Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Баклажаны жареные, Блюда с майонезом, Рецепты закусок
Салат-закуска из баклажанов, помидоров и крекеров
Предлагаю вам приготовить необычный салат-закуску из жареных баклажанов и помидоров на солёных крекерах, с пикантным соусом-заправкой из сыра с майонезом, чесноком и зеленью.
Продукты: баклажан, помидоры, крекер, сыр твёрдый, майонез, чеснок, укроп, петрушка, соль, масло растительное
Салат из баклажанов и яиц
Сегодня готовим дома салат из баклажанов, с яйцами и маринованным луком - вкусный, нежный и очень простой в приготовлении!
Продукты: баклажан, яйца отварные, лук репчатый, майонез, горчица, перец чёрный молотый, соль, сахар, уксус яблочный, масло растительное
Жареные баклажаны с морковью и сыром
Оригинальная закуска из жареных баклажанов с начинкой из сыра и отварной моркови, с чесноком, укропом и майонезом. Продукты простые, но интересный способ формирования и вид закуски.
Продукты: баклажаны, морковь, сыр твёрдый, майонез, чеснок, зелень укропа, масло растительное, соль, кунжут, помидоры, перец сладкий, морковь
Лето - благодатная пора для приготовления салатов. Во-первых, приготовление салата не требует больших финансовых затрат, поскольку используются сезонные овощи, а во-вторых – салат получается вкусным и полезным. И самое главное - готовить быстро и легко. Сегодня рассмотрим рецепт замечательного салата с баклажанами. А чтобы салат получился более сытным, добавим в него куриное филе и яйца.
Продукты: курица отварная, яйца отварные, баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, масло растительное, чеснок, майонез, укроп, петрушка, базилик, соль...
Салат "Муравьиная горка" с языком и баклажаном
Очень вкусный и сытный салат с любимыми многими баклажанами и вареным языком. Очень эффектно смотрится на праздничном столе.
Продукты: язык свиной, баклажан, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, соль, масло растительное, майонез, горчица, лавровый лист...
Салат с крабовыми палочками, жареными баклажанами и сыром
Салат с ломтиками жареного баклажана, крабовыми палочками, чесноком и сыром - питательное блюдо с лёгкой остринкой. Беспроигрышное пикантное сочетание баклажанов с чесноком и майонезом удачно дополняют вкрапления солоноватого сыра и пряной зелени. Добавление крабовых палочек придаёт салату нежный вкус и сытность.
Продукты: баклажан, крабовые палочки, сыр твёрдый, майонез, чеснок, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Закуска "Взгляд дракона" из жареных баклажанов с грецкими орехами
Закуски из обжаренных баклажанов с разнообразными начинками лёгкие в приготовлении и очень популярны на праздничном столе. По этому рецепту кружочки баклажана обжариваются и соединяются с начинкой из измельчённых грецких орехов, чеснока и зелени петрушки. А оформление в виде глаз дракона посвятим символу наступающего 2024 года.
Продукты: баклажаны, орех грецкий, зелень петрушки, чеснок, майонез, маслины, соль, масло растительное, зелень петрушки, листья салата
Салат с курицей, жареными баклажанами и болгарским перцем
Рецепт очень интересного салата с неизбитым сочетанием ингредиентов: вареное куриное мясо, жареные с луком баклажаны, хрустящий сладкий перчик и ароматный свежий укроп! Салат получается и вкусным, и сытным - его смело можно подавать вместо второго блюда на обед!
Продукты: куриное филе, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Эффектная, яркая закуска в виде павлиньего хвоста. Сочетание обжаренных баклажанов и помидоров гарантированно будет удачным. Но если дополнить его огурцами и маслинами, получится ещё интереснее. Соус из феты с майонезом и чесноком сделает вкус более завершённым.
Продукты: баклажаны, помидоры, огурцы, маслины чёрные без косточек, сыр фета, чеснок, майонез, соль, зелень укропа, масло растительное
Салат из баклажанов, яиц и лука
Для салата из баклажанов, яиц и лука необходимо всего лишь три ингредиента, но при этом салат получается очень вкусным, нежным и питательным. Приготовьте, и вы не пожалеете.
