рецепт с фото пошаговый

Крестьянский фасолевый суп

Фото к рецепту: Крестьянский фасолевый суп
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)

Домашний, сытный суп с фасолью и рисом - это так вкусно. Рекомендую на обед полезный суп, ведь фасоль полезна для сердца.

Продукты (на 6 порций)
Фасоль - 300-500 г (по вкусу)
Картофель - 2-3 шт. (по вкусу)
Вода - 3 л
Рис - 0,25 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Растительное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,25 ч. л.
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептКрестьянский фасолевый суп
Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №1

Ингредиенты для фасолевого супа перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №2

С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №3

Картофель почистить, помыть и нарезать на кубики.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №4

Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №5

Рис промыть.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №6

В другой кастрюле вскипятить воду, добавить фасоль. Довести до кипения. В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, рис, половину моркови и лука. Варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить до золотистого цвета вторую часть моркови и лука, помешивая, на среднем огне 4-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №8

Добавить муку, тушить, помешивая, 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №9

Добавить зажарку в суп. Посолить и поперчить по вкусу. Варить фасолевый суп с зажаркой 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №10

Помыть и нарезать мелко зелень.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №11

Добавить зелень в суп.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №12

Крестьянский фасолевый суп готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крестьянский фасолевый суп. Как приготовить Крестьянский фасолевый суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Суп фасолевый Супы заправочные Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Пост
Вегетарианские
Блюда из фасоли

Тема › Здоровое питание

1895 спасибо 252018 73 11
Ольга_Вл Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 21:18 #

Мои домашние очень любят вкусный фасолевый суп, рецепт с рисом для меня новинка, попробую, спасибо))

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:11 #

Ольга_Вл:
Мои домашние очень любят вкусный фасолевый суп, рецепт с рисом для меня новинка, попробую, спасибо))
Это наш дежурный суп. На здоровье.

   
цитировать
Надежда Суббота, 29 Декабря 2012 г. 12:57 #

В списке ингредиентов у Вас отсутствует картофель.

На какой объем кастрюли указаны ингредиенты?

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 29 Декабря 2012 г. 22:23 #

Пропустила, на 3 л. Спасибо, сейчас добавлю.

   
цитировать
Анастасия Вторник, 08 Января 2013 г. 17:50 #

Здравствуйте, подскажите пожалуйста консервированную фасоль можно добавить в суп и сколько ее варить?!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 09 Января 2013 г. 12:48 #

Доброго дняWell Анастасия, конечно можно. Положите консервированную фасоль вместе с зажаркой. Тоже вариант, когда нет времени возиться с фасолью.

   
цитировать
Юлия Пятница, 25 Января 2013 г. 13:55 #

Хороший рецепт. Только рис здесь явно лишний.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 25 Января 2013 г. 22:11 #

Ну мне лично нравится,но можно и не добавлять.

   
цитировать
Анюта Четверг, 31 Января 2013 г. 07:09 #

Тоже попробую!!!спасибо!!Wellя думаю вместо риса,можно курочки положить,вкусненько будет!!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 08:53 #

Начинается Пост.Я обязательно попробую Ваш суп крестьянский фасолевый.Спасибо,что в рецепте указали минуты готовки.

   
цитировать
Таня Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 16:31 #

Спасибо, получился очень вкусный суп. Только я рис не добавляла и варила на курином бульоне.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 16:39 #
Спасибо, получился очень вкусный суп.Well
   
цитировать
Татьяна Вторник, 16 Апреля 2013 г. 17:00 #

Спасибо. Получилось вкусненько.

   
цитировать
Татьянка Четверг, 16 Мая 2013 г. 19:37 #

Очень классный рецепт. Спасибо. Вкусно.

   
цитировать
Василь Среда, 05 Июня 2013 г. 14:17 #
Here Іду варити суп по вашому рицепту.So-so
   
цитировать
Катерина Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 18:32 #

В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, рис и пр...

Добавлять в ту же воду, в которой варилась фасоль или же её слить и залить новую?

