Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из перца, Блюда из яиц, Омлет
Привлекательный внешний вид и необычайный вкус торта-омлета с сыром, овощами и зеленью явно придется по вкусу всем холостякам, ведь это уникальный рецепт приготовления обычного омлета, но в новых красках!
Продукты: яйца, перец болгарский, баклажан, зелень петрушки, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец молотый
Торт из омлета нечасто встречается на наших столах, и совсем напрасно. Яичные блинчики можно перемазать любой начинкой, на усмотрение хозяйки, украсить - и любители омлета будут в восторге! Подайте омлет в виде закусочного торта - и такая холодная закуска станет выигрышным вариантом и для праздничного меню, и для домашнего ужина.
Продукты: яйца, сливки, сыр сливочный, перец болгарский, майонез, сметана, кетчуп, сыр твёрдый, зелень укропа, мука, масло растительное, соль
Омлет с тунцом, сладким перцем, кукурузой и зелёным горошком
Сытный завтрак или ужин можно приготовить буквально за считаные минуты. Нежный омлет с консервированным тунцом и яркими овощами точно придётся по вкусу рыбным фанатам. Омлет получается аппетитным и очень питательным.
Продукты: яйца, тунец консервированный, горошек зелёный, кукуруза, перец болгарский, лук репчатый, молоко, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Шакшуку иногда называют еврейской яичницей.
В действительности, это блюдо любят и готовят во многих странах Ближнего Востока.
Продукты: перец болгарский, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, яйцо куриное, желток, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка...
Испанский омлет "тортилья" с овощами
Этот испанский омлет готовится из картофеля, болгарского перца, помидоров, лука, яиц и сыра.
Продукты: яйца, перец болгарский красный, помидоры черри, картофель, сыр пармезан, масло оливковое, лук красный, шнитт-лук, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Омлет с варёными яйцами, грибами и сладким перцем
Это настоящий король омлетов, сочетающий в себе как предварительно отваренные вкрутую яйца, так и привычную яичную смесь с молоком. Чтобы омлет получился сочным и более интересным, используем также сладкий перец, грибы и твёрдый сыр.
Продукты: яйца, молоко, мука, перец сладкий, шампиньоны, сыр твёрдый, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, травы сухие итальянские
Омлет с овощами на пышной лепёшке
Быстрый завтрак с использованием пышного лаваша. Овощи обжариваются, заливаются смесью яиц и сыра, а поверх омлета в сковороду выкладывается круглый грузинский лаваш. Недолгое приготовление – и завтрак готов! Сырный омлет с овощами – сразу с хлебом. Или яично-овощная пицца.) Крайне просто, очень вкусно!
Продукты: лаваш, яйца, сыр твёрдый, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа
Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем
Очень оригинальный вариант омлета. Заменим пивом половину молока. А также добавим овощи. Омлет получится нежным, воздушным как суфле, ярким и сочным.
Продукты: яйца, пиво светлое, молоко, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Миш-маш (болгарский омлет)
Миш-маш — это болгарский омлет с брынзой, помидорами, сладким перцем, луком и зеленью.
Продукты: яйцо куриное, перец болгарский, помидоры, брынза, лук репчатый, лук зелёный, петрушка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Омлет с сосисками, овощами и хлебом (в духовке)
Сытный и аппетитный омлет с сосисками, овощами и хлебом. Чтобы вкус омлета был более насыщенным, сосиски и лук со сладким перцем и чесноком предварительно обжарим. Также вмешаем в яично-молочную смесь тёртый сыр — он расплавится и сделает омлет ещё вкуснее. А для пышности омлетной массы добавим разрыхлитель.
Продукты: яйца, молоко, сыр твёрдый, сосиски, лук репчатый, перец болгарский, масло сливочное, хлеб, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, разрыхлитель
Фриттата с картофелем и моцареллой
Фриттата с картофелем и моцареллой - сытное блюдо для семейного завтрака или даже обеда. Из обычного картофеля, яиц и сыра можно приготовить питательное блюдо для всей семьи! Получается вкусно и необычно!
Продукты: яйца, картофель, лук репчатый, перец сладкий, лук зелёный, зелень укропа, масло оливковое, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый
Фриттата (итальянский омлет)
Фриттата - это омлет по-итальянски, который готовят с мясом, овощами и сыром. Сначала фриттатту жарят на сковороде, а затем запекают в духовке.
Продукты: яйца, цуккини, помидоры, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик, чеснок, перец красный, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, фарш свиной, ветчина, бекон...
Яичные маффины с грибами, овощами и сыром
Быстрый завтрак из доступных ингредиентов - яичные маффины с грибами, овощами и сыром. Благодаря цукини, помидорам и сладкому перцу закусочные маффины получаются сочными и яркими, а грибы добавляют аромата. Вкусно и питательно.
