Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из грибов, Блюда из картофеля, Блюда из сыра, Фарш с грибами
Мясные котлеты по этому рецепту сначала щедро посыпаются грибами, картофелем и сыром, а после запекаются в духовке. Такие котлеты и вправду очень похожи на маленькие "сугробы", поэтому и получили такое интересное название.
Продукты: фарш мясной, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, картофель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельные "лодочки" с фаршем и грибами (в духовке)
Приготовим румяные, сытные и очень вкусные картофельные лодочки с мясом и грибами. Это полноценный обед или ужин, поскольку в его составе есть и мясо, и гарнир. Лодочки готовятся из картофельного пюре с сыром, а в качестве начинки используется говяжий фарш с шампиньонами, обжаренными с луком и чесноком.
Продукты: картофель, сыр моцарелла, яйца, мука кукурузная, перец чёрный молотый, соль, фарш говяжий, шампиньоны, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Закусочный торт из котлет, картофельного пюре и грибов
Горячий закусочный торт! Оригинальная идея, как на праздничном столе соединить любимые продукты. Сегодня готовим мужской торт, будет мясо, картошка, жареные грибы с луком ну и немного сыра!
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, сухари панировочные, приправа, соль, масло растительное, пюре картофельное, шампиньоны свежие, лук репчатый, масло растительное, соль...
Картофельная запеканка – рецепт несложного в приготовлении, но вкусного блюда на каждый день. У меня запеканка картофельная с фаршем, но начинку можно менять на любой вкус.
Продукты: картофель, фарш свиной, морковь, лук репчатый, грибы, сыр плавленый, яйца, соль, перец, приправа
Стожки из фарша с грибами, картошкой и сыром
Запечённые котлеты из фарша с шапочкой из обжаренных с луком грибов, ломтиков сыра и тёртого картофеля, сдобренных майонезом. Сочетание всех ингредиентов идеальное. Стожки получаются нежными, очень сочными и вкусными.
Продукты: фарш мясной, картофель, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка с мясом и грибами
Самая вкусная запеканка с мясным фаршем, шампиньонами, картофелем и сыром. Запеканка самая простая в приготовлении - ингредиенты просто выкладываются слоями в форму и запекаются в духовке.
Продукты: фарш мясной, картофель, шампиньоны, лук репчатый, сметана, майонез, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке)
"Стожки" из мясного фарша с картофелем, грибами и сыром, запеченные в духовке, можно отнести к экономному варианту котлет. Для их приготовления понадобятся те продукты, которые есть в каждом доме. В результате мы получаем вкусное блюдо на обед или ужин, к которому не нужен гарнир, достаточно нарезать свежих овощей.
Продукты: фарш куриный, фарш свиной, картофель, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, соль, перец чёрный молотый, базилик, орех мускатный...
"Стожки" из фарша, с грибами, картофелем и сыром
"Стожки" из фарша - блюдо более интересное, чем обычные мясные котлеты или зразы. Благодаря тому, что кроме фарша в состав входят овощи, грибы и сыр, "стожки" получаются очень вкусными и сочными. Такие мясные "стожки" с грибами, картофелем и сыром - прекрасное блюдо для праздничного стола. Советую!
Продукты: фарш свиной, шампиньоны, картофель молодой, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картофельная запеканка с мясным фаршем, грибами и сыром
Картошка всегда выручает, когда надо приготовить быстрый ужин. А мясной фарш и грибы сделают блюдо сытным и ароматным. Заливка из сметаны, молока, майонеза и яйца добавит нежности, а тёртый сыр – приятный сливочный вкус.
Продукты: картофель, фарш мясной, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, молоко, майонез, сметана, масло растительное, чеснок, приправа, базилик, соль...
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый, масло растительное, сыр твёрдый, картофель, шампиньоны, фарш мясной, яйца, майонез, сметана, приправа, морковь, фарш свиной, чеснок, сухари панировочные, яйцо куриное, базилик, сливки, масло подсолнечное, паприка молотая, масло сливочное, картофель молодой, молоко, орех мускатный, зелень укропа, фарш куриный, сыр плавленый, грибы, помидоры черри, шампиньоны свежие, пюре картофельное, фарш говяжий, мука кукурузная, сыр моцарелла, зелень петрушки
|
|
|
