Фундук или миндаль растолочь, всыпать в кастрюлю, залить молоком или сливками, добавить масло и сахар и, периодически помешивая, варить при сильном кипении в течение 15 минут. Когда жидкость выпарится наполовину, убавить огонь и продолжать варить на слабом огне, постоянно мешая, до тех пор, пока смесь не превратится в густую массу и не начнет отставать от дна кастрюли. После этого выложить халву на смазанный маслом противень и охладить. Затем влажными руками сформовать из нее пласт толщиной 2,5 см и дать затвердеть. Перед подачей к столу нарезать халву на небольшие кусочки и украсить каждый половинкой поджаренного ореха кешью или фисташками.
Продукты
фундук очищенный
1.5
стакана
или миндаль очищенный
1.5
стакана
сахар
1.5
стакана
сливки
1.5
стакана
или молоко
1.5
стакана
масло топлёное
2
ст. ложки
или масло сливочное
2
ст. ложки
орех кешью очищенный
2-3
ст. ложки
или фисташки очищенные
2-3
ст. ложки
Рецепт: Халва ореховая по-индийски. Как приготовить Халва ореховая по-индийски?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Классический чизкейк 
Японский десерт "Моти" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица в апельсиновом соусе 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица под соусом терияки 
Бомбейская картошка 
Джалеби 
Индийский дал (пряный суп из чечевицы) 
Лепёшки-кармашки на сковороде 
Пури 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
