Судак маринованный - рецепт нежной рыбки в оригинальном маринаде. Необычное сочетание рыбы и корицы. =)) Вкусно. =))
Продукты (на 4 порции)
Филе судака - 900 г
Соус соевый Терияки - 2 ст. ложки
Лимон - 1/2 шт.
Имбирь молотый - 1 ч. ложка без горки
Корица - 1 ч. ложка без горки
Зеленый лук - 4-5 перьев
Соль - по вкусу
Перечная смесь - по вкусу
Растительное масло для обжарки
Как приготовить судака с имбирем и корицей:
1. Мелко нарезать зеленый лук. В миске сделать маринад: соус терияки + 1 ст. л. воды + имбирь + корица + мелко нарезанный зеленый лук + сок половины лимона + немного соли + перечная смесь по вкусу.
2. Филе судака нарезать небольшими кусочками, положить в маринад, накрыть крышкой и оставить на час. Периодически перемешивать.
3. Вынуть рыбу из маринада и обжаривать до румяной корочки в большом количестве масла. Выкладывать судака порциями на раскаленную сковороду, жарить на среднем огне. Готовую рыбу можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Рецепт: Жареный судак, маринованный с имбирем и корицей. Как приготовить Жареный судак, маринованный с имбирем и корицей?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский рис с грибами и куриным... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица под соусом терияки 
Курица в апельсиновом соусе 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Тамагояки (японский омлет) 
Рисовые "колобки" (онигири, омусуби) 
Кацудон 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Маринованный имбирь 
Имбирный эль 
Салат из моркови с изюмом и имбирём 
Коктейль для иммунитета 
Судак, запеченный в фольге 
Судак с овощами, под маринадом 
Жареный судак с луком 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, запеченный в фольге (целиком) 
Картофель, запеченный в соевом... 
Фунчоза с курицей и пекинской капустой 