Продукты: яйцо куриное, цуккини, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, мука, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Омлетные кексики с овощами, сыром и колбасой
Солнечный, вкусный и нежный сырный омлет с овощами, колбасой и прованскими травами. А можно и без колбасы - будет ещё полезнее, проще и быстрее. :)
Продукты: яйца, сыр, колбаса докторская, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая, молоко, травы пряные, соль
Омлет с помидорами и болгарским перцем
Быстро, вкусно и сытно! Вспоминая претензии героя Фрунзика Мкртчяна в известной кинокартине ("...вечером яичница, а ночью - омлет!"), поверьте, такому омлету с помидорами и болгарским перцем будут всегда очень рады!:)
Продукты: яйца, молоко, мука, помидоры, перец болгарский, перец чёрный, соль, зелень петрушки, сыр
Фриттата со шпинатом, болгарским перцем и базиликом
Фриттата - итальянский омлет с разными добавками. Омлет с сыром станет ярким и более полезным, если в него добавить шпинат, болгарский перец, лук и базилик. Фриттата сначала жарится на сковороде, а затем доводится до готовности в духовке.
Продукты: яйца, шпинат, перец болгарский красный, базилик, сыр пармезан, лук репчатый, молоко, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Омлетные маффины с овощами и сыром
Оригинальный, исключительно аппетитный омлет в духовке. Яркий омлет с сыром - с помидорами, перцем, брокколи и стручковой фасолью - запекается в формочках для маффинов.
Продукты: яйца, молоко, сыр твёрдый, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая, капуста брокколи, травы сухие итальянские, соль, масло растительное
Яичница с овощами и сыром (в духовке)
Яичница с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла, приготовленная в духовке, - интересное и аппетитное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака. Сочные овощи, нежный сыр и зелень отлично сочетаются с яйцом. Такой сытный и оригинальный завтрак непременно порадует ваших близких.
Продукты: яйца, перец болгарский, помидоры, сыр моцарелла, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Омлет с креветками, перцем и зелёным горошком
Омлет с креветками, сладким перцем и зелёным горошком - сытный и лёгкий завтрак, который полон ярких красок. Рецепт интересен тем, что яйца для омлета смешиваются не с молоком, а с растопленным сливочным маслом. Получается очень вкусно и необычно.
Продукты: яйца, перец болгарский, креветки, горошек зелёный, сливки, масло сливочное, мука, зелень, соль, перец чёрный молотый
Омлет с баклажанами и болгарским перцем
Как сделать привычный утренний омлет ещё вкуснее? Ответ простой - добавьте овощи! Сочные баклажаны и болгарский перец дополняют омлет на молоке самым замечательным образом. Такой омлет готовится очень быстро, получается очень воздушным, пышным и по виду немного напоминает пирог. Отличное начало дня!
Продукты: яйца, молоко, мука пшеничная, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пакет-омлет (лёгкий способ приготовления омлета)
Полезный диетический омлет, приготовленный в пакете, по вкусу ничем не уступает обычному жареному. Такой омлет идеально подойдёт тем, кто следит за фигурой и здоровьем, а также тем, кому по каким-то причинам нельзя есть жареное. Наполнение омлета может меняться в зависимости от настроения или предпочтений, мы лишь приводим пример.
Продукты: яйца, колбаса, сыр, лук репчатый красный, перец болгарский, авокадо
Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца
Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить с вечера, а утром сразу приступить к трапезе, - яичный террин - запеканка из курицы, моркови и сладкого перца, в заливке из яиц, кефира и манной крупы. Также такой яичный террин с курицей, морковью и сладким перцем подойдёт в качестве праздничной закуски. Это блюдо очень ярко и аппетитно выглядит, и гости его сразу же заметят на праздничном столе.
Продукты: куриные окорочка, морковь, зелень укропа, яйца, крупа манная, кефир, перец болгарский, соль, перец чёрный молотый, приправа
Омлет с пекинской капустой, болгарским перцем и томатным соком
Омлет с пекинской капустой, болгарским перцем и томатным соком - простой и очень вкусный вариант для завтрака или обеда. Сочетание томата, ароматного перца, нежной капусты и яиц даёт просто изумительный результат!
Продукты: яйца, сок томатный, перец болгарский, капуста пекинская, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет с помидорами, перцем и фетой
Придать омлету средиземноморскую нотку можно за счёт сладкого перца и томатов черри. Пряности и сыр фета аппетитно поддержат идею. Вкусный завтрак приготовить просто!
Продукты: яйца, помидоры черри, перец болгарский красный, сыр фета, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, лук зелёный, базилик
Омлет с фунчозой, брокколи и перцем
Омлет с фунчозой, брокколи и перцем — союз трёх блюд, каждое из которых по отдельности отлично подходит для завтрака. Омлет, лапша и обжаренные овощи хороши сами по себе, а всё вместе — ещё лучше. Просто и питательно!