Продукты: баклажан, яйца отварные, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, уксус, кипяток, сахар, соль
Салат из жареных баклажанов
Салат из жареных баклажанов с перцем, маринованным луком и яйцом – просто вкуснотища, невозможно оторваться. Приготовьте такой салат - и он точно покорит вас своим вкусом! Готовить совершенно несложно.
Продукты: баклажан, лук репчатый, чеснок, яйца отварные, зелень, перец болгарский, майонез, эссенция уксусная, уксус, соль, перец молотый, масло растительное, помидоры
Закуска «Хаос» из кабачков, баклажанов и помидоров
Закуска из жареных кабачков и баклажанов со свежими помидорами и намазкой из яиц, огурцов и майонеза. Ингредиенты для намазки натираются на крупной тёрке, поэтому, разумеется, она не ложится ровно на ломтики овощей, из-за этого закуска и получила название "Хаос".
Продукты: баклажан, кабачки, помидоры, огурцы свежие, яйца, майонез, масло растительное, мука, зелень петрушки, соль
Хотите удивить гостей и домашних необычным и чрезвычайно вкусным овощным блюдом? Сделайте овощные башенки с жареными баклажанами и кабачками - закуска из овощей произведет неизгладимое впечатление.
Продукты: кабачки, баклажан, перец болгарский, помидоры, лук фиолетовый, чеснок, лук зелёный, сметана, майонез, мука пшеничная, соль, специи, масло растительное
Салат из баклажанов и яиц
Салат из яиц, помидоров и жареных баклажанов особенно должен понравиться любителям баклажанов. Простой, сытный и невероятно вкусный салат, влюбляешься в него с первой ложки. Этот рецепт просто обязан быть у каждой хозяйки.
Продукты: баклажан, лук репчатый, яйцо куриное, помидоры черри, майонез, масло растительное, чеснок, укроп, соль, перец чёрный молотый
Cалат из баклажанов, лука и яиц
Очень вкусный салат из жареных баклажанов, маринованного лука и вареных яиц. Простой в приготовлении и изумительно вкусный салат, его можно подавать к столу и в будни, и в праздники. Баклажаны в салате по вкусу напоминают грибы. Очень рекомендую его приготовить!
Продукты: баклажан, яйца отварные, лук репчатый, уксус, майонез, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень
Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом
Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - блюдо простое по составу и способу приготовления, однако не лишенное изысканности. Изюминка салата - жареные баклажаны, которые придают блюду приятный аромат и необычный вкус.
Продукты: баклажан, помидоры, яйца, чеснок, зелень петрушки, базилик, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из сладкого перца с баклажанами
Внешний вид и вкусовые качества этого салата из сладкого перца, бакалажанов и помидоров заставят вас приготовить его не только для семейного ужина, а и для праздничного стола.
Продукты: перец сладкий, помидоры, баклажан, яйца, масло растительное, майонез, зелень петрушки, соль, маслины
Закуска из баклажанов и слив
Закуска с очень необычным сочетанием баклажанов и слив понравится всем без исключения.
Продукты: баклажан, слива, сыр твёрдый, майонез, орех грецкий, сок лимона, сахар, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, перец болгарский
Жареные баклажаны в кляре, с майонезом, чесноком и зеленью
Жареные баклажаны с соусом из майонеза и чеснока - многими любимая закуска, которая в летний период пользуется большой популярностью. Предлагаю усовершенствовать привычный рецепт жареных баклажанов, обжарив их в кляре. Получается очень вкусно и необычно!
Продукты: баклажан, яйца, сметана, майонез, чеснок, мука, базилик, зелень укропа, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Баклажаны по-грузински - исключительно вкусная и аппетитная закуска. Готовятся баклажаны по-грузински несложно. Выбирайте для этого блюда спелые, крупные, одинаковые по размеру овощи.
Продукты: баклажан, сметана, укроп, чеснок, майонез, соль, перец, травы пряные, мука, масло растительное
Часто используемые ингредиенты:
майонез , баклажан , масло растительное , чеснок , помидоры , лук репчатый , зелень петрушки , сыр твёрдый , зелень укропа , перец болгарский , яйца , укроп , яйца отварные , сахар , мука , лук зелёный , базилик , орех грецкий , зелень , маслины , баклажаны , сметана , горчица , уксус