рецепт с фото пошаговый

Жареный рис на гарнир

Фото к рецепту: Жареный рис на гарнир
 6 порций
 50 мин

Хорош на гарнир жареный рис к курице или рыбе. А в пост это шикарное ароматное самостоятельное блюдо. Рис получается рассыпчатым, рисинка к рисинке.

Продукты (на 6 порций)
Рис пропаренный - 2 стакана
Вода - 4 стакана
Соль - 2 ч. ложки
Масло растительное - 6 ст. ложек
Специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареный рис на гарнир
Фото приготовления рецепта: Жареный рис на гарнир - шаг №1

Продукты для приготовления жареного риса перед вами.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис на гарнир - шаг №2

Как приготовить жареный рис:

В казанок налить растительное масло, хорошо нагреть.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис на гарнир - шаг №3

Всыпать пропаренный рис, убавить огонь до среднего и, мешая, обжарить рис. Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис на гарнир - шаг №4

Потом рис станет золотистым. Добавить специи (по вашему вкусу можно добавить 1 ч. ложку куркумы, душистый перец, корицу (на кончике ножа), мускатный орех (на кончике ножа), белый перец, кумин, сладкую паприку, острую паприку, смесь перцев).

Фото приготовления рецепта: Жареный рис на гарнир - шаг №5

Посолить и залить холодной водой. (Пропорции воды и риса точно выдерживать). Дать покипеть рису без крышки пока почти вся вода не впиталась.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис на гарнир - шаг №6

Затем убавить огонь на самый минимальный, закрыть крышкой и варить жареный рис на огне 20 минут. Затем дать постоять рису еще 10 минут, под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис на гарнир - шаг №7

Жареный рис на гарнир готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный рис на гарнир. Как приготовить Жареный рис на гарнир?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая кашаКаша рисовая на воде Пост
В казане
Вегетарианские
Блюда из риса
338 спасибо 61559 11 5
Филюша Вторник, 15 Марта 2016 г. 17:42 #

Неплохой рис, можно есть просто как самостоятельное блюдо

   
цитировать
Ольга Среда, 13 Апреля 2016 г. 20:16 #

Очень вкусно, легко и удобно.

   
цитировать
Елена Пятница, 02 Декабря 2016 г. 10:59 #

А то что рис не промывается, ничего?

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 17:42 #

Елена
А то что рис не промывается, ничего?

Рис уже обработан, я беру рис пропаренный для этого блюда. Такой не мою.

   
цитировать
Мария Среда, 04 Января 2017 г. 22:16 #

У меня получилось ужасно невкусно. Сам рис какой-то жёсткий и безвкусный, как и всегда получается пропаренный рис. Хотя специй сыпала много. А ощущается только вкус масла. И получился рис весь жирный. Как-будто масло одно ешь.

   
цитировать
Zionist Четверг, 02 Февраля 2017 г. 14:02 #

Мария
У меня получилось ужасно невкусно..

Пропаренный рис всегда хорошо варится. Проблема в том, что масло обволакивает рис и не дает ему свариться.

Такая же проблема в плове у некоторых. Убавляйте количество масла.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 09:02 #

Такое ароматное, ужас просто! Жирный и плохо пахнет. Хотя рис нормальный. Всегда на плов беру. Из за жарки наверное.Поела и тошнит. Ужасный рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru