Быстро, вкусно и сытно! Вспоминая претензии героя Фрунзика Мкртчяна в известной кинокартине ("...вечером яичница, а ночью - омлет!"), поверьте, такому омлету с помидорами и болгарским перцем будут всегда очень рады!:)
Продукты (на 4 порции)
Яйца - 6 шт.
Молоко - 50 мл
Мука - примерно 1,5 ст. ложки (50 г)
Помидоры - 3 шт. (300-400 г)
Перец болгарский - 3 шт. (300-400 г)
Сыр (на ваш вкус, у меня был плавленый) - 90 г
Чёрный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Как приготовить омлет с болгарским перцем и помидорами:
1. Перец чистим, нарезаем соломкой. Нарезаем помидоры. Сыр натираем на крупной терке. Нарезаем зелень.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом, добавляем перец и слегка обжариваем на среднем огне пару минут, до мягкости. Добавляем нарезанные помидоры. Жарим еще 2-3 минуты.
3. Тем временем яйца взбиваем с молоком, добавляем чуть муки, солим, перчим.
Красивая тарелочка. Не менее красивый омлет с помидорами, болгарским перцем и зеленью петрушки.
Спасибо. Он был вкусный. Ещё можно зелёного лучка добавить, колбаски, или курицу и ананасы. Вобщем вариаций много, что есть в холодильнике, из того и придумываем.
Povareshka
Омлет с перцем - это очень вкусно, проверено лично А еще очень вкусно с кабачками и зеленым лучком. Рецепт такой , как рецепт омлета с помидорами, только сначала кабачки кубиками поджарить, а потом заливаем яйцами и посыпаем луком.
Вкусно мы еще добавили колбасу, так получилось как пицца, но без теста!!! Ням ням
Алексей
Я делаю,вот так: Обжариваю лучок с перчиком,снимаю кожуру с помидоров с помощью кипятка и добавляю к луку с перчиком,туши минутки 3,смешиваю яица с сыром и молоком и добавляю к нашему соусу!! И всё это тушится минут 5,потом сверху укропчик !!! Получается очень вкусно и воздушно))
Яичный конвертик с сыром 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Гренки с яйцом 
Тамагояки (японский омлет) 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Омлет 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет с сырной начинкой 
Омлет сырный 
Омлет с сыром 
Первоклассный омлет 
Мусака с картофелем 
Баница 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Салат из фасоли по-болгарски 
Гювеч болгарский 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Сладкий перец по-корейски 
Итальянское лечо / Peperonata 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска из помидоров, плавленого... 
Помидоры в сыре 
Башенки из баклажанов и помидоров... 
Закуска из яиц и помидоров 
А еще очень вкусно с кабачками и зеленым лучком. Рецепт такой , как рецепт омлета с помидорами, только сначала кабачки кубиками поджарить, а потом заливаем яйцами и посыпаем луком.
мы еще добавили колбасу, так получилось как пицца, но без теста!!! Ням ням