рецепт с фото пошаговый

Окрошка по-армянски

Фото к рецепту: Окрошка по-армянски
 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Практика   21.04.17

Летом выручает простая окрошка. Минимум готовки и продуктов. Быстро готовится, еще быстрее съедается. Для остроты можно положить по 1 ст. ложке тертой редьки и тертого хрена.

Продукты (на 2 порции)
Кефир (или простокваша) - 0,5 л
Хлеб ржаной (или пшеничный) - 200 г
Лук зеленый - 150 г
Сметана - 100 г (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептОкрошка по-армянски
Фото приготовления рецепта: Окрошка по-армянски - шаг №1

Продукты по рецепту армянской окрошки на кефире.

Фото приготовления рецепта: Окрошка по-армянски - шаг №2

Как приготовить окрошку по-армянски:

Нарезать маленькими кусочками хлеб.

Фото приготовления рецепта: Окрошка по-армянски - шаг №3

Лук зеленый вымыть, нарезать.

Фото приготовления рецепта: Окрошка по-армянски - шаг №4

К хлебу добавить нарезанный зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Окрошка по-армянски - шаг №5

Кефир смешать с холодной кипяченой водой.

Фото приготовления рецепта: Окрошка по-армянски - шаг №6

Продукты посолить и залить кефиром, разбавленным кипяченой водой (1:1).

Фото приготовления рецепта: Окрошка по-армянски - шаг №7

Окрошка на кефире по-армянски готова.
Подавать сразу же.

Фото приготовления рецепта: Окрошка по-армянски - шаг №8

Перед подачей добавить сметану, посыпать молотым черным перцем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка по-армянски. Как приготовить Окрошка по-армянски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка на кефире Окрошка на сметане Окрошка хлебная
Азиатская кухня Армянская кухня
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из простокваши

Тема › Сокровища наций

0 спасибо 696 1 0
Лена Четверг, 17 Мая 2012 г. 23:03 #

Вообще в Армении это делается на мацони, а не кефире со сметаной))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(302)