Омлет с тунцом, сладким перцем, кукурузой и зелёным горошком

Подготавливаем необходимые продукты. С консервированного тунца сливаем жидкость.

Лук и болгарский перец очищаем. Нарезаем овощи мелкими кубиками.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, сладкий перец, горошек и кукурузу в течение 3 минут.

В это время в миску разбиваем яйца, добавляем молоко, муку, соль и молотый перец.

Взбиваем до лёгкой пены и растворения всех комочков.

К обжаренным овощам выкладываем кусочки тунца и прогреваем 1 минуту.

Выливаем яичную смесь и готовим блюдо под крышкой 2-3 минуты.

Омлет с тунцом и овощами готов.
Выкладываем омлет на тарелку и подаём.

Приятного аппетита!