Салат с редиской, кукурузой, морковью и яйцами

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Морковь желательно брать молодую, сочную и сладенькую.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут). Отваренные яйца переложите в холодную воду и оставьте остывать.

Когда яйца остынут, очистите их от скорлупы и натрите на крупной тёрке в большую миску или глубокий салатник.

Сырую морковь очистите, вымойте и также натрите на крупной тёрке прямо в миску с тёртыми яйцами.

С редиски срежьте хвостики. Нарежьте редиску тоненькими полукружьями. Добавьте редис в миску с морковью и яйцами.

Зёрна кукурузы добавьте к ранее соединённым ингредиентам салата.

Перья зелёного лука нарежьте тонкими колечками и добавьте в миску.

Измельчите укроп и добавьте в миску к остальным ингредиентам салата.

Заправьте салат майонезом, по вкусу посолите и поперчите. По желанию майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом.

Салат перемешайте.

Переложите салат в салатник и по желанию украсьте.

Салат с редиской, морковью, яйцами и кукурузой готов. Можно подавать.
Приятного аппетита!