавать салат сразу же.