рецепт

Маринованные лисички

Маринованные лисички – рецепт для домашнего консервирования.
Продукты
грибы свежие 1кг
вода 90мл
уксус 8%125мл
сахар 1ч. ложка
лавровый лист 1шт.
гвоздика 2шт.
перец душистый горошком 4шт.
корица (по желанию) по вкусу
соль 1ст. ложка

Грибы тщательно вымыть, удалить ножки. Шляпки отварить в подсоленной воде в течение 20-30 мин, откинуть на дуршлаг и обсушить.

В воде растворить соль, влить уксус, перемешать, довести до кипения. Добавить грибы, варить на среднем огне в течение 20-25 мин., после чего положить сахар, лавровый лист, гвоздику, душистый перец и кусочек корицы.

Снова довести до кипения, снять маринованные лисички с огня и остудить. Разложить маринованные лисички по стерилизованным банкам и укупорить.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные лисички. Как приготовить Маринованные лисички?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Грибы на зиму
Маринованные грибы на зиму Маринованные белые грибы (на зиму) Шампиньоны маринованные вкуснейшие Маринад для грибов Маринованные шампиньоны
Консервация
Редис на зиму Укропный соус на зиму Арбузы консервированные Салат Кубанский Аджика из кабачков на зиму

Рецепты маринада › Маринад для грибов
Маринованные шампиньоны за 2 часа Маринованные шампиньоны за 7 минут Маринад для грибов Грибы маринованные Маринованные белые грибы
Маринование

Блюда из грибов › Грибы лисички
Картофель, тушенный с лисичками и... Лисички в сметанном соусе Жареные лисички с чесноком Гречка с лисичками (на сковороде) Картофельное «рёшти» с грибами
Грибы маринованные

Искать в СуперПоиске
71 спасибо 41390 13 4
Оля Суббота, 25 Сентября 2010 г. 23:58 #

Отличный рецепт маринованных лисичек, такие грибочки вкусные получаются :wink:

   
цитировать
Алла Четверг, 14 Июня 2012 г. 22:55 #

:P:P:P Класс!

   
цитировать
елена Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:14 #

а не много уксуса?

   
цитировать
елена Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:15 #

получились очень кислыми.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 03:15 #

Меня тоже смутило количество уксуса.Для других грибочков я добавляю 1,5 столовые ложки на 1 кг.

   
цитировать
Ирина Четверг, 01 Августа 2013 г. 11:16 #

Вот хочу лисички по этому рецепту замариновать..кто уже испробовал,не подскажете как получились?нормальный рецепт?

   
цитировать
Аляка Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:16 #

Ирина
Вот хочу лисички по этому рецепту замариновать..кто уже испробовал,не подскажете как получились?нормальный рецепт?
Тут же говорится об уксусе 9% процентном-все нормально

   
цитировать
Ольга Понедельник, 26 Августа 2013 г. 23:05 #

Грибы получились просто супер!!! Только я сахар больше положила)

   
цитировать
клава Пятница, 06 Сентября 2013 г. 17:51 #

грибы получаются горькие!!!!!!!!!!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 00:48 #

Ужас! Сплошной уксус! Есть невозможно! Только грибы испортила!

   
цитировать
людмила Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 18:51 #

делала лисички по похожему рецепту,ужас!!!Сплошной уксус,выкинула все грибы.

   
цитировать
Яся Среда, 24 Сентября 2014 г. 14:41 #

Вы хозяйки или как? Неужели не понятно, что такое большое количество уксуса дает остроту. Вот у меня муж "тащится" от этих грибов

   
цитировать
Дима Четверг, 30 Июля 2015 г. 15:29 #

Елена
Ужас! Сплошной уксус! Есть невозможно! Только грибы испортила!

СОГЛАСЕН УКСУСА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МНОГО.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Вареники с фасольюПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Суп с пекинской капустой и копченым мясомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураПшённая запеканка с курицейСуп с куриным фаршем и вермишельюКартошка фри в духовке, с сырным соусом
Жареный редисЯблочный пирог с орехамиГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемДомашние крабовые сухарикиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСлоёные пирожки с сосисками и сыромОвощной салат с фасолью и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)