Продукты: лапша, яйца, молоко, лук репчатый, морковь, помидоры, перец болгарский, капуста брокколи, масло оливковое, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый
Омлет с рисом и сладким перцем
Пёстрый омлет со сладким перцем, рисом и корневым сельдереем - сытный завтрак или полноценный ужин. С приготовлением такого омлета справится каждый, а если у вас уже будет заранее отваренный рис, то и времени понадобится совсем немного!
Продукты: яйца, молоко, рис, лук репчатый, перец сладкий, корень сельдерея, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Омлет с куриной печенью, болгарским перцем и сыром (в духовке)
Омлет многократно повысит свою питательность и аппетитность, если его запечь с предварительно обжаренной куриной печенью. А сладкий перец и сыр удачно довершат это блюдо. Такой омлет хорошо подать на завтрак или ужин.
Продукты: яйца, печень куриная, перец болгарский красный, сливки, сыр твёрдый, чеснок, перец молотый, соль морская, помидоры сушеные
Яичница с помидорами и болгарским перцем
Упрощённый вариант традиционного турецкого завтрака "менемен" - омлет с помидорами, перцем и луком. Такую оригинальную яичницу с помидорами сможет приготовить даже начинающий кулинар, ведь процесс приготовления элементарен, а все ингредиенты просты и вполне доступны!
Продукты: яйца, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Омлет с колбасой, кабачками, помидорами и сладким перцем
Это аппетитное блюдо хоть и готовится на сковороде, но больше напоминает запеканку, чем привычный омлет. Благодаря большому количеству овощей блюдо получается ярким, сочным, а кусочки варёно-копчёной колбасы добавляют приятный аромат, вкус и сытность. Попробуйте!
Продукты: колбаса варено-копченая, кабачки, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Омлет с перцем, помидорами, горохом и овсяными хлопьями
Этот омлет со сладким перцем, помидорами, горохом и овсяными хлопьями готовится достаточно просто. Овощи предварительно обжариваются на сковороде, а затем заливаются омлетной смесью с овсяными хлопьями. Такой питательный завтрак гарантирует сытость до самого обеда.
Продукты: яйца, молоко, хлопья овсяные, масло растительное, сода, горошек зелёный, перец болгарский красный, помидоры черри, лук-порей, соль, перец чёрный молотый...
Люблю на завтрак омлет. Вы, наверное, тоже его готовите, и я предложу рецепт омлета с колбасой, сыром и сладким перцем. А чтобы омлет был вкусным, его нужно вкусно готовить:)
Продукты: яйца, майонез, масло сливочное, сыр твёрдый, колбаса вареная, перец сладкий, лук репчатый, соль, перец, зелень
Яичная запеканка с ветчиной и овощами
Несложно приготовить яркое по цвету и вкусу блюдо – яичную запеканку с ветчиной и овощами. Яйца прекрасно сочетаются с обжаренными на сливочном масле овощами и ветчиной. Хлеб, замоченный в сливках, делает консистенцию блюда более нежной, а желток, смешанный со сметаной, образует золотистую корочку на поверхности запеканки.
Продукты: яйца, ветчина копченая, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, сливки, масло сливочное, сметана, хлеб, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами
Омлеты не зря пользуются широкой популярностью, ведь возможность экспериментировать с составом ингредиентов, быстрота приготовления и нежный вкус говорят сами за себя. Приготовьте этот яркий и ароматный омлет с сыром, болгарским перцем и помидорами - простой и невероятно вкусный завтрак!
Продукты: яйца, помидоры, перец сладкий, сыр моцарелла, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, орегано, масло растительное, соль
Менемен (турецкий омлет с овощами)
Менемен – это традиционное турецкое блюдо, которое чаще всего подают на завтрак. Уверена, что многие из вас часто готовят омлет с овощами, но особенностью этого традиционного блюда является то, что овощей в нем больше, чем яиц. Вкусный завтрак, готовить просто!
Продукты: яйца, перец болгарский, помидоры, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Омлет со шпинатом, сладким перцем и укропом
Рецепт полезного, вкусного и сытного завтрака - омлет со шпинатом, сладким перцем и укропом.
Продукты: яйца, шпинат, перец сладкий, зелень укропа, молоко, масло сливочное, соль, салат-латук
Часто используемые ингредиенты:
яйца , перец болгарский , помидоры , лук репчатый , масло растительное , молоко , масло сливочное , сыр твёрдый , зелень петрушки , чеснок , перец сладкий , мука , зелень укропа , лук зелёный , масло оливковое , перец болгарский красный