Клюкву перебрать, промыть, закипятить и перетереть вместе с отваром через дуршлаг, чтобы получилось 1/2 л сока. К горячему соку добавить сахар, крахмал, разведенный в 1/2 стакана холодной воды, и, помешивая, вскипятить. Снять с плиты, разлить в стаканы, посыпать сахарной пудрой и вынести на холод.
Продукты (на 1 порцию)
клюква
1
стакан
сахар
200
г
крахмал картофельный
50
г
Рецепт: Кисель клюквенный. Как приготовить Кисель клюквенный?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из вишен 
Пирог с клюквой 
«Перевернутый» пирог с клюквой 
Шарлотка с клюквой 
Кекс с клюквой, на молоке 
Клюквенный курд