   
цитировать
юлия Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:48 #

я думаю нет,ведь весь смысл в фасолевом наваре!

   
цитировать
юлия Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:50 #

имела ввиду,воду не сливать;)

   
цитировать
Евгений Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 13:50 #

С женой приготовили этот супчик, немного добавили копченной свинины и в конце добавили чесночный соус, получилось вообще замечательно, большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Анна Пятница, 13 Сентября 2013 г. 20:33 #

Отличный наваристый суп! Муж слопал две тарелки, даже не заметил, что он без мяса! Получается наваристый, красивый и вкусный)) спасибо!

   
цитировать
Яна Вторник, 01 Октября 2013 г. 20:09 #

Спасибо! Суп великолепен!

   
цитировать
Ира Четверг, 31 Октября 2013 г. 12:16 #

Спасибо большое!

   
цитировать
Семен Пятница, 22 Ноября 2013 г. 08:29 #

почему мой суп мутно-красного цвета от фасоли, а у вас желтый?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 22 Ноября 2013 г. 11:50 #

Катерина:
В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, рис и пр...

Добавлять в ту же воду, в которой варилась фасоль или же её слить и залить новую?

Можно и так и так.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 22 Ноября 2013 г. 11:50 #

Семен:
почему мой суп мутно-красного цвета от фасоли, а у вас желтый?
Все зависит от сорта фасоли.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 22 Ноября 2013 г. 11:51 #

Друзья, рада что понравился супчик. На здоровьеWell

   
цитировать
Рыжик Суббота, 30 Ноября 2013 г. 17:30 #

Спасибо! Суп получился вкусный, мужу очень понравилось!И самое главное есть в меню новенькое Well

   
цитировать
Виктор Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:16 #

Надежда:
В списке ингредиентов у Вас отсутствует картофель.

На какой объем кастрюли указаны ингредиенты?

Надя,читайте внимательно.Картофель стоит на второй позиции после фасоли.

   
цитировать
Виктор Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:25 #

Анна:
Отличный наваристый суп! Муж слопал две тарелки, даже не заметил, что он без мяса! Получается наваристый, красивый и вкусный)) спасибо!
Простите,а с чего навар с фасоли или с картошки?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 10:53 #

С фасоли конечноWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 10:55 #

Надежда:

На какой объем кастрюли указаны ингредиенты?

Кастрюля у меня 3 л.

   
цитировать
Olga Воскресенье, 05 Января 2014 г. 08:44 #

Суп очень вкусный, понравился всей семье, и мужу, и детям. Не сегодняшний день стал моим самым любимым супом. Когда я варила фасоль, то бульён весь окрасился в такой бардовый цвет, что я решила его слить, и залила водой заново и продолжала варить. Не знаю, правильно ли я сделала, но суп получился супер. Спасибо большое за рецепт!!!

   
цитировать
Мила Четверг, 06 Февраля 2014 г. 22:58 #

А я вместо риса кинула немного крупных макарон,и в конце много зелени(зеленый лучок и укроп) а еще при варке добавила сушеный болгарский перец.Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО!!! Кроме того,выглядит очень красиво и аппетитно,как в ресторане!))Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 19 Февраля 2014 г. 09:30 #

Спасибо, тезка, за отличный рецепт. Похоже, мы обе из Молдавии. Уже много встречала Ваших рецептов молдавских блюд. Все, что Вы рекомендовали, получалось очень вкусно.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 19 Февраля 2014 г. 14:31 #

Olga, Мила - на здоровье девочкиWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 19 Февраля 2014 г. 14:32 #

Людмила Владимировна:
Спасибо, тезка, за отличный рецепт. Похоже, мы обе из Молдавии. Уже много встречала Ваших рецептов молдавских блюд. Все, что Вы рекомендовали, получалось очень вкусно.
Может и имя накладывает?Well Рада, что все получилось и понравилось. На здоровьеWell

   
цитировать
вера Среда, 19 Февраля 2014 г. 18:35 #

очень вкусный суп моя семья обалдела очень вкусно

   
цитировать
Ирина Четверг, 27 Марта 2014 г. 17:54 #

А я добавляю в такой суп измельченный грецкий орех.

