Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из творога, В духовке, Запеканка сырная
Творожная запеканка с сыром
Запеканку делала из вкусного, свежего деревенского творожка, с добавлением сладкого сливочного сыра. Наверное, поэтому творожная запеканка получилась такая нежная и ароматная... Моментально закончилась!))
Продукты: творог, яйца, сыр плавленый, крупа манная, изюм, ванилин, соль, сода, йогурт натуральный, мёд
Творожная запеканка с кукурузой, ветчиной и сыром
Простой рецепт несладкой запеканки из творога. Творожная запеканка с кукурузой, ветчиной, сыром и зелёным луком получается очень сочной, ароматной и питательной.
Продукты: кукуруза консервированная, творог, яйца, ветчина, лук зелёный, сметана, сыр твёрдый, мука, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные
Картофельная запеканка с кабачками, творогом и сыром
Выкладывание продуктов слоями даёт возможность ощутить их вкус в каждом кусочке запеканки. Запеканка получается несколько необычной, но очень вкусной и сытной.
Продукты: кабачки, картофель, творог, яйца, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Сырная запеканка с зеленым луком
Идея некого блюда из творога, сыра и зеленого лука никак не покидала меня и, в результате, приобрела некие очертания.
Продукты: творог, сыр, сыр сулугуни, лук зелёный, сливки, сметана, яйца, мука, соль, перец
Несладкая творожная запеканка без муки, с маслинами и сыром
Несладкая творожная запеканка с сыром и маслинами, приготовленная по этому рецепту, не только очень вкусная, но и полезная. Хороша такая запеканка как в горячем, так и в уже остывшем виде.
Продукты: творог, белок, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, крупа манная
Творожная запеканка с макаронами и зелёным горошком
Очень сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое может стать любимым. Запеканка готовится на основе творога и отваренных макарон с добавлением зелёного горошка и яиц, благодаря которым хорошо держит форму. Пряности и свежая зелень придают аромат, а сыр — аппетитную корочку.
Продукты: творог, макароны, яйца, сыр твёрдый, горошек зелёный, зелень, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Суфле - блюдо французского происхождения из яичных желтков и белков, соединённых с различными ингредиентами. Суфле из помидоров очень нежной текстуры, идеально подходит к завтраку. Готовится томатное суфле достаточно просто, главное - помнить о том, что белки следует очень хорошо взбить и аккуратно ввести в желтковую основу.
Продукты: помидоры, сыр твёрдый, творог, крахмал кукурузный, яйца, орех мускатный, соль, масло сливочное, масло растительное
Рисовая запеканка с сыром и ветчиной
Сытная рисовая запеканка с сыром и ветчиной - замечательный вариант блюда для обеда. Готовится запеканка по этому рецепту очень просто, а если использовать заранее отваренный рис, то и очень быстро!
Продукты: рис отварной, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр сливочный, ветчина, молоко, морковь, яйцо куриное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кабачковая запеканка с творогом, сыром и зеленью
Кабачки, запеченные с творогом, сыром и зеленью, - вкусное овощное блюдо, которое наиболее популярно в сезон молодых кабачков.
Продукты: кабачки, творог, сыр твёрдый, яйца, чеснок, лук зелёный, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Пирог-запеканка с кабачками и творогом
Пирог-запеканка из кабачкового теста с творогом, твёрдым сыром и сметаной, а также с зеленью и чесноком. Блюдо получается очень нежным, ароматным с приятным сливочным вкусом.
Продукты: кабачки, творог, сыр твёрдый, мука, яйца, сметана, масло растительное, зелень укропа, чеснок, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские...
Творожно-сырная запеканка (без муки)
Изумительный рецепт творожно-сырной запеканки с паприкой и сушёным чесноком. За счет добавления крахмала запеканка получается тающей во рту, похожей на суфле. Нежный сырный вкус в каждой ложке! Готовить такую запеканку проще простого: достаточно все смешать и отправить в духовку.
Продукты: творог, сыр твёрдый, яйца, кефир, крахмал картофельный, порошок чесночный, паприка молотая, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Творожно-кабачковая запеканка
Очень сочная и нежная запеканка без муки готовится из молодых кабачков с творогом, брынзой и твёрдым сыром. Быстра и проста в приготовлении, одинаково хороша как в тёплом, так и в уже остывшем виде. И ещё один плюс - получается достаточно лёгкой и диетической!
Продукты: кабачки, творог, сыр твёрдый, брынза, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, сухари панировочные
Лазанья с сосисками и шампиньонами
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом. Вместо фарша в томатном соусе используем сосиски с грибами и помидорами в собственном соку. За сырный вкус отвечает сочетание моцареллы и творога. Выкладываем слоями и запекаем до аппетитных ароматов на кухне.
Продукты: сосиски, сыр моцарелла, шампиньоны, творог, листы для лазаньи, помидоры, чеснок, вино белое сухое, травы итальянские сушёные, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Мини-запеканки из сыра и творога
Сегодня готовим сырно-творожные мини-запеканки с добавлением кефира, а также крахмала вместо муки, чтобы текстура была более нежной. Они понравятся тем, кому надоели простые сырники или запеканки. Такие сырные запеканочки можно выпекать в любых маленьких формах.
Продукты: сыр твёрдый, творог, кефир, яйца, крахмал, сода, соль, масло оливковое
Запеканка из макарон с фаршем, творогом и сыром
Чудное домашнее блюдо из макарон и фарша, в котором ощущаются мотивы южной кухни. Фарш предварительно обжаривается и тушится в томатном соусе с чесноком и свежей зеленью, а затем выкладывается поверх предварительно отваренных макарон с тёртым твёрдым сыром. Верхний слой - творог с яйцом и тёртый сулугуни. Своего рода лазанья, которая не требует соуса бешамель.
Продукты: макароны, соус томатный, фарш куриный, сыр твёрдый, творог, яйца, сыр сулугуни, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сахар
Продукты: мука, маргарин, сыр тёртый, желток, вода, соль, перец чёрный, творог, брынза, сыр тёртый, яйца, сухари панировочные, сметана, перец чёрный, масло растительное, лук
Сырная запеканка из слоеного теста
Продукты: тесто слоеное, сухари панировочные, творог, сметана, простокваша, яйца, лук зелёный, брынза, соль, перец чёрный, мука, пармезан
Запеканка из овощей с сыром
Продукты: луковицы, чеснок, баклажан, цуккини, кабачок, шампиньоны, помидоры, петрушка, орегано, листья, творог, сыр моцарелла, пармезан, соль, перец чёрный молотый...
Часто используемые ингредиенты:
творог, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, сметана, чеснок, крупа манная, масло сливочное, масло оливковое, сахар, мука, лук зелёный, кабачки, перец чёрный, зелень укропа, молоко, сыр моцарелла, разрыхлитель, сухари панировочные, брынза, помидоры
|
|
|
