видео рецепт с фото пошаговый

Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри)

Фото к рецепту: Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри)
 3 порции
 Edaprosta   28.09.17

Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри. Блюдо очень простое в приготовлении и обладает неповторимым вкусом. Приготовление этого блюда не займет у Вас много времени, зато наслаждение от него Вы точно получите!

Продукты (на 3 порции)
Филе белой рыбы - 400 г
Молоко кокосовое - 400 мл
Помидоры - 300 г
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Перец чили - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Приправа карри - 1,5 ст. л.
Лайм (для цедры) - 1 шт.
Соль - по вкусу

Вообще, рецептов карри множество, мы постарались адаптировать это блюдо под наш рынок. Все продукты можно без труда найти в любом супермаркете.

Видео рецептРыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри)
Пошаговый фото рецептРыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри)
Фото приготовления рецепта: Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри) - шаг №1

Чтобы приготовить рыбное карри, сперва в блендер закидываем перец чили без зерен (если хотите поострей, зерна следует оставить), чеснок, растительное масло, соль, приправу карри и цедру лайма. Блендерим и получаем пасту карри.

Фото приготовления рецепта: Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри) - шаг №2

Обжариваем лук на подсолнечном масле.

Фото приготовления рецепта: Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри) - шаг №3

Добавляем пасту карри.

Фото приготовления рецепта: Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри) - шаг №4

Через минуту добавляем порезанные дольками помидоры.

Фото приготовления рецепта: Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри) - шаг №5

Заливаем кокосовым молоком, убавляем огонь.

Фото приготовления рецепта: Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри) - шаг №6

Увариваем соус карри до небольшого загустевания. Добавляем филе белой рыбы. Доводим рыбу под соусом карри до готовности.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри). Как приготовить Рыбное карри (белая рыба под кокосовым соусом карри)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная Индийская кухня
Обед Ужин

Блюда из минтаяФиле минтая Блюда из помидоров Блюда из судака Блюда из трески
13 спасибо 9645 1 0
Mamadu Суббота, 09 Мая 2020 г. 17:33 #

Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Правда у меня была готовая желтая паста карри.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)