   
цитировать
Мария Вторник, 30 Сентября 2014 г. 20:30 #

Получился! Вкусный супчик! У меня супы нередко так себе, но здесь приятное исключение. Приготовила без навара и добавила еще томатной пасты, с фасолью она хороша.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 02 Октября 2014 г. 15:54 #

Вера, Ирина, Мария - на здоровьеWell

   
цитировать
Дмитрий Суббота, 13 Декабря 2014 г. 09:53 #
Вы УВЕРЕНЫ, что полкило фасоли? Не полстакана? Точно?
   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 21:45 #

Дмитрий:
Вы УВЕРЕНЫ, что полкило фасоли? Не полстакана? Точно?
Уверена, фасоль сама по себе тяжелая. Можно и меньше положить.

   
цитировать
Клим Чугункин Суббота, 27 Декабря 2014 г. 09:52 #

300-500гр. фасоли... Это скорей на чили будет похоже, а не на суп!Вы часом не ошиблись!?

   
цитировать
Клим Чугункин Суббота, 27 Декабря 2014 г. 10:12 #

Пробовал я сделать как написано, правда без весов, а исходя из веса упаковки, получился ужас! Даже на фото видно, что 300-500гр там даже не пахнет,исправьте пожалуйста!А вообще с вменяемым кол-вом фасоли(1-1.5стакана) мне суп очень понравился, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 27 Декабря 2014 г. 23:09 #

Клим Чугункин:
Пробовал я сделать как написано, правда без весов, а исходя из веса упаковки, получился ужас! Даже на фото видно, что 300-500гр там даже не пахнет,исправьте пожалуйста!А вообще с вменяемым кол-вом фасоли(1-1.5стакана) мне суп очень понравился, спасибо за рецепт!
В стакане 220 г фасоли. На 4 л кастрюлю в самый раз на мой вкус. Каждый может добавить по своему вкусу. Рада, что рецепт понравился. На здоровьеWell

   
цитировать
Клим Чугункин Суббота, 17 Января 2015 г. 13:59 #

Сколько весит стакан спорить не буду, но 0.5 от 900гр. упаковки на кастрюлю в 5л. мне показалось ОЧЕНЬ много.

Кстати,еще вопрос. Чтобы получился красивый суп как на фото, нужно варить фасоль отдельно, а из рецепта кажется, что все варится в одной воде. Разница огромная и по виду и по вкусу. Я лично, сравнив, варю отдельно, а как делаете вы?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 20 Января 2015 г. 19:13 #

Клим Чугункин:
Сколько весит стакан спорить не буду, но 0.5 от 900гр. упаковки на кастрюлю в 5л. мне показалось ОЧЕНЬ много.

Кстати,еще вопрос. Чтобы получился красивый суп как на фото, нужно варить фасоль отдельно, а из рецепта кажется, что все варится в одной воде. Разница огромная и по виду и по вкусу. Я лично, сравнив, варю отдельно, а как делаете вы?

Фасоль варю отдельно. Иначе суп будет мутный.

   
цитировать
hvastik Среда, 28 Октября 2015 г. 19:39 #

Спасибо за прекрасный рецепт!Думала,что на воде будет не очень , а оказывается такая вкуснотища. С каждой ложкой супа понимала, что готовить его буду чаще. Фасоль добавила консервированную 300 гр в собственном соку (понравилось), сок сливала, попробую ещё из сухой (думаю не хуже )

   
цитировать
Людмила Влад. Вторник, 10 Ноября 2015 г. 14:14 #

Сварила сейчас на курином бульоне и с консерв. фасолью (остальное по рецепту). Получилось очень вкусно. Особенно нравится Ваша "фишка" с жареным луком и морковью и сырой. В чем дело, не пойму, но получается отменно. Вы этот прием используете и в др. первом. Результат отличный. А в этом супе лавровый лист не должен быть?

   
цитировать
вася Суббота, 02 Января 2016 г. 17:34 #

Класс

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru