Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из моркови, Рецепты закусок, Салат из моркови
Пикантная овощная закуска по-японски
Пикантная закуска японской кухни из свежих овощей - редьки дайкон, моркови и черешков сельдерея, маринованных в рисовом уксусе в течение нескольких часов, пользуется большой популярностью в мире. Это блюдо легко готовится и не отнимет у вас много времени, а результат превзойдет все ожидания.
Продукты: дайкон (белая редька), морковь, сельдерей черешковый, вода, уксус рисовый, сахар, соль, перец чили, семена горчицы
Салат "Новогодняя игрушка" с курицей, яблоками и свеклой
Как сделать обычный салат несколько иначе? Допустим, можно приготовить салат из свеклы, яблока и курицы в виде новогодней игрушки.
Продукты: куриное филе, свекла, картофель, яблоко, морковь, майонез, соль, перец чёрный молотый, крекер, лимон
Салат с куриной печенью, солёными огурцами и морковью
Салат из куриной печёнки, жареной моркови, солёных огурцов и лука станет вашим фаворитом. Ингредиенты в нём подобраны очень удачно, салат получается вкусным, сочным и сытным. Варёная куриная печень - очень нежная, а сопутствующие продукты идеально дополняют её специфический вкус. И при этом рецепт достаточно бюджетный!
Продукты: печень куриная, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, чеснок, масло подсолнечное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат из курицы и жареных грибов - сытный, сочный и вкусный. Готовится быстро и просто, получается отличный и салат, и самостоятельное блюдо. И в салаты на новый год 2025 он отлично впишется!
Продукты: куриная грудка, морковь, кукуруза консервированная, шампиньоны, огурцы маринованные, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, зелень
Салат с консервированной фасолью, перцем, морковью и помидором
Яркий, сочный и полезный салатик из свежих овощей с консервированной красной фасолью займёт достойное место в вашей кулинарной книге. Салат получается лёгким и одновременно питательным за счёт фасоли. Заправкой выступает жареный на растительном масле лук и небольшое количество уксуса, что вместе с чесноком и пряностями придаёт закуске угадываемые нотки корейской кухни.
Продукты: фасоль консервированная, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, уксус, сахар, перец красный молотый...
Салат из куриного филе, корейской моркови, огурцов и яичных блинчиков
Вкусный, свежий и сочный салат с курицей. Салат без майонеза, заправляется растительным маслом, уксусом и соевым соусом.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, огурцы свежие, яйца, масло подсолнечное, соус соевый, уксус яблочный, чеснок, перец чёрный молотый
Салат придумала сама, исходя из любимых мною продуктов - фасоли, курицы, яиц и моркови. Все продукты полезны и заправлены магазинными сметаной или майонезом, поэтому полезность немного пропадает. Я всегда за "ПП" (полезное питание), а если + майонез, то будет "Почти ПП"), итого - "Три П"))
Продукты: фасоль консервированная, куриное филе, яйца отварные, морковь, зелень, майонез, сметана
Слоеный салат с треской "Новогодний"
Вкусный и сытный слоеный рыбный салат для новогоднего стола. Готовится салат с треской, овощами и яйцами довольно просто.
Продукты: треска, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа, помидоры
Оливье - самый праздничный и самый новогодний салат из всех салатов. Какой праздник без оливье! Традицию нарушать не будем, но привычную колбасу в салате заменим отварным языком.
Продукты: картофель, морковь, язык свиной, язык телячий, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, майонез, сметана, соль, перец
Свекольный салат с сухофруктами и орехами
Очень полезный витаминный салат с фиником, изюмом, свеклой, морковью и листьями салата, заправленный мёдом и оливковым маслом. Самый простой и недорогой рецепт. Минимум усилий - максимум пользы!
Продукты: морковь отварная, свекла отварная, мёд, финики, изюм, орех грецкий, салат-латук, масло оливковое
Закусочный блинный торт с курицей и грибами
Блинный торт с курицей и грибами очень просто готовится, но так эффектно выглядит, что все гости и родные будут в восторге. Закусочный торт из блинов может стать настоящим украшением стола, причем не только будничного, но и праздничного.
Продукты: блины, куриное филе, шампиньоны маринованные, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, сыр твёрдый, майонез
Салат с крабовыми палочками и грибами
Любители крабовых палочек обязательно оценят этот рецепт. Он одновременно простой, но со своей изюминкой. В салате помимо крабовых палочек, маринованных грибов и яиц присутствуют карамелизированный лук, обжаренная в соевом соусе морковь и сухой чеснок. Всё вместе превращается в необычную закуску с пикантным вкусом и ярким ароматом!
Продукты: крабовые палочки, грибы маринованные, яйца отварные, морковь, соус соевый, лук репчатый, сахар, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Слоёный салат с говядиной, яблоками и киви
Слоёный салат с говядиной, яблоками и киви, дополненный морковью по-корейски и фисташками, – удивительное блюдо с необычным вкусом. Такой вариант мясного салата непременно привлечёт внимание гостей и будет оценен по достоинству.
Продукты: говядина, яйца, яблоко, киви, морковь по-корейски, фисташки, фисташки, майонез, сметана, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Слоёный салат из моркови с плавленым сыром, яблоками, яйцами и грецкими орехами
Слоёный салат из моркови с плавленым сыром, яблоком, яйцами и грецкими орехами - прекрасное украшение стола. Слои, смазанные майонезом, прекрасно дополняют друг друга. Вкусовая и цветовая гаммы великолепны.
Продукты: яблоко, морковь, сыр плавленый, яйца, лук репчатый красный, орех грецкий, майонез, сок лимона, сахар
Оливье со свежим огурцом и копченостями
Сегодня готовила салат оливье вместе со своей маленькой дочуркой, которая почему-то захотела сделать салат в виде пирамидки. А после она так заигралась, что пирамидку украсила веточками укропа, в итоге у нас получилось елочка.
Продукты: куриные окорочка, огурцы маринованные, огурцы свежие, картофель, морковь, яйца, майонез, соль, укроп
Салат с курицей, морковью, картофелем и черемшой
Вкусный, сытный и яркий салат готовится из отварного куриного филе и овощей и может считаться полноценным обедом или ужином. Вкус салата с картофелем, морковью и яйцами - довольно мягкий, а черемша добавляет свои пикантные нотки. Отличный способ дополнить своё меню весенней витаминной зеленью.
Продукты: картофель, куриное филе, морковь, черемша, яйца, лавровый лист, майонез, соль
Салат с печенью и мандаринами
Обычные продукты в интересном рецепте! Вкус отличный, салат сочный и очень аппетитный! Салат из печени, яиц, овощей и мандаринов готовится очень просто. Если заранее отварить овощи, можно уложиться в 15 минут!
Продукты: печень куриная, мандарин, огурцы маринованные, картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, лук фиолетовый, лук зелёный, чеснок, перец болгарский, майонез...
Закуска из огурцов и моркови, по-корейски
Закуска из огурцов и моркови готовится просто и быстро, отправляется в холодильник - и можно подавать. Закуска по-корейски - с чесноком, зелёным луком и соевым соусом - понравится любителям пикантных блюд.
Продукты: огурцы, морковь, лук зелёный, чеснок, соус соевый, масло растительное, паприка молотая, уксус, соль
Салат с куриными сердечками, плавленым сыром и морковью
Салат с куриными сердечками, плавленым сыром и морковью – вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день. Салат получается сочным, ароматным, с приятным насыщенным вкусом. Отварные куриные сердечки обеспечивают питательность блюда, а плавленый сыр отвечает за нежный вкус.
Продукты: сердце куриное, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, масло растительное, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат из куриной печени и моркови
Любите печень? Тогда этот салат именно для вас. Сочетание отварной куриной печени и жареных моркови и лука дают превосходный результат.
Продукты: печень куриная, морковь, огурцы маринованные, лук репчатый, масло растительное, майонез, листья салата, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
Салат из редьки, моркови и перца
Пикантный овощной салат с редькой дайкон, сладким перцем и морковью - неоспоримое доказательство того, что еда бывает одновременно вкусной и полезной.
Продукты: дайкон (белая редька), морковь, перец болгарский, петрушка, кинза, масло оливковое, кориандр, чеснок, сок лимона, соус соевый, уксус бальзамический, кунжут, куркума...
Острый салат из моркови и морской капусты
Пикантный салат из морской капусты, моркови, имбиря, чеснока и острого перца несомненно оценят любители острых блюд и различных азиатских закусок. Также этот простой в приготовлении салат из доступных продуктов станет отличной закуской для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Продукты: капуста морская, морковь, чеснок, имбирь, уксус яблочный, соус соевый, перец красный, масло растительное
Слоёный салат с куриной печенью, картофелем, морковью и маринованными огурцами
Салат с куриной печенью - сытное блюдо, которое подойдёт на праздничный стол, также его можно подать в качестве полноценного обеда. Нежная куриная печень и яйца придают салату сытость, тушеная морковь с луком - приятную сладость, а маринованные огурчики - кислинку. Все продукты прекрасно сочетаются по вкусу!
Продукты: печень куриная, картофель, морковь, огурцы маринованные, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, зелень петрушки
Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками
Ароматный, сочный, пикантный салат с редькой, морковью и куриными потрошками можно приготовить не только на семейный обед, такой салат в азиатском стиле смело можно поставить на праздничный стол - равнодушным он не оставит никого.
Продукты: желудки куриные, сердце куриное, редька, морковь, лук репчатый, перец чили, чеснок, корень имбиря, соус соевый, сок лимона, уксус винный белый, масло кунжутное...
Слоёный салат со шпротами, картофелем, свёклой, морковью и сыром
Слоёный салат со шпротами, картофелем, свёклой, морковью и сыром - это просто шикарный вариант закуски на праздничный стол. Такой салат станет ярким акцентом стола. Благодаря насыщенности шпрот салат получается очень вкусным. Для смазывания слоёв салата используем майонез. Попробуйте отойти от классики - замените сельдь под шубой таким оригинальным салатом.
Продукты: картофель, свекла, морковь, шпроты консервированные, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат "Щетка" из сельдерея, со свеклой и кунжутом
Самый полезный, сочный и яркий салат из сельдерея, с овощами, яблоками и кунжутом, обладает массой полезных свойств. Данное блюдо - это настоящий кладезь различных витаминов и микроэлементов. Особенно полезен салат "Щетка" из свежих овощей в зимнее и весеннее время.
Продукты: свекла, яблоко, капуста белокочанная, корень сельдерея, морковь, кунжут, масло растительное
Капуста получилась какой-то очень удачной, поэтому спешу поделиться. Рецепт от моей непосредственной начальницы, который я немного подкорректировала, но она согласилась, что так даже лучше вышло : ))
Продукты: капуста, свекла, морковь, чеснок, перец острый, перец душистый, хмели-сунели, сахар, соль, масло подсолнечное, уксус яблочный, уксус
Салат с курицей и макаронами
Салат с курицей и макаронами - блюдо сытное и питательное. В куриной грудке нет «вредного» жира, поэтому для салатов выбирают именно эту часть курицы. «Союз» лимонного сока, соевого соуса и растительного масла позволяет получить самую удачную заправку для салата.
Продукты: куриная грудка, макароны, яйцо перепелиное, морковь, перец болгарский, лук репчатый, маслины, соус соевый, масло подсолнечное, лимон, соль, укроп
Cалат "Новогодняя ночь" с сельдью
Слоеный салат "Новогодняя ночь" украсит любой новогодний праздничный стол. Приготовьте такой салат на Новый год, и эта закуска с лёгкостью составит конкуренцию вашим полюбившимся новогодним угощениям. Салат с сельдью, яблоками, овощами, яйцами и сыром выглядит эффектно, нарядно и сказочно. Вкус этого новогоднего салата вас приятно удивит.
Продукты: филе сельди, картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, огурцы солёные, яблоко, клюква, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, яйцо куриное...
Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками
Вкусный и сытный салат с копчёной курицей. В этом салате гармонично сочетаются куриное мясо, маринованные огурчики, пикантная морковь по-корейски, нежные яичные блинчики и свежая зелень.
Продукты: курица копчёная, огурцы маринованные, морковка корейская, яйца, масло растительное, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат "Гранатовый браслет"
Очень вкусный и, что немаловажно, красивый салат с курицей, овощами и зернами граната. Слоеный салат "Гранатовый браслет" станет украшением любого праздничного стола, в том числе и новогоднего.
Продукты: куриная грудка, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, гранат, майонез, уксус, соль
Салат из капусты, моркови и болгарского перца, по-корейски
Прекрасная закуска с остренькой ноткой – салат из капусты, моркови и болгарского перца, по-корейски. Блюдо очень яркое, ароматное и вкусное. Все овощи получаются пикантными и слегка остренькими. Для заправки используется растительное масло, специи и уксус.
Продукты: капуста, перец болгарский красный, морковь, чеснок, масло растительное, уксус столовый, кориандр, паприка молотая, перец красный молотый, перец чёрный молотый, сахар...
Салат с жареной курицей, грибами, морковью по-корейски и сыром сулугуни
Для салатов часто используется отварное куриное филе. В данном рецепте филе обжаривается, что придает блюду особенный аромат, а усиливают его обжаренные с луком шампиньоны. Салат с жареной курицей, шампиньонами, морковью по-корейски и сыром сулугуни насытит и обеспечит яркие вкусовые впечатления.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковка корейская, сыр сулугуни, майонез, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Капустный салат с омлетом и морковью
Оригинальный овощной салат из простых продуктов! В состав салата входят свежие капуста и морковь, а также классический омлет. Заправляется салат майонезом и зернистой горчицей! На удивление, капустный салат с омлетом получается очень вкусным, сочным и хрустящим - отличная закуска для повседневной трапезы!
Продукты: капуста белокочанная, морковь, чеснок, яйца, молоко, масло подсолнечное, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат "Гранатовый браслет"
Слоеный салат "Гранатовый браслет" готовится из простых продуктов - отварных овощей, копченой курицы, с черносливом и орехами. Но по оформлению среди салатов по праву получит наивысший балл.
Продукты: курица копчёная, картофель, свекла, морковь, чернослив без косточек, арахис, гранат, майонез, лук зелёный
Слоёный салат из рыбных консервов с плавленым сыром, морковью и яйцами
Один из вариантов слоёного салата с консервированной рыбой, плавленным сыром и варёными яйцами. Лучше всего такие салаты выкладывать на тарелку слоями с помощью кулинарного кольца, тогда слоёный салат будет выгодно и очень торжественно смотреться на столе.
Продукты: сайра консервированная, морковь, сыр плавленый, лук репчатый, яйца, орех грецкий, майонез, зелень
Картофельный салат с морковью, горошком и луком
Домашний картофельный салат с вареной морковью и консервированным зелёным горошком удачно дополнен маринованным красным луком, который в процессе несложной обработки теряет свою горечь и становится чуть сладковатым.
Продукты: картофель, лук репчатый красный, горошек зелёный консервированный, морковь, зелень укропа, майонез, перец чёрный молотый, вода, уксус яблочный, соль, сахар
Представляем вам одну из вариаций рецепта популярного мясного салата "Обжорка", который характеризуется небольшим набором ингредиентов и, конечно, замечательными вкусовыми качествами.
Продукты: мясо отварное, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, сухарики, укроп, масло растительное, майонез, соль, смесь
Мясной салат с капустой, свёклой, морковью
Простой и вкусный мясной салат с капустой, свежей свёклой и морковью. Мы будем готовить салат с жареной свининой. Заправлять салат с мясом и овощами будем майонезом.
Продукты: свинина, морковь, свекла, капуста белокочанная, соль, майонез, масло растительное, перец чёрный
Овощной салат с черносливом, гранатом и грецкими орехами
Простой и вкусный салат из свеклы и моркови, с черносливом, орехами и гранатом. Овощной салат можно заправить сметаной или майонезом. А если заправлять салат растительным маслом, он очень выручает в пост.
Продукты: свекла отварная, морковь отварная, чернослив, орех грецкий, чеснок, соль, гранат, сметана, майонез, масло растительное
Тёплый салат с фасолью и охотничьими колбасками
Если хочется надолго утолить голод, прекрасно подойдет аппетитный, вкусный и питательный тёплый салат с фасолью и охотничьими колбасками. Такой салат не просто насытит, но и подарит прекрасные вкусовые впечатления. Отличное сочетание колбасок и фасоли, подчеркнутое кислинкой томатной пасты и пикантностью чеснока.
Продукты: фасоль консервированная, колбаски, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, масло растительное, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль