рецепт с фото пошаговый

Теплый салат из куриной печени с рукколой

Фото к рецепту: Теплый салат из куриной печени с рукколой
 4 порции по 260 ККал
 30 мин (ваши 20 мин)
 Людмила Владимировна   30.10.15

Такой блюдо из печени можно и на праздничный стол подать, и для романтического ужина этот теплый салат хорош.
Продукты (на 4 порции)
Печень куриная - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры черри - 150 г
Руккола - 1 пучок (80 г)
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Для заправки:
Лимонный сок - 2 ст. ложки
Апельсиновый сок - 2 ст. ложки
Соевый соус - 30 мл
Масло оливковое - 30 мл

Пошаговый фото рецептТеплый салат из куриной печени с рукколой
Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №1

Куриную печень вымыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №2

Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №3

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло добавить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости, около 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №4

Выложить к луку печень.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №5

Все вместе жарить 8-10 минут на умеренном огне, помешивая, до образования зажаренной корочки. Посолить, поперчить, перемешать. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №6

Тщательно промыть пучок рукколы, осушить.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №7

Вымыть и разрезать пополам помидорки черри.
Сделать соус-заправку из предложенных ингредиентов для заправки.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №8

Салат подавать порцией: на дно тарелки выложить рукколу, сверху выложить помидорки черри, сверху горкой - порцию печени.
Салат подается теплым. Полить его приготовленной заправкой перед подачей.
Теплый салат из куриной печени с рукколой и помидорами готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Теплый салат из куриной печени с рукколой. Как приготовить Теплый салат из куриной печени с рукколой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Салаты › Салат из печени
Салат с куриной печенью, морковью... Салат из куриной печени и моркови Салат из печени Салат с печенью Салат «Министерский» с куриной печенью
Салат из помидоров
Маринованный салат из помидоров с... Салат с помидором, сыром, яйцом и... Салат «Красное море» с крабовыми... Салат с фасолью, помидорами и сыром Помидоры по-корейски
Салаты без майонеза
Салат с пекинской капустой,... Тёплый салат с курицей, сладким... Салат с тунцом, фетой и помидорами Салат с фасолью, кукурузой,... Салат с курицей, болгарским...
Салаты праздничные
Салат с курицей и корейской морковкой Салат "Мужские слезы" Салат "Моя прекрасная леди" Салат "Красное море" Салат «Обжорка» с курицей
8 Марта
На праздничный стол
Закусочные слойки с сыром и ветчиной Тарталетки с курицей, грибами и сыром Куриная грудка "под шубой", в духовке Картошка по-деревенски в духовке Салат "Мужские слезы"
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Макароны с копчёными колбасками в... Запеканка из картофеля и мясного фарша Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой

Блюда из печени › Печень куриная
Тушеная куриная печень с луком Печень куриная под сметанным соусом Подлива из куриной печени со сметаной Куриная печень в... Куриная печень с луком и морковью
Печень с луком
Салат "Январская ромашка"
Блюда из помидоров
Помидоры, тушенные с луком и чесноком Картофельная пицца Помидоры, запеченные с сыром Шакшука Томатный суп-пюре из запечённых овощей
Блюда с соевым соусом
Курица под соусом терияки Картофель, запеченный в соевом... Рисовые "лодочки" Салат "Картофель по-корейски" Куриная грудка с чесночными стрелками

Тема › Курица - любовь моя

Искать в СуперПоиске
90 спасибо 64715 1 1
Мила Суббота, 01 Мая 2021 г. 17:59 #

Спасибо, састо делаю этот салат. Гости всегда благодарят и просят рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочкамиСалат из капусты с зелёным горошком и яйцамиРулет из лаваша с морковью по-корейски, сыром и зеленью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)