рецепт с фото пошаговый

Зеленый салат с кальмарами

Фото к рецепту: Зеленый салат с кальмарами
 ZZZeta   13.10.15

Мясо кальмара - уникальное по своему составу. В нем содержится хорошо усваиваемый человеческим организмом белок и нет насыщенных жирных кислот. Представляю вам один из рецептов салата с кальмарами, курицей, зеленью.

Продукты
Тушки кальмара чищенные - 3 шт.
Куриное филе - 160 г
Редис - 200 г
Горошек консервированный - 200 г (0,5 банки)
Тофу (соевый сыр) - 80 г
Яйца - 2 шт.
Листья салата - большой пучок
Руккола - большой пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Сметана - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗеленый салат с кальмарами
Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №1

Листья салата, лук и рукколу промываем и даем обсохнуть.
Яйца варим вкрутую.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №2

Кальмаров чистим от пленки и вынимаем хорды, если они остались.

Курицу и кальмаров отвариваем по правилам (курице нужно около 15 минут, кальмару - не более 5). Кальмары советую проварить в бульоне со специями и лавровым листом.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №3

Редис нарезаем тоненькими кружочками, отварную курицу - брусочками.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №4

Тофу - кубиками.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №5

Тушки кальмаров - колечками.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №6

На оливковом масле слегка обжариваем кольца кальмаров. Это придаст им румянец и пикантный аромат.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №7

Лук и рукколу рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №8

Салатные листья рвем руками.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №9

Все нарезанные ингредиенты бросаем в большую миску. Отправляем туда же горошек и измельченные вареные вкрутую яйца. Приправляем специями и сметанкой.

Фото приготовления рецепта: Зеленый салат с кальмарами - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленый салат с кальмарами. Как приготовить Зеленый салат с кальмарами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и яйцами Салат из редиски Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из тофу
15 спасибо 13047 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)